Dấu hiệu cơ thể thiếu selen

[june04]

Selen tham gia vào các chức năng của hệ miễn dịch và tuyến giáp nên thiếu hụt có thể gây mệt mỏi, rụng tóc, ốm vặt, yếu cơ.

Người trưởng thành cần khoảng 55 mcg selen mỗi ngày, tăng lên 60 mcg ở phụ nữ mang thai và 70 mcg khi cho con bú. Cơ thể có thể nhận được selen từ thực phẩm. Lượng bổ sung selen an toàn cho người lớn khoảng 400 mcg mỗi ngày, vượt mức này là quá liều.

Hạt quả hạch brazil, hải sản, thịt bò đều là những nguồn giàu chất dinh dưỡng này. Cụ thể, trong mỗi 85 g khẩu phần hạt brazil có 544 mcg selen, cá ngừ vây vàng là 92 mcg, cá mòi đóng hộp nguyên xương có 45 mcg, còn bánh mì nguyên hạt chứa 13 mcg mỗi lát. Thiếu hụt selen có thể ảnh hưởng đến thể chất và tâm lý. Dưới đây là một số cảnh báo mức selen trong cơ thể thấp.

Mệt mỏi

Triệu chứng mơ hồ này khá phổ biến khi cơ thể thiếu hụt khoáng chất. Nó cũng liên quan đến hàm lượng selen trong cơ thể thấp. Bởi khoáng chất này có ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của tuyến giáp, nếu thiếu gây mệt mỏi.

Rụng tóc

Sự phát triển và tái tạo mô tóc bị ảnh hưởng đáng kể bởi hormone tuyến giáp. Quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp bị chậm lại khi thiếu selen khiến tóc rụng nhanh hơn bình thường. Nguyên nhân là vì các tế bào trong nang tóc phản ứng với sự suy giảm hormone này.

Ốm vặt liên tục

Selen giúp hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường, giảm nguy cơ mắc bệnh và nhiễm trùng. Người thiếu khoáng chất này có nguy cơ mắc bệnh hơn do hệ thống miễn dịch bị tổn hại, khả năng đề kháng suy giảm, dễ nhiễm trùng.

Yếu cơ

Senlen đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp và chuyển hóa hormone tuyến giáp, cụ thể là chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Cơ bắp không nhận đủ năng lượng từ chế độ ăn uống để duy trì sức mạnh, hoạt động thường ngày nếu không thể lấy năng lượng từ bữa ăn. Vì lý do này tình trạng yếu cơ có thể là do thiếu hụt selen.

Sương mù não

Nếu mức tiêu thụ selen giảm đến thiếu hụt có thể dẫn đến tình trạng sương mù não. Bởi selen cần thiết để tạo ra selenoprotein, loại enzyme hỗ trợ trực tiếp cho chức năng nhận thức. Những người cao tuổi có mức selen thấp cũng thường có chức năng nhận thức kém hơn.