BỮA ĂN CỦA NGƯỜI VIỆT XƯA ĐÁNG GIÁ BAO NHIÊU? - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Stories, Books | Chuyện, Sách


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default BỮA ĂN CỦA NGƯỜI VIỆT XƯA ĐÁNG GIÁ BAO NHIÊU?

Đời sống của người dân ở tất cả các châu thổ Bắc Kỳ và Bắc Trung Kỳ nhìn chung là nghèo khổ. Người chồng buộc phải đi đến những vùng đất khô cằn tìm cây dương xỉ để kiếm 10, 12 xu sau một ngày công đi về và một ngày xuôi chợ.
Trong lúc đó, người vợ phải đi làm thuê trong làng để được ngày hai bữa cơm và một bát gạo đưa về nuôi hai hay ba đứa con còn bé dại. Ở những làng nghèo, số làng này nhiều lắm, 80% dân chỉ ăn mỗi ngày một bữa.
Một câu ngạn ngữ Việt Nam nói “Tháng ba ngày tám, ăn cám với khoai”. Khốn thay, rất nhiều người, đến cám, khoai lang và khoai sọ cũng không có mà ăn cho đỡ đói. Để đánh lừa dạ dày, họ phải ăn rau muống dại, rau má và củ chuối…
Thế thì, vào những lúc bình thường, một bữa ăn của người nông dân Bắc Kỳ hoặc Trung Kỳ đáng giá bao nhiêu?
Theo một thống kê, ở Bắc Kỳ, trong một bữa ăn, một gia đình giàu có gồm 6 người ở phủ Nam Trực, tỉnh Nam Định sẽ tiêu thụ hết khoảng 2.1kg gạo, 0.15kg thịt, 0.12kg cá rán, 0.3kg dưa muối, 0.72kg tôm, 0.024kg mỡ và 0.09kg muối. Số tiền phải trả cho bữa ăn này là 0.48 đồng.
Với một gia đình nghèo gồm cũng cùng trong vùng đó, bữa cơm của họ chỉ vỏn vẹn có 1.4kg gạo và 0.1kg cà muối, tổng cộng hết 0.16 đồng.
Ở Trung Kỳ, tình cảnh chẳng gì hơn. Ví dụ đây là thực đơn của một người lớn, gia cảnh trung bình, ở phủ Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa:
- Những tháng no ăn ba bữa một ngày (ăn vào lúc 6 giờ, 12 giờ và 18 giờ) bao gồm 0.7kg cơm/bữa ăn và 0.024 đồng thức ăn (cá mắm, cà muối, tương, rau muống luộc,...).
- Những tháng thiếu đói: hai bữa ăn một ngày (9 giờ và 17 giờ) bao gồm: 0.35kg cơm/bữa ăn và 0.01 đồng tiền thức ăn.
- Những tháng đói: hai hay một bữa/ngày bao gồm: 0.7kg cháo hoặc 0.4kg khoai luộc hoặc 0.35kg khoai hoặc ngô độn cơm hoặc 0.4kg ngô luộc cùng một thìa muối hoặc hai quả cà muối và rất nhiều rau sống chấm mắm cáy.
Và trong một năm bình thường, thời gian thiếu đói kéo dài đến 6 tháng. Những lúc đó, thường người ta ăn không đủ no. Những tháng đói, ai cũng thấy, người ta chất cố đầy bụng bằng rau má, rau sam, thân cây chuối băm. Ở tỉnh Hà Tĩnh, những ngày đói ngặt nghèo, người ta ăn đến cả cây đông đình và cây nghin là những cây có chất độc.
Các số liệu kể trên đã cho chúng ta thấy hoàn cảnh cơ cực, đói kém của nhân dân Bắc Kỳ và Trung Kỳ ngày xưa.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 10-06-2024
Reputation: 206749


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 47,118
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	45.1 KB
ID:	2435631
goodidea_is_offline
Thanks: 67
Thanked 2,895 Times in 2,462 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 62 goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:03.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06415 seconds with 14 queries