Bước quan trọng không nên bỏ qua trước khi bảo quản thịt trong tủ lạnh - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bước quan trọng không nên bỏ qua trước khi bảo quản thịt trong tủ lạnh
Để bảo quản thịt được lâu và giữ độ tươi ngon, bạn hăy làm theo những bước dưới đây.


Cách bảo quản thịt lợn

Chuẩn bị: Thịt lợn, rượu trắng, dầu ăn, màng bọc thực phẩm, giấy bạc.

Thịt lợn mua về không cần rửa với nước. Nhiều người làm sai ngay từ bước này. Nếu rửa thịt với nước trước khi bỏ vào tủ lạnh bảo quản, lớp mỡ bám trên bề mặt thịt sẽ bị phá hủy, điều này khiến thịt nhanh hỏng hơn.


Cắt thịt lợn thành từng miếng vừa đủ cho một bữa ăn. Việc này sẽ giúp bạn dễ dàng ră đông thịt và không làm ảnh hưởng đến chất lượng của phần thịt chưa sử dụng đến.


Có thể dùng khăn giấy để thấm khô miếng thịt.

Sau đó, lấy cọ quét lên phần thịt một lớp rượu trắng. Bước này có tác dụng khử trùng cho miếng thịt.

Tiếp đó, dùng cọ quét một ít dầu ăn lên bề mặt thịt. Dầu ăn sẽ tạo thành một lớp màng trên bề mặt miếng thịt. Nhờ đó, độ ẩm và các chất dinh dưỡng trong miếng thịt sẽ được giữ lại.

Sau khi đă làm xong các bước trên, bạn hăy gói thịt trong màng bọc thực phẩm. Màng bọc thực phẩm giúp giữ cho miếng thịt tươi ngon, không bị khô.

Sau cùng, gói miếng thịt lại bằng giấc bạc. Giấy bạc sẽ tạo thêm một lớp bảo vệ, ngăn cản sự bốc hơi nước của miếng thịt, làm cho thịt không bị khô, cứng.

Giờ bạn chỉ cần bỏ miếng thịt vào ngăn đá hoặc tủ đông là được.

Cách bảo quản thịt ḅ

Khi mua thịt ḅ về, bạn cũng không cần rửa với nước. Chia thịt ḅ thành từng miếng vừa đủ cho một bữa. Dùng khăn sạch hoặc giấy ăn thấm cho miếng thịt ḅ ráo nước là được.

Sau đó, dùng dầu ăn hoặc dầu oliu thoa đều lên các mặt của miếng thịt ḅ. Dùng màng bọc thực phẩm gói kín miếng thịt lại. Dầu ăn sẽ giúp duy tŕ độ ẩm của thịt, hạn chế t́nh trạng thịt bị khô, cứng trong quá tŕnh bảo quản.

Cuối cùng, cho từng miếng thịt ḅ vào trong túi zip và khóa kín lại rồi bỏ vào ngăn đá hoặc tủ đông để bảo quản.

Mỗi lần nấu chỉ cần bỏ một miếng thịt ra ră đông là có thể sử dụng. Với cách làm nêu trên, miếng thịt sẽ giữ được độ tươi ngon, mềm, không bị khô như cách bảo quản thông thường.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 01-06-2022
Reputation: 17309


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 64,660
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	40.8 KB
ID:	1970747
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 3,209 Times in 2,821 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 75 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC10

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 05:07.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04071 seconds with 12 queries