Fish & chips tăng chóng mặt cao ngất, giá cả lần đầu lên 2 con số!

[Hanna]

Từ khi chia tay EU, Brexit thì nhiều tin xấu hơn tin tốt ở nước có đồng hồ Big Ben này. Hãy cùng xem thông tin mới hiện nay giá cả nhảy múa. Giá của món fish & chips truyền thống lần đầu tiên vượt mức trung bình 10 bảng/suất.

Các chủ cửa hàng cho biết họ đang phải đối mặt với chi phí cao hơn - chỉ riêng cá tuyết đã tăng 75% kể từ tháng 10, cá tuyết chấm đen tăng 81% và dầu ăn đắt hơn, thậm chí giá đậu Hà Lan nhão cũng tăng hơn 2 lần.


Ngoài ra, thuế VAT sẽ trở lại 20% từ tháng 4. Liên đoàn quốc gia về cá cho biết giá hiện tại là từ 6.5 đến 9 bảng nhưng cảnh báo con số này có thể sẽ tiếp tục tăng.

Andrew Crook - chủ tịch liên đoàn và chủ sở hữu của cửa hàng fish & chips Skipper’s ở Euxton, Lancashire, hiện tính phí 7.5 bảng một suất. Tuy nhiên, ông Andrew cho rằng mình sẽ sớm phải tăng giá và cảnh báo đây sẽ là mối đe dọa lớn đối với ngành công nghiệp này.


Fish & chips là một trong những món ăn phổ biến ở Anh.

Ông Andrew nói: “Giá một suất có thể sớm vượt hơn 10 bảng và những bên khác cũng sẽ làm như vậy. Chi phí tăng đang đặt nhiều áp lực lên chúng tôi và khiến một số doanh nghiệp phải đóng cửa”.

Trong khi đó, David Miller - một chủ cửa hàng fish & chips ở Haxby, North Yorkshire, cho rằng món này đã có giá quá thấp trong một thời gian dài và họ phải hành động nhanh chóng để đối phó với cơn “sóng thần'”về chi phí phát sinh.

Đối với một số người, viễn cảnh phải trả nhiều tiền hơn cho một trong những thức ăn phổ biến ở Vương quốc Anh đã trở thành hiện thực. Một khách hàng tên Les Jones cho biết anh ấy cần được trị liệu sau khi trả 54 bảng cho món fish & chips trong chuyến đi đến London.

Trong khi đó, những người thích uống rượu cũng thấy khó chịu với những tiên đoán một pint có thể có giá trung bình 10.50 bảng ở London vào năm 2030. Chi phí sản xuất bia đang tăng lên cùng với lạm phát.

Roberto Rivero - nhà phân tích thị trường tại Admirals cho biết: “Giá năng lượng tăng vọt, thiếu lao động và giá nguyên liệu đầu vào tăng cao đang đẩy chi phí của các doanh nghiệp lên cao, từ đó gây áp lực lên giá. Lạm phát gia tăng chỉ nên mang tính chất nhất thời cho đến khi nền kinh tế quen sống cùng Covid-19".

"Tuy nhiên, mọi thứ vẫn có khả năng trở nên tồi tệ hơn. Nếu lạm phát tiếp tục tăng nhanh hơn tiền lương, thì giá một pint rượu sẽ không còn là mối quan tâm lớn nhất của chúng ta. Lĩnh vực dịch vụ có thể sẽ bị ảnh hưởng khi mọi người ưu tiên chi tiêu cho các mặt hàng thiết yếu và mặc dù nhiều người có thể nghĩ một cốc bia vào tối thứ Sáu là điều cần thiết, nhưng những thứ như thực phẩm và đồ gia dụng sẽ được ưu tiên hơn”.