Các thực phẩm được mệnh danh 'lá chắn ung thư' - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Các thực phẩm được mệnh danh 'lá chắn ung thư'
Một số thực phẩm chứa các hoạt chất ngăn ngừa sự h́nh thành, tăng sinh của tế bào ác tính... bạn nên đưa vào bữa ăn gia đ́nh hằng tuần để ngăn ngừa ung thư.

Theo bác sĩ Hà Vũ Thành - Khoa Nội soi và Thăm ḍ chức năng, Bệnh viện K (Hà Nội), ung thư là bệnh gây tử vong hàng thứ hai ở Việt Nam chỉ sau bệnh tim mạch. Ung thư có nhiều yếu tố tác động như tuổi tác, di truyền và đặc biệt là thói quen ăn uống. Ung thư hoàn toàn có thể pḥng tránh được nếu có một chế độ ăn khoa học, tăng cường các thực phẩm tốt trong chế độ ăn hằng ngày.

Thực phẩm vừa có vai tṛ pḥng chống ung thư vừa hạn chế tái phát. Bác sĩ Thành gợi ư các loại thực phẩm dễ t́m kiếm, giá cả phù hợp, ngăn ngừa kích hoạt ung thư.

1. Bông cải xanh (súp lơ xanh): Theo bác sĩ Thành, đây là thực phẩm hàng đầu trong pḥng ung thư, được coi là “lá chắn chống ung thư”. Loài rau này chứa nhiều hợp chất isotiocyanat có tác dụng kích hoạt một số gene chống lại ung thư và ngăn chặn h́nh thành mạch máu trong khối u. Các chuyên gia khuyến cáo tốt nhất bạn nên bổ sung mỗi tuần 2 bữa rau này vào thực đơn của gia đ́nh.

2. Trà xanh: Thức uống quen thuộc của người dân Việt chứa nhiều hợp chất EGCG ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Nhiều nghiên cứu đă đưa ra bằng chứng người thường xuyên dùng trà xanh có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư tiêu hóa, khoang miệng, phổi, tuyến tiền liệt...


Thực phẩm có nhiều vai tṛ trong pḥng chống ung thư. Ảnh: P.T

3. Cải xoăn: Đây được coi là nữ hoàng của các loại rau. Cải xoăn chứa hàm lượng glucosinolate rất cao sẽ được cơ thể chuyển hóa thành các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa gốc tự do trong cơ thể, chống h́nh thành khối u. Bạn nên đưa vào thực đơn gia đ́nh ít nhất mỗi tuần một lần.

4. Hạt đỗ đen: Theo bác sĩ Thành, loại hạt này được xem như vua các loại đỗ. Đỗ đen giàu chất flavonoid, làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Đặc biệt, có tới 8 loại flavonoid trong vỏ hạt. Bạn thường xuyên ăn đỗ đen sẽ có tác dụng chống viêm nhiễm, chống oxy hóa mạnh mẽ, tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa h́nh thành khối u. Đỗ đen cũng ngăn ngừa tăng cân và các bệnh tim mạch do chứa nhiều chất béo omega-3. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm đỗ xanh.

5. Tỏi: Đây là gia vị khá quen thuộc trong tất cả các gia đ́nh. Sử dụng tỏi thường xuyên có thể pḥng chống được ung thư. Tốt nhất bạn nên băm nhỏ tỏi để ngoài 10 phút rồi mới dùng, kích hoạt allicin phát huy tác dụng. Tỏi có thể ngăn ngừa ung thư bằng các đặc tính kháng khuẩn, tăng khả năng tự sửa chữa di truyền, chống oxy hóa, làm chậm tăng sinh tế bào ác tính.

6. Yến mạch: Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ, làm sạch hệ tiêu hóa, ngăn ngừa gốc tự do, ung thư đường ruột. Theo bác sĩ Thành, nếu bạn thường xuyên ăn yến mạch có thể giảm 15% nguy cơ ung thư. Ăn yến mạch tốt nhất vào buổi sáng cung cấp chất xơ, các vi lượng. Người đang điều trị ung thư cũng có thể sử dụng.

7. Cà rốt: Carotenoid trong cà rốt hoạt động như một chất chống ung thư. Ngoài ra, hoạt chất phytochemical trong cà rốt giảm nguy cơ h́nh thành khối u. Nhiều nghiên cứu khẳng định nam giới ăn cà rốt thường xuyên giảm u tiền liệt tuyến.

8. Táo đỏ: Phenolics trong chiết xuất của táo đỏ làm tăng hoạt động chống oxy hóa. Mỗi ngày bạn ăn táo đỏ giúp hạn chế ung thư phổi, ung thư vú.

9. Quả việt quất: Vitamin C, vitamin A và các dưỡng chất thực vật khác nhau chống oxy hóa mạnh mẽ, chống gốc tự do và giảm sự phát triển của khối u, h́nh thành khối u.

10. Hạt lanh: Đây là loại hạt không phổ biến ở Việt Nam nhưng rất giàu omega-3 - một loại chất béo lành mạnh, tốt cho sức khỏe tim mạch. Hạt lanh chứa nhiều chất chống oxy hóa với các hợp chất như secoisolariciresinol diglucoside, axit p-coumaric và axit ferulic có tác dụng khống chế viêm nhiễm ở tế bào, ngăn ngừa sự h́nh thành khối u ác tính.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 09-04-2023
Reputation: 17309


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 64,700
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	tp.jpg
Views:	0
Size:	87.5 KB
ID:	2266222
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 3,209 Times in 2,821 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 75 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC7

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 15:58.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07091 seconds with 12 queries