Kinh hãi người đàn ông có niềm đam mê... ăn thịt sống

[TinNhanh247]

Anh Rusty McEntire, 30 tuổi, tiếp viên hàng không ở Las Vegas có niềm đam mê quay video cảnh ăn thịt sống, phát lên mạng xã hội. Một ngày McEntire tiêu thụ gần 1kg thịt sống và cho rằng chế độ ăn này giúp anh mạnh mẽ, thông minh hơn.

Sau khi quyết định ăn thử một miếng bít tết bò rừng chưa được nấu chín, anh McEntire cảm thấy trở nên 'tràn đầy sinh lực'. Kể từ đó, anh áp dụng cách ăn này vào bữa ăn hàng ngày. McEntire chia sẻ chế độ ăn uống này lấy cảm hứng từ người Neanderthal bao gồm những miếng thịt, cá, hay bạch tuộc sống... Anh cũng cho rằng việc nấu nướng sẽ làm mất các chất dinh dưỡng quan trọng có trong thức ăn.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ cho rằng thịt nên được nấu chín để các vi trùng bị tiêu diệt. Việc nấu chín thịt sẽ phá vỡ các sợi dai, có nghĩa là nó sẽ dễ nhai và dễ tiêu hóa hơn. Nó cũng dẫn đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, và một nghiên cứu của Harvard vào năm 2011 cho thấy thịt nấu chín cung cấp nhiều năng lượng hơn thịt sống.

Anh McEntire nhấn mạnh rằng anh không phải là bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng. Kiến thức này có được từ những nghiên cứu và kinh nghiệm của bản thân.

McEntire cho rằng chế độ ăn này giúp anh mạnh mẽ và thông minh hơn. Ảnh: Mail

Các video của anh đăng tải bị cộng đồng mạng tấn công với những bình luận như "Bạn là một tên ngốc" hay cho rằng chế độ ăn này là man rợ, hoang dã, nhưng McEntire không thấy phiền và anh vẫn hài lòng với lựa chọn của mình.

Một ngày McEntire tiêu thụ gần 1kg thịt sống. Ảnh: Mail

Ăn thịt sống là thực tế phổ biến ở một số nền văn hóa, chẳng hạn như cộng đồng người Inuit. Thịt được chế biến bằng cách chôn dưới đất để nó có thể lên men trong nhiều tháng. Nếu không được chế biến đúng cách, thịt sống có thể gây ra bệnh tật, thậm chí tử vong do ngộ độc, nhiễm độc tố vi khuẩn.