4 món ăn không dùng chung với rượu bia, tránh rước thêm bệnh vào người

[june04]

Các món chứa nhiều muối như thịt kho tàu, tôm khô, cá khô… sẽ tạo cảm giác khát nước và làm tăng lượng rượu bia tiêu thụ. Hàm lượng muối cao trong thức ăn cũng gây tác động xấu đến dạ dày. Việc kết hợp giữa rượu bia và đồ ăn chứa nhiều muối sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ, làm gia tăng các tác động tiêu cực đối với cơ thể.

Món chiên rán chứa nhiều dầu mỡ

Các loai bánh chưng, bánh tét chiên rán, lạp xưởng, thịt ba chỉ kho tàu… kết hợp với rượu bia sẽ làm cơ thể sản sinh các enzyme thúc đẩy quá trình hấp thụ chất béo và dẫn tới tình trạng tăng mỡ máu. Về lâu dài, nó sẽ dẫn tới các bệnh nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch.

Các loại đồ uống chứa caffein

Các loại đồ uống chứa caffein như cà phê, nước ngọt, nước tăng lực… kết hợp với rượu bia có thể gây ức chế thần kinh, khiến người uống có cảm giác tỉnh táo. Khi đó, người ta có thể uống nhiều rượu bia hơn và làm tăng nguy cơ tổn hại đối với cơ thể.

Các loại đồ uống chứa nhiều caffein cũng làm trầm trọng thêm các vấn đề về dạ dày, làm hại niêm mạch đường tiêu hoá. Do đó, việc pha trộn giữa rượu với các loại đồ uống chứa caffein, nước ngọt không phải là lựa chọn tốt.

Thức ăn chua, cay

Các món dưa chua, hành muối, kim chi… là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Các món ăn có thể kích thích tiêu hoá nếu dùng hợp lý. Tuy nhiên, khi kết hợp với rượu bia, nó sẽ làm tăng tác hại lên hệ tiêu hoá, gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ bị trào ngược dạ dày thực quẩn. Đây là lý do tại sao bạn có thể bị ợ nóng, khó tiêu, viêm loét dạ dày khi sử dụng nhiều rượu bia kết hợp với các thực phẩm chua cay.

Ngoài ra, rượu bia nói chung, nhất là rượu vang có nhiều tanin. Chất này sẽ cản trở việc tiêu hoá các thực phẩm giàu chất sắt như đậu nành, đậu đỏ, đậu trắng, đậu đen, thịt bò… Nhữn người có tiền sử thiếu máu thiếu sắt nên hạn chế tiêu thụ rượu bia và các thực phẩm chứa nhiều sắt cùng lúc.

Trước khi uống rượu bia, có thể bổ sung các thực phẩm giàu protein và chất điện giải như chuối, trứng, quả bơ, cá hồi… để kiểm soát cơn đói, lấp đầy dạ dày, cân bằng điện giải, giảm các tác dụng phụ của các loại đồ uống có cồn đối với sức khoẻ.