HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Việt Nam có loại rau mọc dại, từng được thương lái Trung Quốc đổ xô mua: Hoá ra là vị thuốc toàn năng
Loại rau dại này của Việt Nam được người Trung Quốc gọi là “rau trường sinh” và mua về làm thuốc.

Đó chính là rau dớn! Rau dớn là cây thuộc họ dương xỉ, thường mọc dại nhiều ở những nơi ẩm ướt, dưới tán rừng, bên bờ suối. Loại rau này là đặc sản của nhiều tỉnh phía Tây Bắc của Việt Nam. Một điều đặc biệt ở rau dớn đó là chúng chỉ thích hợp với môi trường hoang dă nên ít khi trồng được. Báo Dân Việt đưa tin, thương lái Trung Quốc từng đổ xô tới Lai Châu để thu mua rau dớn về làm thuốc và thức ăn.


Rau dớn là rau mọc dại tại Việt Nam, từng được thương lái Trung quốc đổ xô thu mua (Ảnh minh họa).

Rau dớn được coi là một vị thuốc toàn năng v́ nó rất giàu dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật. Theo thông tin từ WebMD, thường xuyên ăn rau dớn có thể giúp hỗ trợ pḥng ngừa ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường.

Về thành phần dinh dưỡng, trong 1 chén (340g) rau dớn đă được nấu chín có 46 calo, 1g chất béo, 1mg natri, 8g carb, 3g chất xơ, 3g đường, 6g protein, 31mg vitamin C, 2mg sắt, 501mg kali.

Chỉ cần ăn 1 chén rau dớn, bạn đă cung cấp được cho cơ thể 11% lượng kali và 34% lượng vitamin C cần thiết trong ngày. Kali đă được chứng minh có thể giúp ổn định huyết áp, c̣n vitamin C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Với trọng lượng rau dớn ở trên c̣n cung cấp 10% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Bổ sung đủ chất xơ vào chế độ ăn có tác dụng duy tŕ sức khỏe đường ruột, giảm mỡ máu xấu, kiểm soát lượng đường trong máu, duy tŕ cân nặng ở mức khỏe mạnh, giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim và ung thư, WebMD thông tin.

Một điểm cộng nữa của rau dớn đó là có hàm lượng chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu (loại axit béo mà con người không thể tự tổng hợp được) rất cao. Chính v́ thế, rau dớn c̣n được ví là “siêu thực phẩm”.

Theo báo Dân tộc và Phát triển, trong Đông y, rau dớn có tính mát, được ứng dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh khác nhau, ví như bài thuốc chữa ho và ho ra máu, cảm lạnh, đau đầu, ho, sốt, kiết lỵ, tiêu chảy, tẩy giun, chống viêm,…

Một món ngon từ rau dớn
Dưới đây là cách làm món rau dớn xào độc lạ, ngon miệng theo công thức từ All Recipes.

- 3 chén rau dớn đă làm sạch

- 3 muỗng dầu ô liu nguyên chất

- 1 ít tỏi băm nhuyễn


- 1 muỗng nước cốt chanh tươi

- Ảnh 3.
Chuyên gia Mỹ: Đây là loại rau xanh giàu dinh dưỡng nhất, tiếc là toàn bị nhổ bỏ
- 1 ít hạt tiêu

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước, thêm muối, cho rau dớn vào đun trong ṿng 7 - 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

- Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi cho rau dớn, tỏi vào đảo đều.

- Thêm muối, hạt tiêu vào chảo, đảo đều cho tới khi rau dớn mềm hơn.

- Nhấc chảo khỏi bếp và thêm nước cốt chanh vào để tăng hương vị.

Đối với các gia vị, bạn có thể gia giảm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đ́nh.

VietBF@ sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 3 Hours Ago
Reputation: 226610


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 85,135
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	9.jpg
Views:	0
Size:	145.9 KB
ID:	2545858  
troopy_is_offline
Thanks: 74
Thanked 6,267 Times in 5,423 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 107 troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC3

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:56.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05477 seconds with 14 queries