Uống cà phê tốt cho tim thế nào

[sunshine1104]

Uống cà phê vừa phải, 2-3 tách mỗi ngày góp phần giảm cholesterol xấu, cung cấp chất chống oxy hóa phòng các bệnh tim mạch.

Cà phê là thức uống thúc đẩy năng lượng và tăng tập trung. Ngoài các tác dụng về tinh thần, uống cà phê vừa phải, 2-3 tách mỗi ngày cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều vì có thể gây ra các vấn đề như mất ngủ, lo lắng tim đập nhanh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Uống cà phê buổi sáng vừa phải có thể bảo vệ trái tim theo một số cách. Năm 2022, nhóm bác sĩ, chuyên gia tại các bệnh viện, viện nghiên cứu Australia, công bố kết quả nghiên cứu tác động của cà phê với tim mạch.

Khoảng 449.500 người tham gia (trung bình 58 tuổi, 55% là nữ), chia thành các nhóm gồm không uống, ít hơn một tách và từ một đến 5 tách mỗi ngày. Kết quả sau 12 năm theo dõi cho thấy uống 2-3 tách (mỗi tách 230 ml) cà phê hòa tan, xay, đã khử caffeine, có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong.

Nguy cơ suy tim thấp hơn

Suy tim là dạng bệnh tim tiến triển khiến tim không thể bơm máu đi khắp cơ thể hiệu quả. Các yếu tố nguy cơ gây suy tim bao gồm bệnh tiểu đường type 2 không kiểm soát được và huyết áp cao.

Người uống một tách cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ suy tim 5-12%, hai tách có nguy cơ thấp hơn 30% so với những người không uống. Cà decaf (khử đến 90% caffeine) không mang lại lợi ích tương tự.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Viêm là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim cùng nhiều bệnh mạn tính khác. Chất chống oxy hóa là chất dinh dưỡng chống lại tình trạng viêm trong cơ thể bằng cách vô hiệu hóa các gốc tự do gây tổn hại tế bào.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, cà phê rất giàu chất chống oxy hóa, có liên quan đến giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, tiểu đường type 2. Theo *Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng* Mỹ, hầu hết các chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống mà cơ thể hấp thụ đều đến từ thức uống như trà và cà phê.

Giảm cholesterol cao

Uống cà phê đen nguyên chất có tác động tích cực đến HDL. Đây là loại cholesterol tốt vì giúp loại bỏ cholesterol xấu khỏi máu, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cà phê có chứa các loại dầu tự nhiên từ hạt cà phê được gọi là diterpene. Chất này cũng liên kết với cholesterol xấu (LDL) để loại ra cơ thể. Lượng diterpene trong mỗi loại thay đổi tùy theo phương pháp pha. Cà phê pha qua bộ lọc có ít loại dầu này, trong khi cà phê chưa lọc lại nhiều hơn.

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Uống vài ngụm cà phê có thể tăng năng lượng và thúc đẩy tinh thần tỉnh táo. Đồ uống này cũng có ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, thậm chí đóng vai trò quan trọng trong việc giảm mỡ, tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.

Caffeine làm tăng quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo, cải thiện hiệu suất thể chất cũng như chống lại mệt mỏi. Tập thể dục vừa phải thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy tim.