5 loại rau bổ dưỡng, giúp điều hoà đường huyết, giảm mỡ bụng

[sunshine1104]

Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hoá có tác dụng giảm viêm trong cơ thể. Loại rau này còn chứa sulforaphane có khả năng giảm cytokine - một chất thúc đẩy quá trình viêm. Việc giảm viêm trong cơ thể sẽ giúp trao đổi chất tốt hơn, giúp duy trì cân nặng ổn định.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều lutein - một hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hoá, tăng cường trao đổi chất giúp giảm mỡ bụng. Các chất dinh dưỡng trong cà rốt có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng liên quan đến tình trạng béo phì như tăng huyết áp, bệnh tim mạch.

Rau xà lách

Xà lách là loại rau có nhiều lutein giúp chống oxy hoá, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể, giúp duy trì vóc dáng thon gọn. Ngoài ra, rau này còn chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh. Ăn rau xà lách thường xuyên giúp đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm do vi khuẩn xâm nhập.

Rau xà lách còn giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hoá, tạo cảm giác no lâu, kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hỗ trợ cho việc giảm cân, ổn định đường huyết.

Lưu ý, vì rau xà lách thường dùng để ăn sống nên cần phải chọn rau có nguồn gốc xuất xứ, rửa thật kỹ trước khi ăn.

Cải xoăn

Cải xoăn là loại rau chứa nhiều vitamin A, B6, C, K, mangan, kali, đồng, protein, chất xơ. Loại rau này có lượng calo rất thấp, 100 gram cải xoăn có chứa 43 calo. Sử dụng loại rau này trong chế độ ăn uống thường ngày là một trong những cách giúp kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm mỡ bụng.

Ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều lutein, lượng calo thấp, giàu các chất dinh dưỡng khác có tác dụng tạo cảm giác no sau khi ăn, giúp hạn chế cơn thèm ăn. Nó còn chứa nhiều chất chống oxy hoá giúp trung hoà, ngăn chặn tác động của các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Các chất này còn giúp giảm cholesterol xấu trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Ớt chuông cung cấp một lượng vitamin C dồi dào giúp kích thích tái tạo collagen trong cơ thể, giúp làn da săn chắc, khoẻ mạnh, tóc mềm mượt.