5 loại hạt giúp kiểm soát mỡ máu

[june04]

Hạt điều, dẻ cười, macca, óc chó, đậu phộng giàu chất béo tốt, góp phần giảm viêm cũng như kiểm soát chỉ số cholesterol trong máu.

Hạt dẻ cười cung cấp chất béo, chất xơ, protein, chất chống oxy hóa cùng các chất dinh dưỡng khác như vitamin B1, B6. Hạt này có tác dụng giảm cân, chỉ số cholesterol cùng lượng đường trong máu. Ăn hạt dẻ cười thường xuyên cũng tốt cho sức khỏe đường ruột, mắt và chức năng mạch máu.

Ăn hạt macca có thể phòng nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách ổn định mức cholesterol trong máu. Chất béo không bão hòa đơn trong loạt hạt này giúp giảm mức cholesterol toàn phần và chất béo xấu (LDL), hỗ trợ đẩy lùi tình trạng viêm, stress oxy hóa gây tổn thương tế bào.

Hạt điều cung cấp chất béo lành mạnh, có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch. Loại hạt này không chứa cholesterol, giàu các chất dinh dưỡng cần thiết để tim hoạt động tốt hơn.

Đậu phộng có hợp chất hóa học phytosterol với tác dụng nổi bật là ổn định chỉ số cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh tim mạch. Đậu phộng phù hợp làm món ăn nhẹ, thêm vào salad hoặc sinh tố.

Óc chó cũng chứa nhiều phytosterol, có thể giảm mức cholesterol xấu LDL. Ăn hạt này thường xuyên, một nắm mỗi ngày góp phần phòng nguy cơ mắc bệnh tim.