5 loại hạt, quả khô giàu cholesterol tốt

[june04]

Hạt dẻ cười, óc chó, đậu phộng, hạt điều có thể dùng làm món ăn nhẹ ngon miệng, giúp tăng cường cholesterol tốt và phòng bệnh tim.

Hạt hồ trăn (dẻ cười) tốt cho tim mạch theo nhiều cách khác nhau. Ăn loại hạt này có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL), tăng loại tốt trong máu đồng thời cải thiện huyết áp.

Dừa khô có khoảng 65 g chất béo trong khẩu phần 100 g. Chất béo trung tính (MCT) trong dừa có thể cải thiện cholesterol tốt (HDL) khi tiêu thụ ở mức vừa phải.

100 g đậu phộng cung cấp 49 g chất béo không bão hòa đơn. Loại chất béo này cùng chất xơ có thể tăng cường hiệu quả của HDL và sức khỏe tim mạch tổng thể.

Hạt điều cũng là nguồn chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. 100 g khẩu phần hạt điều có 44 mg chất béo, hỗ trợ tăng cholesterol tốt, giảm loại xấu và thúc đẩy hệ tim mạch nói chung.

Ăn một nắm hạt óc chó mỗi ngày có thể thúc đẩy mức cholesterol khỏe mạnh. Hàm lượng axit béo omega-3 cùng chất chống oxy hóa trong hạt góp phần giảm viêm, tăng mức HDL.