Ăn rau bina có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

[TinNhanh247]

Rau bina (rau chân vịt) có thể dùng như một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn, hoặc một lựa chọn ăn nhẹ để giúp chống lại các tác động của bệnh tiểu đường.

Theo Health Digest, rau bina là một loại thực phẩm ít calo chứa sự cân bằng của nước, chất xơ, protein và carbs.

Bên cạnh đó, nó cũng chứa một số chất chống oxy hóa và vitamin, bao gồm quercetin, nitrat, lutein, vitamin C, vitamin A, vitamin K1, canxi, axit folic và sắt.

Những chất dinh dưỡng này làm cho rau bina trở thành một loại thực phẩm hữu ích, vì chúng có thể giúp tăng cường sức khỏe của mắt, giảm stress oxy hóa, giảm mức huyết áp và có khả năng giảm nguy cơ ung thư.

Rau bina là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời đối với người bị tiểu đường. Ảnh: Shutterstock

Các thành phần mạnh mẽ của rau bina có thể đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Rau bina có thể dùng như một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn, hoặc một lựa chọn ăn nhẹ để giúp chống lại các tác động của bệnh tiểu đường.

Chất xơ trong rau bina làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến sau khi ăn.

Bên cạnh đó, chất xơ cũng có những lợi ích khác, chẳng hạn như giảm cholesterol để bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, theo Mayo Clinic.

Theo Healthline, rau bina là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp. Mặc dù nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể tăng cường sức khỏe của bạn, chẳng hạn như chất chống oxy hóa và giúp bạn no lâu, chẳng hạn như hàm lượng protein và chất xơ phong phú, nhưng nó sẽ không làm bạn quá tải calo.

Theo Mayo Clinic, chế độ ăn uống rất quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường, vì quản lý cân nặng hợp lý giúp làm giảm các triệu chứng và giúp giữ lượng đường trong máu ở mức có thể chấp nhận được.

Vì vậy, rau bina là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống, mà không ảnh hưởng tiêu cực đến bệnh tiểu đường hoặc nỗ lực quản lý cân nặng của bạn, theo Health Digest.