Theo các chuyên gia, thói quen giúp trường thọ này rất quen thuộc và dễ làm nhưng nhiều người lại không biết.
Ngày nay chúng ta thường bắt gặp h́nh ảnh cả nhà ngồi ăn quây quần trên ghế với đồ ăn đầy ắp trên bàn. Chính v́ thế, nếu thấy gia đ́nh nào ngồi ăn dưới sàn th́ lại thấy lạ và đặt câu hỏi tại sao họ không ngồi trên bàn. Nhưng thực tế, các chuyên gia đánh giá đây là thói quen tốt cho sức khỏe bậc nhất.
Lợi ích của việc ngồi ăn dưới sàn
Trở lại vài trăm năm trước, ngồi ăn dưới sàn là việc mà ai cũng phải làm v́ điều kiện kinh tế không tốt, có thể ngồi bệt hoặc ngồi xổm. Tuy nhiên với sự phát triển của xă hội, mọi nhà đều sắm sửa được những bộ bàn ăn đẹp th́ thói quen này cũng dần mất đi. Duy chỉ có những người hiểu rơ lợi ích mới tiếp tục làm, đặc biệt là người Nhật.
Ngồi ăn dưới sàn là một trong những thói quen giúp sống thọ.
Xét theo y học th́ kiểu ngồi ăn này bắt nguồn từ yoga và hệ thống y học Hindu truyền thống của Ấn Độ (Ayurveda). Theo Samantha Boesch – chuyên gia sức khỏe hiện đang công tác tại Mỹ, sau đây là một số lợi ích điển h́nh của việc ngồi ăn dưới sàn mà bạn bỏ qua:
- Cải thiện hệ tiêu hóa
Ngồi bệt dưới sàn nhà để ăn ở tư thế khoanh chân sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Cụ thể, sự chuyển động qua lại của việc uốn cong về phía trước để ăn và trở lại vị trí ngồi tự nhiên giúp cơ bụng tiết ra các chất tiêu hóa. Điều này cần thiết cho việc tiêu hóa nhanh chóng và phù hợp.
- Giúp giảm cân
Nghe có vẻ khó tin nhưng ngồi ăn dưới sàn thực sự giúp giảm cân. Samantha chia sẻ, khi ngồi dưới sàn dùng bữa th́ cả cơ thể và tâm trí sẽ tập trung vào việc ăn uống. Điều này sẽ giúp bạn nhai chậm hơn, có đủ thời gian để dạ dày và năo bộ nhận biết dấu hiệu no nên kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào, từ đó giúp giảm cân.
- Cải thiện tư thế, ngăn ngừa đau lưng
Khi ngồi ăn dưới sàn, cơ thể sẽ tự động điều chỉnh về tư thế phù hợp nhất để tạo cảm giác thoải mái. Lúc này vai sẽ được đẩy ra sau, lưng thẳng và kéo dài cột sống nên giúp cải thiện tư thế cũng như ngăn ngừa đau lưng. Đây c̣n là một tư thế yoga trị liệu của Ấn Độ có tên là Sukhasana.
- Tăng cường tuổi thọ
Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Pḥng ngừa Bệnh tim Châu Âu (European Journal of Preventive Cardiology) cho thấy, duy tŕ việc đứng lên từ vị trí ngồi trên sàn mà không sử dụng bất kỳ sự hỗ trợ nào có tác dụng giúp tăng tuổi thọ. Đây cũng giống như một bài tập thể dục tự nhiên và tăng tính linh hoạt.
- Cải thiện tuần hoàn máu
Khi ngồi dưới sàn nhà, quá tŕnh bơm máu từ trái tim đến các bộ phận khác của cơ thể sẽ thuận lợi hơn so với ngồi trên bàn. Ngoài ra, việc này cũng tốt hơn cho trái tim bởi như thế sẽ giảm áp lực quá mức lên tim trong khi ăn. Đối với những người có vấn đề về tuần hoàn, ngồi bệt dưới sàn để ăn càng rất cần thiết.
Lưu ư khi ngồi ăn dưới sàn
Nh́n chung th́ việc ngồi ăn dưới sàn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, hầu như người dân Nhật Bản và Hàn Quốc cũng thường làm, đặc biệt là người dân vùng Okinawa – nơi có tuổi thọ cao nhất Nhật Bản. Tuy nhiên chuyên gia Samantha cho biết, bạn cần lưu ư một vài điều để việc này diễn ra thuận lợi.
Trước khi ngồi ăn dưới sàn, bạn cần chọn một vị trí sạch sẽ, thoáng mát và không bụi bẩn để tránh việc thực phẩm nhiễm bẩn. Nếu trong nhà có con trẻ th́ phải cẩn thận v́ khó quản lư chúng. Với những nơi chật chội th́ tư thế ngồi không thoải mái sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, thậm chí cả tâm lư khi ăn.
Đặc biệt hơn, phụ nữ mang thai không nên ngồi bệt khi ăn uống kẻo ảnh hưởng sức khỏe. Nh́n chung, việc duy tŕ sức khỏe và sống thọ không chỉ mỗi thói quen này mà c̣n phải kết hợp giữa việc lựa chọn thực phẩm, cũng như ăn uống đúng cách (nhai chậm, nhai kỹ, tập trung ăn…) th́ mới dễ dàng đạt được hiệu quả.
VietBF @ Sưu tầm