Cách pha nước chanh đường tốt cho sức khỏe

[june04]

Nước chanh là thức uống quen thuộc được nhiều người ưa thích vì tính đơn giản, tiện lợi và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp về các tác dụng nước chanh đường cũng như cách pha nước chanh đường tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của nước chanh

Nước chanh là lựa chọn lành mạnh hơn nhiều so với các thức uống có hương vị khác, như nước trái cây hoặc nước sô-đa không ăn kiêng, thường chứa nhiều đường. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc uống nước chanh:

Làm giảm đầy hơi

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nước chanh giúp bạn làm giảm đầy hơi vì nó coi như chất lợi tiểu trong cơ thể, giúp làm sạch hệ tiêu hóa.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Bằng cách thêm một ít nước chanh vào thói quen ăn uống, sinh hoạt của mình; bạn có thể thấy mình dễ dàng chống chọi với bệnh tật hơn nhờ đặc tính tăng cường hệ thống miễn dịch của chanh.

Theo các chuyên gia, một quả chanh cung cấp khoảng 20 miligam vitamin C, tức là khoảng 20% lượng khuyến nghị hàng ngày. Vitamin C rất hữu ích cho hệ thống miễn dịch và hoạt động như một chất chống ôxy hóa.

Vitamin C có trong chanh giúp chống viêm và được sử dụng trong việc điều trị bệnh hen suyễn và các bệnh về hô hấp khác. Ngoài ra, chanh còn chứa nhiều chất kali giúp kích thích trí não phát triển và cân bằng huyết áp.

Giảm nguy cơ bị sỏi thận

Theo nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí European Urology, ước tính khoảng 8,8% người trưởng thành sẽ bị sỏi thận trong đời.

Nếu bạn mắc một số loại sỏi thận, nước chanh rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị sỏi thận vì nó có chứa axit citric, điều đó ngăn ngừa sự hình thành sỏi bằng cách phá vỡ nó. Trong trường hợp bị sỏi thận, bạn có thể uống nước chanh 3 - 4 lần một ngày để đạt được kết quả tốt hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nếu bạn đang phải lo lắng với các vấn đề về tiêu hóa, bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn không phải là cách duy nhất để đẩy nhanh tiến độ.

Các chuyên gia cho rằng, uống nước chanh vào buổi sáng sẽ có tác dụng kích thích cho tiêu hóa cả ngày”.

Nước chanh không chỉ giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể mà thành phần có trong nước chanh còn giống như nước bọt và axit có trong hệ tiêu hóa giúp gan sản xuất ra axit cần thiết cho hệ tiêu hóa của bạn.

Cách pha nước chanh đường tốt cho sức khỏe

Nhiều người pha nước chanh khi thì quá chua, lúc thì quá ngọt. Hãy tham khảo cách pha nước chanh đã ngon 10 ly như nhau cả 10 sau đây:

Nguyên liệu

Đường (tùy lượng người dùng)
Nước lọc

Cách làm

Cho đường và nước với tỷ lệ 1:1 vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết rồi để nguội thành siro, cho vào tủ lạnh để dùng dần.

Vắt chanh: Lăn nhẹ quả chanh cho mềm và dễ vắt được nhiều nước hơn, đặc biệt là không bị tinh dầu ở phần vỏ lẫn vào nước cốt làm nước chanh bị đắng. Có thể vắt nhiều quả cùng lúc, cho vào chai, cất vào tủ lạnh. Mỗi lần uống đổ nước cốt chanh, sirô đường, nước lọc ấm vào cốc và khuấy đều lên, nêm nếm cho vừa vị và uống.

Nấu sirô đường là để món nước chanh có vị hoàn hảo, không bị lúc chua lúc ngọt vì đường chưa tan hết. Nước chanh pha bằng sirô đường có hương vị rất ngon và đậm đà hơn cách thông thường là cho đường trực tiếp vào pha.

Khi nắng nóng và với người bình thường có thể cho thêm nước đá bào, hoặc đá viên vào ly nước chanh cho đẹp mắt và thêm thanh mát.

Trên đây là cách pha nước chanh đường tốt cho sức khỏe, hãy áp dụng ngay nhé.