8 thực phẩm không nên hâm nóng lại và lư do - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 8 thực phẩm không nên hâm nóng lại và lư do
Việc hâm nóng một số món ăn có thể khiến bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm và dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.Theo The Times of India, thức ăn thừa có thể là cứu cánh cho một bữa trưa văn pḥng nhanh chóng hoặc một bữa tối đơn giản. Sẽ có điều ǵ đó thật thỏa măn khi cho đĩa bữa tối hôm qua vào ḷ vi sóng để làm no bụng một cách nhanh chóng và dễ dàng.Thật không may, việc hâm nóng một số món ăn có thể khiến bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm hoặc tệ hơn. Dưới đây là một số thực phẩm bạn không bao giờ nên hâm nóng lại v́ lư do an toàn.

Cơm
Theo Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm, cách bảo quản cơm đă nấu quan trọng hơn việc hâm nóng.

Cơm nấu chín có thể bị nhiễm vi khuẩn có tên Bacillus cereus. Mặc dù những vi khuẩn này có thể trở nên vô hại dưới tác dụng của nhiệt nhưng chúng thực sự tạo ra các bào tử độc hại và chịu nhiệt.

Nếu để cơm ở nhiệt độ pḥng, các bào tử sẽ nhân lên và có thể tạo ra chất độc gây nôn mửa hoặc tiêu chảy và việc hâm nóng cơm sẽ không loại bỏ được những chất độc này.

Trà
Việc hâm nóng trà làm tăng nồng độ axit trong đồ uống, có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa.

Rau bina (rau chân vịt)
Nó rất giàu chất sắt và việc hâm nóng lại sẽ dẫn đến quá tŕnh oxy hóa, có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.

Dầu ăn
Việc hâm nóng dầu ăn đă được chứng minh là có thể giải phóng khói độc và các gốc tự do có hại có thể gây ung thư.

Củ dền
Củ dền có chứa sắt, magiê, canxi và nitrat. Khi hâm nóng lại nó sẽ chuyển đổi nitrat thành nitrit, chất gây ung thư cho cơ thể và cũng có thể gây đau dạ dày nghiêm trọng.

Khoai tây
Vấn đề với khoai tây hâm nóng không phải ở việc hâm nóng mà là cách bạn bảo quản khoai tây sau khi nấu chín.

Nếu chúng được để nguội ở nhiệt độ pḥng (và sau đó không để trong tủ lạnh), các điều kiện có thể phù hợp cho sự phát triển của Clostridium botulinum ( một loại vi khuẩn hiếm gặp, có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm).

Việc hâm nóng khoai tây không phải lúc nào cũng tiêu diệt được những thứ này, v́ vậy việc bảo quản khoai tây một cách an toàn khi chúng nguội là điều cần thiết.

Bông cải xanh
Hâm nóng bông cải xanh làm mất 97% hàm lượng dinh dưỡng.

Nấm
Theo Hội đồng Thông tin Thực phẩm Châu Âu, nấm có protein có thể dễ dàng bị phá hủy bởi enzyme và vi sinh vật.

Nếu không được bảo quản đúng cách, nấm có thể nhanh hỏng và gây khó chịu cho dạ dày sau khi hâm nóng.

Tuy nhiên, Hội đồng Thông tin Thực phẩm Châu Âu, cho biết: "Nếu chúng được bảo quản trong tủ lạnh và không quá 24 giờ, nói chung không có vấn đề ǵ nếu hâm nóng lại nấm ở nhiệt độ khuyến nghị là 70oC".
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 11-09-2023
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Images
 
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC1

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:22.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05380 seconds with 14 queries