Burger King sập tiệm, McDonald's chết lâm sàng tại Việt Nam

[Gibbs]

Tình hình làm ăn của các hãng đồ ăn nhanh tại Việt Nam vào thời kỳ bi đát. Cả Buger King và McDonald's đang gặp khó khăn, đặc biệt Burger King sập tiệm đóng cửa gần hết các nhà hàng. Điều này khiến tập đoàn IPP, của ông Hạnh Nguyễn, bố Luis Nguyễn có con dâu là Tăng Thanh Hà có nguy cơ cháy túi.

Sức hấp dẫn của thị trường Việt Nam đã thu hút tất cả các thương hiệu fastfood ngoại nổi tiếng nhất. Lần lượt KFC, Lotteria, Jolibee, Pizza Hut, Domino's Pizza, Burger King, Subway hay McDonald's chọn Việt Nam như một thị trường fastfood đầy hứa hẹn. Bùng nổ trong một thời gian ngắn, những tên tuổi lớn về chuỗi cửa hàng ăn nhanh giờ đang dần đóng cửa. Thị trường đồ ăn nhanh từng được dự đoán “hái ra tiền” khi lấy được lòng giới trẻ thì nay ngậm ngùi chết lâm sàng .

Burger King vào Việt Nam năm 2012 với mục tiêu mở 60 cửa hàng trong 5 năm đầu vào Việt Nam, nhưng đến nay đã 5 năm trôi qua mới chỉ có vài cửa hàng được mở. “Vốn dự kiến cho việc kinh doanh tại Việt Nam của Burger King là 40 triệu USD. Số vốn này sẽ tăng hơn nữa nếu tìm được nhiều hơn các mặt bằng tốt” - bà Lê Hồng Thủy Tiên, TGĐ IPP, vợ ông Hạnh Nguyễn từng chia sẻ như vậy vào thời điểm khai trương cửa hàng Burger King đầu tiên. Ông Hạnh Nguyễn cũng cho biết nếu suất đầu tư cho một cửa hàng trên dưới 200 nghìn USD, thì Burger King tốn kém 500 nghìn USD vì phải xây dựng hệ thống bếp đạt tiêu chuẩn. Ngoài chi phí xây dựng hệ thống, một chi phí khác cũng ngốn không ít ngân sách của IPP là mặt bằng.

Tại một hội nghị doanh nhân tại TP HCM năm 2014, ông Hạnh Nguyễn từng đúc rút bí quyết kinh doanh nhượng quyền của mình là “Mặt bằng – Mặt bằng – Mặt bằng”. Vốn nổi tiếng bạo tay chi trả tiền cao hơn để có được mặt bằng đẹp, đã có lúc ông Hạnh chấp nhận trả tiền thuê mặt bằng cao hơn đối thủ 20% nhằm giành được vị trí đắc địa để mở cửa hàng Burger King tại TP HCM. Tuy nhiên, sau 5 năm, không những mở rộng không xong, nhiều cửa hàng Burger King phải chịu cảnh cửa đóng then cài.

Năm 2015, 2 cửa hàng Burger King ở số 26-28 đường Phạm Hồng Thái (TP HCM) và 125 phố Lò Đúc (Hà Nội) cũng phải ngừng hoạt động. Giữa năm 2014, cửa hàng Burger King tại Đà Nẵng cũng chung số phận.Giữa tháng 2/2016, cửa hàng Burger King tại số 1B – 1B1 đường Cộng Hòa (Tân Bình, TP HCM) thông báo đóng cửa, chỉ 1 tháng sau khi cửa hàng Burger King tại ngã tư đường Điện Biên Phủ - Cao Thắng quận 3 (TP HCM) bị tháo dỡ để trả lại mặt bằng.

Nhận xét về đồ ăn Burger King một bạn chia sẻ: "Vẫn còn nhớ mãi lần đầu tiên ăn cái bánh hamburger của bọn Burger King VN làm. Nó như một cái bánh ăn không hết để qua đêm hôm sau lấy ăn lại. Khoai tây chiên ỉu ôi không khác gì đồ cũ mấy tuần hâm microwave. Đồ ăn Burger King VN chỉ có thể nhận xét đơn giản là KINH TỞM."

Một chuyên gia am hiểu về lĩnh vực nhượng quyền thương hiệu nhận định rằng việc ngay từ ban đầu Burger King xác định chiến lược Taste is King – Hương vị là Vua với mục tiêu áp đặt gu ẩm thực kiểu Mỹ vào Việt Nam là chưa phù hợp. Sau này, Burger King đã điều chỉnh chiến lược, chấp nhận thay đổi thực đơn không chỉ bán burger mà bán cả cơm, gà rán và khoai tây chiên nhưng hiệu quả đạt được là không cao vì danh mục thức ăn nhanh này đã được đa số người tiêu dùng định vị tại KFC và Lotteria.

Trả lời tờ Forbes hồi tháng 8 năm ngoái, ông Hạnh Nguyễn cho biết nhượng quyền là mảng kinh doanh IPP đang gặp nhiều thách thức nhất. Đến nay chỉ Dunkin' Donuts, Illy đạt tới điểm hòa vốn. Popeyes Chicken và Domino's Pizza "nặng nợ". Tháng 4/2016, cửa hàng Domino’s Pizza tại 313 Nguyễn Tri Phương (quận 10) bị Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm TP HCM phát hiện “Sử dụng nguyên liệu hết hạn sử dụng, không bảo đảm an toàn để chế biến thực phẩm” và xử phạt 4 triệu đồng.

Trước muôn vàn khó khăn, từ giữa năm ngoái, thị trường rộ lên tin đồn doanh nhân Hạnh Nguyễn muốn rút chân ra khỏi cuộc chơi nhượng quyền khi tính toán bán "combo" Burger King kèm Dunkin' Donuts. Tuy nhiên, trả lời Forbes Việt Nam về vấn đề này, ông Hạnh phủ nhận: "Tôi chỉ bán cái gì có lãi, bán cái lỗ sẽ bị người ta ép". "Ông vua hàng hiệu" có lẽ chưa gặp thời khi kinh doanh chuỗi đồ ăn nhanh. Với kinh nghiệm thương trường dày dạn, biết đâu vị doanh nhân này sẽ có cách xoay chuyển tình thế bí bách hiện tại. Tuy nhiên, nếu thị trường không còn cửa sáng cho chính các “đồng nghiệp” cùng ngành, việc rút lui trước khi quá muộn cũng là kế sách khôn ngoan.

Đi sau các tên tuổi lớn, ông Nguyễn Bảo Hoàng, con rể của cựu thủ tướng VC Nguyễn Tấn Dũng, người đưa McDonald’s tới Việt Nam vào 2014, từng kỳ vọng mở rộng quy mô của McDonald’s tại Việt Nam lên mức 100 địa điểm trong vòng một thập kỷ, một mục tiêu dù khó nhưng hoàn toàn có thể đạt được. Nhưng sau 3 năm mới chỉ có 8 địa điểm ở TP HCM và chưa bước chân ra đến Hà Nội. Cùng với đó, sự lên ngôi của nhiều mô hình chuỗi kinh doanh thực phẩm đồ uống (F&B) của các nhà khởi nghiệp (startup) với thực đơn phong phú, từ các món ăn cổ truyền 3 miền của Việt Nam, cho đến các món ăn ở các quốc gia láng giềng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan… càng khiến mặt trận fastfood trở nên chật chội.

Một cái tên khác trong lĩnh vực thức ăn nhanh, tuy chưa gây được sự chú ý nhiều của người tiêu dùng do mới có 1 cửa hàng tại Việt Nam, nhưng cũng đang tìm đối tác nhượng quyền chính là Don Chicken.Thực tế, các chuỗi ăn nhanh chỉ rầm rộ một thời gian đầu sau đó dần dần chìm hẳn. Không ít thương hiệu lớn đầu tư hàng tỷ đồng thuê mặt bằng tại các cửa hàng trung tâm thành phố, sau một thời gian, đã âm thầm đóng cửa. Số lượng các cửa hàng trong chuỗi ăn nhanh cũng giảm dần.

Một gói xôi rẽ gắp nhiều lần 01 cái hamburger ;
Chất lượng và giá cã hơp với túi tiền cũa 90% dân Việt.
{Một câu chuyện gia đình:gia đình sponsor dẩn gia đình chúng tôi vào ăn Big Mac lần đầu tiên trên Bắc Mỹ hai đứa con gái tôi ói tại tiêm làm cho ông sponsor sợ hãi kinh hoàng.Sau củng find out vì mùi cheese và thịt bò do đó gd chúng tôi đến nay chưa bao giờ đặc chân đến các tiệm nầy và ăn hamburger)
Và nếu có dịp các anh chị tìm trên google các bài viết cũa ông BS thú Y Việt Nam và
làm kiễm nghiệm viên về thịt bò để làm hamburger thì anh chi sẽ không bao giờ dám đặc chân ăn hamburger nữa...

Với chúng tôi các nơi fast food hay các cữa hàng Tàu bán food ăn thã giàn là sai lằm khi bỏ tiền đi ngồi ăn tại các nơi nầy .
Food thì loại hạng [không có tên A hay B] .
Vệ sinh thực phẫm thì "hạng cá kèo" [thời trước 75 chứ sau 75 thì là food ĐẶC sệt
Bạn cứ nghỉ nhé: Tôm hùm 01 Lb trên $10 dola thì họ có sức đâu mà bán nhà service cho các bạn ??? thực phẫm rau cãi toàn là những thứ không thể bán được tại các siêu thị nên chuyên đến các chổ nầy bán THÁO và vệ sinh thì không thể nào nói nổi khi các bạn xem các show HELL KITCHENS
Nếu có ai mời tôi đi tiệc cưới thì tôi chỉ đến uống bia và mỡ cục cheese ra nhắm nháp cho hết giờ để về (vì sự thâm tình).

Người việt chê hamburger tại thiếu mùi ... nước mắm

Thứ nầy may ra bán chạy ...

Loại nầy ở Mỹ là dạng cửa hàng ăn nhanh giá bình dân,với giá lương thấp nhất thì thu nhập 1 giờ đủ tiền chi trả cho 1 phần ăn. Việt nam cần phải làm như vậy thì mới bán được ....chứ còn dùng tiền tối thiểu thu nhập của mỗi người trong ngày mà không đủ mua 1 phần ăn thì làm sao thu hút thực khách?!

Burger King sập tiệm, McDonald's chết lâm sàng tại Việt Nam

Muốn tồn tại ở VN thì phải vừa bán vừa mắng vừa chữi và văng tục!

Nước VN dười sự lảnh đạo ngu đần dốt của nhà nước dốt csvn là thế đó!!

Nên nhớ, đi với nhà Sư thì mắc áo cà sa, còn đi với Ma (quỷ, vẹm, csvn) thì phải thô lổ ngu đần và hèn hạ!

thế là john nát tan rồi

Originally Posted by lergeneral

Loại nầy ở Mỹ là dạng cửa hàng ăn nhanh giá bình dân,với giá lương thấp nhất thì thu nhập 1 giờ đủ tiền chi trả cho 1 phần ăn. Việt nam cần phải làm như vậy thì mới bán được ....chứ còn dùng tiền tối thiểu thu nhập của mỗi người trong ngày mà không đủ mua 1 phần ăn thì làm sao thu hút thực khách?!

bộ má của mày hôm nay lên cơn cần gậy hả lé .. sao mày bức xúc thế ??

Originally Posted by QueMe

Muốn tồn tại ở VN thì phải vừa bán vừa mắng vừa chữi và văng tục!

Nếu mắng chữi và văng tục chưa đủ thì chơi kiểu Mc Do ...

Chính ở Cali cũng vậy thôi! Buôn bán rồi sẽ sập thôi nhưng có lẽ chậm hơn vì có "housing " ....

McDonald's ở đâu thì tao không biết; chứ ở ngay San José, Little Saigon, Orange County, Westminster thì chỉ có "serve" đặc biệt "cứt khô" cho lũ đào ngũ hơn 42 năm qua mà thôi. Lũ này xực như vậy gần nửa thế kỉ thì chắc cũng "nhuyễn con đĩ mẹ chúng nó" rồi... Hahahahaha...

Originally Posted by hoàngdượcsư

McDonald's ở đâu thì tụi tao không cần biết; còn ở ngay San José, Little Saigon, Orange County, Westminster thì chỉ có wc công cộng mới "serve" đặc biệt "cứt khô" 1 rổ , "phân lỏng" 1 bô cho bầy 5B Vẹm khỉ tụi tao hơn bao nhiêu năm qua mà thôi. Tụi này quen xực như vậy gần nửa thế kỉ rồi , nên quen mùi Mỹ ,coi như "nhuyễn con đĩ mẹ chúng tao" rồi... Hahahahaha...

:h afppy:

để cho đám khỉ thì không dẹp cũng chết...

Vẫn là câu chuyện con cáo và chùm nho có gì là lạ.

ông Nguyễn Bảo Hoàng??????????????? ?????

thằng vẹm 94 lù chứ ông cái lờ què.