Ông bố Việt sở hữu vườn rau sạch ăn quanh năm không hết ở Đức. Khi nào cần rau ăn, anh Hùng chỉ việc ra vườn hái. Gia đình anh không cần phải đi chợ xa vẫn có rau tươi như ý.
Sang Đức sinh sống và làm việc đã lâu, với mong muốn được thưởng thức những món ăn đậm vị quê nhà trên xứ người, anh Nguyễn Khắc Hùng đã tạo cho gia đình mình một không gian xanh tươi ngập tràn các loại rau quả sạch. Khu vườn không chỉ phục vụ những bữa ăn hàng ngày mà còn giúp chốn đi về của gia đình thêm trong lành, thư giãn.
Ông bố Việt trồng đủ các loại rau từ rau cải, mồng tơi, bầu bí... đến các loại rau gia vị.
Chia sẻ kinh nghiệm làm vườn, anh Hùng cho hay, anh thường dùng phân chuồng xin từ các trại chăn nuôi và phân ủ từ rau củ, hoa quả hư hỏng.... bón cho cây. Đặc biệt, anh vẫn áp dụng "nhất nước, nhìn phân, tam cần, tứ giống", để có được vườn rau xanh tốt như bây giờ..
Anh không quên bật mí : Phải thường xuyên làm cỏ và tỉa lá già.
Không phụ công anh chăm sóc, các loại rau đều tươi tốt.
Anh Hùng được nhiều người khen "mát tay" trồng gì cũng tươi tốt, xanh non mơn mởn.
Anh tâm sự, cuộc sống nơi ''đất khách quê người'' có khi chỉ là mớ rau mồng tơi, cũng là món quà quý với người xa xứ.