Ăn tôm kiểu này vừa mất dinh dưỡng lại c̣n gây thêm bệnh. Những thói quen ăn tôm dưới đây khiến bạn dễ rước thêm bệnh vào người, tổn hại sức khỏe.
Ăn đầu tôm sẽ bổ mắt
Thói quen của nhiều người có suy nghĩ ăn luôn phần đầu tôm sẽ rất tốt cho mắt. Thế nhưng chưa có bất ḱ nghiên cứu đáng tin cậy nào chứng minh tác dụng của đầu tôm với đôi mắt của bạn. Khi bạn ăn phần đầu tôm chủ yếu tập trung chất thải của tôm và chứa rất ít chất dinh dưỡng so với phần c̣n lại không hề tốt như bạn tưởng. Khi bạn ăn đầu tôm cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn luôn cả túi chất thải của chúng nằm ngay trên đầu dễ nhiễm độc tố.
Ăn tôm cùng rau củ quả giàu vitamin C
Một trong những sai lầm khi ăn tôm là ăn cùn hoa Chất asen có trong tôm khi kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C rất dễ tạo ra chất độc ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Ngoài ra, theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên nấu chung tôm với các loại rau, củ giàu vitamin C là điều vô cùng cấm kị dễ gây mất chất, sỏi thận cho bạn.
Ăn nhiều tôm tốt cho sức khỏe
Nhiều người rất thích ăn tôm và ăn hàng ngày v́ nghĩ tôm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các dinh dưỡng trong tôm như chất đạm, photpho, axit béo, canxi,… nếu hấp thụ quá nhiều sẽ gây t́nh trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng và có thể dẫn đến tiêu chảy.
Các chuyên gia khuyên rằng, người lớn chỉ nên tiêu thụ tối đa 100g/ngày và trẻ em dưới 4 tuổi nên hạn chế ở mức 20-50g thịt tôm tùy lứa tuổi cụ thể.
Ăn tôm khi bị ho
Rất nhiều người quan niệm nếu bị ho mà ăn tôm bỏ vỏ vẫn sẽ không ảnh hưởng ǵ đến sức khỏe. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng bởi chứng ho dai dẳng đôi khi chính là hậu quả do vị tanh của tôm gây nên.
Khi bạn ăn vỏ tôm khi đang ho th́ phần vỏ cứng ma sát với niêm mạc họng sẽ ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Chính v́ vậy, bạn nên kiêng tôm cho đến khi t́nh trạng ho chấm dứt.
Vỏ tôm chứa rất nhiều canxi
Khi bạn Trái ngược với suy nghĩ nhiều người, phần thịt của tôm mới là nơi chứa nhiều canxi nhất. Vỏ tôm được cấu tạo chủ yếu từ kitin, chất này không hề chứa canxi mà c̣n tương đối khó tiêu hóa.
V́ vậy, bạn không cần thiết phải cố gắng ăn hay bắt trẻ em ăn tôm cả vỏ để giúp tăng canxi là một quan niệm sai lầm, thậm chí c̣n dễ tăng nguy cơ hóc vỏ tôm cho trẻ nữa.