Những thực phẩm cho người suy tuyến tụy - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 171
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Những thực phẩm cho người suy tuyến tụy
Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	146.4 KB
ID:	2073393  
Gạo trắng, ḿ ống, trái cây ít chất xơ, sữa chua Hy Lạp, thịt nạc là những thực phẩm dễ tiêu cho người bị bệnh suy tuyến tụy ngoại tiết.

Suy tuyến tụy ngoại tiết (EPI) là bệnh lư xảy ra khi tuyến tụy không thể sản xuất hoặc tiết đủ các enzym tiêu hóa để phân hủy thức ăn. Quá tŕnh hấp thụ chất dinh dưỡng, tiêu hóa chất béo diễn ra khó khăn. Một số triệu chứng của bệnh bao gồm chướng bụng, đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy. Suy tuyến tụy ngoại tiết nghiêm trọng có thể dẫn đến sụt cân, tiêu chảy và suy dinh dưỡng.


Uống rượu nặng và liên tục là nguyên nhân phổ biến nhất của viêm tụy. Chế độ ăn nhiều chất béo và hút thuốc có thể làm tăng khả năng mắc bệnh. Những người bị viêm tụy do sử dụng nhiều rượu có xu hướng bị đau dạ dày nghiêm trọng và phát triển thành suy tụy ngoại tiết nhanh hơn.

Julie Stefanski, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng (Mỹ) chia sẻ trên tờ Everyday Health, người bệnh suy tuyến tụy ngoại tiết nên sử dụng các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, ít chất béo, chất xơ, đường lactose. Trường hợp bệnh ở giai đoạn nặng, chức năng tiêu hóa kém, các loại thực phẩm như sữa chua Hy Lạp, trái cây xít chất xơ, ḿ ống, thịt nạc... giúp bạn làm dịu t́nh trạng khó tiêu.

Thịt nạc: thịt đỏ giàu chất béo và thịt chế biến sẵn có thể làm gia tăng các triệu chứng của suy tuyến tụy ngoại tiết. Thay vào đó, bạn nên dùng thịt nạc như thịt gà, ức gà; cá luộc ít béo để làm dịu t́nh trạng bệnh.

Trái cây ít chất xơ: người bệnh nên sử dụng những loại trái cây có hàm lượng chất xơ thấp, dung nạp tốt như chuối chín, dưa hấu, táo, đào, mơ hoặc nước ép trái cây. Một số loại rau củ như cà rốt, cần tây, cà tím, nấm, củ cải đường, măng tây, rau bina xay nhuyễn, bí, cà chua và rau diếp cũng giúp bạn cải thiện t́nh trạng tiêu hóa. Chế độ ăn hàng ngày nên hạn chế các loại quả mọng, mận và nước ép mận, nho khô và trái cây khô khác.

Gạo trắng và ḿ ống: những người bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, sử dụng các sản phẩm ngũ cốc tinh chế rất hạn chế. Tuy nhiên, theo tờ Everyday Health, với bệnh nhân suy tuyến tụy ngoại tiết, dùng gạo trắng và ḿ ống là lựa chọn tốt. Nguyên nhân là chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt ngăn chặn hoạt động của enzym tiêu hóa, khiến đi tiêu quá nhiều, gây đầy hơi, đau bụng. Bạn có thể sử dụng kết hợp ḿ với một chút dầu ô liu, kem ngũ cốc với sữa ít béo, ít lactose để thay đổi thực đơn hàng ngày.

Sữa chua Hy Lạp: các loại sữa chua thông thường được chế biến từ sữa ḅ chứa nhiều đường lactose không thích hợp cho người suy tuyến tụy ngoại tiết. Sữa chua Hy Lạp dễ tiêu hóa, chứa ít lactose nhờ vào phương pháp lên men và lọc trong quá tŕnh sản xuất. Stefanski gợi ư có thể sử dụng kết hợp sữa chua Hy Lạp với trái cây tươi hoặc ướp lạnh để tăng hương vị.

Các sản phẩm thay thế trứng: ḷng đỏ trứng cung cấp chất béo lành mạnh nhưng không phù hợp với người bệnh suy tuyến tụy ngoại tiết. Bạn nên dùng các thực phẩm thay thế được làm bằng ḷng trắng trứng để dung nạp vào cơ thể. Mục đích của việc dùng sản phẩm thay thế này là để hạn chế chất béo trong trứng đưa vào hệ tiêu hóa. Trường hợp các triệu chứng đă được cải thiện, có thể dung nạp chất béo không băo ḥa từ cá hồi hay bơ.

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 06-25-2022
    Reputation: 23137


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 55,210
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	146.4 KB
ID:	2073393  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,371 Times in 2,943 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 64 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 11:56.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.05321 seconds with 13 queries