6 thực phẩm góp phần ổn định insulin, kiểm soát đường huyết - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 6 thực phẩm góp phần ổn định insulin, kiểm soát đường huyết
Các loại rau không tinh bột, cá béo hay chocolate đen là những thực phẩm có thể giúp người bệnh tiểu đường ổn định insulin, kiểm soát đường huyết.

Chế độ ăn uống đóng vai tṛ thiết yếu trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Một số thực phẩm có thể tác động đến mức insulin và đường huyết người bệnh khi tiêu thụ. Dưới đây là 6 thực phẩm có thể hỗ trợ ổn định insulin theo Medical News Today.

Rau không tinh bột

Các loại rau chứa tinh bột rất giàu carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu. Hiệp hội Đái tháo đường Mỹ khuyến nghị, người tiểu đường nên chọn rau không tinh bột để ổn định insulin và tránh làm tăng đột biến đường huyết. Người bệnh nên ăn tối thiểu 3-5 phần loại rau này mỗi ngày (một phần khoảng một chén rau nấu chín). Một số rau không chứa tinh bột mà người tiểu đường nên bổ sung vào chế độ ăn uống như cà rốt, giá đỗ, bắp non, dưa leo, bí đao, cải bắp, rau xà lách, cải bó xôi.


Ăn bắp cải có lợi cho người bệnh tiểu đường. Ảnh: Freepik.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt chứa cám và mầm hạt nên nhiều vitamin và khoáng chất, ít tinh bột hơn ngũ cốc tinh chế hoặc đă qua chế biến. Người bệnh có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt hoặc các sản phẩm từ ngũ cốc này vào bữa ăn chính, làm đồ ăn nhẹ để kiểm soát đường huyết, giúp ổn định insulin. Các sản phẩm có thành phần từ ngũ cốc nguyên hạt như bánh ḿ đen, bắp rang bơ, gạo lứt, ḿ ống, yến mạch hạt, bột yến mạch, bột ngô.

Thực phẩm giàu protein

Protein là chất dinh dưỡng có trong nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt và đậu. Chế độ ăn uống chứa quá nhiều protein động vật có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2. Nhưng chế độ ăn uống có nhiều protein thực vật lại làm giảm nguy cơ mắc bệnh này. Người tiểu đường nên ưu tiên những món ăn nhiều đạm nhưng ít mỡ động vật như cá (cá hồi, cá ngừ...), thịt gia cầm, các loại đậu, hạt, đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành.

Chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh là chất béo không băo ḥa đơn hoặc không băo ḥa đa, có lợi cho sức khỏe. Chất béo chuyển hóa và băo ḥa làm tăng mức độ cholesterol xấu trong máu. Ăn nhiều chất béo lành mạnh hơn và ít chất béo chuyển hóa hay băo ḥa giúp giảm mức cholesterol có hại, kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, qua đó ổn định insulin. Thực phẩm giàu chất béo không băo ḥa như quả bơ, dầu ô liu, dầu dừa, các loại hạt như hướng dương, hạt bí, óc chó, hạnh nhân, hạt điều.

Cá béo

Cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá ṃi, cá thu... có nhiều protein và axit béo omega-3. Hàm lượng protein trong các loại cá này không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Người bệnh tiểu đường nên thêm cá béo vào chế độ ăn uống ít nhất một ngày mỗi tuần. Bạn nên nướng, hấp hay nấu canh thay v́ chiên cá để tránh chất béo chuyển hóa.

Cacao

Cacao chứa flavonoid epicatechin, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Theo nghiên cứu của Mỹ và Pakistan, cacao có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường type 2 và giảm t́nh trạng kháng insulin. Để thêm cacao vào chế độ ăn uống, bạn nên ăn chocolate đen nhưng chọn loại ít đường hoặc không đường để hạn chế làm lượng đường trong máu tăng đột biến. Người bệnh chỉ nên ăn 1-2 ô vuông nhỏ chocolate đen mỗi ngày.

Để tránh mức insulin và đường huyết tăng đột biến, người tiểu đường nên hạn chế đồ uống có đường (soda, nước trái cây, cà phê có đường...), thực phẩm chế sẵn, cơm trắng, bánh ḿ trắng, ngũ cốc có thêm đường, trái cây sấy khô có đường, mật ong...

Duy tŕ lượng insulin và đường huyết ổn định mang lại nhiều lợi ích như cải thiện tâm trạng, tăng mức năng lượng, cải thiện sức khỏe năo và mạch máu. Quản lư đường huyết hiệu quả cũng làm giảm nguy cơ mắc các biến chứng của tiểu đường như bệnh tim mạch, bệnh thận, tổn thương thần kinh, mù ḷa, vết thương chậm lành, nhiễm trùng tái phát.

VietBF©sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 09-25-2022
Reputation: 206741


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 46,914
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	25.jpg
Views:	0
Size:	90.3 KB
ID:	2116099
goodidea_is_offline
Thanks: 67
Thanked 2,891 Times in 2,459 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 61 goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC6

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 21:51.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05259 seconds with 12 queries