Loại trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao giúp no lâu

[june04]

Một số loại rau quả và trái cây có hàm lượng nước tự nhiên cao như dưa hấu, táo, dưa chuột, đu đủ,...

Theo NDTV Food, nhiều người trong chúng ta cố gắng hết sức để bao gồm nhiều loại trái cây và rau trong chế độ ăn uống của mình. Điều này không chỉ đảm bảo sự đa dạng mà còn đảm bảo lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu nhất.

Chúng ta thường bắt gặp danh sách các loại trái cây và rau giàu một loại vitamin hoặc khoáng chất cụ thể như magiê hoặc canxi. Nhưng một danh mục khác bạn nên xem xét là thực phẩm giàu nước. Những thực phẩm này không chỉ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng mất nước mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.


Đu đủ chín chứa khoảng 88% là nước. Ảnh: Pexels

Một số loại thực phẩm chứa nhiều nước thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh. Chúng cũng có thể thải độc tố ra khỏi cơ thể bạn. Mặt khác, có nhiều thực phẩm chứa ít chất béo và calo, đặc biệt có thể giúp ích cho những người đang ăn kiêng giảm cân.

Dưới đây là 7 loại trái cây và rau có hàm lượng nước cao:

Dưa

Dưa là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều nước nhất. Hàm lượng nước của dưa hấu được cho là 92% trong khi hàm lượng nước của dưa lưới là khoảng 90%. Cả hai loại trái cây mùa hè này cũng ít calo. Hàm lượng chất xơ và nước cao của chúng giúp thúc đẩy cảm giác no và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, dưa hấu giàu chất chống oxy hóa trong khi dưa lưới là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.

Đu đủ

Đu đủ được tạo thành từ khoảng 88% nước. Nó chứa enzyme papain, giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa. Điều này, kết hợp với việc giàu chất xơ và giàu nước, làm cho đu đủ trở thành một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Nó có thể giúp giảm táo bón và các vấn đề liên quan.

Đu đủ chứa chất chống oxy hóa, dinh dưỡng thực vật và vitamin A, B, C và K. Nó cũng có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Táo

Táo chứa khoảng 86% nước. Chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật có thể giúp chống lại tác hại của các gốc tự do. Táo cũng thường được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường và các vấn đề về tim. Chúng rất giàu vitamin C, A và E. Hàm lượng nước và chất xơ cao giúp chúng ta no trong thời gian dài.

Cà chua

Hàm lượng nước của cà chua là khoảng 94% và chúng rất giàu chất xơ và ít calo. Cà chua cũng chứa lycopene, một chất chống oxy hóa quan trọng.

Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào. Tiêu thụ cà chua có thể tăng cường khả năng miễn dịch của bạn, tăng cường sức khỏe tim mạch và cũng giúp bạn có được làn da sáng. Hàm lượng canxi của nó cũng có thể cải thiện sức khỏe của xương.

Dưa chuột

Khi nghĩ đến các nguyên liệu dưỡng ẩm cho mùa hè, nhiều người trong chúng ta nghĩ ngay đến dưa chuột. Chúng chứa ít calo cũng như chất béo. Hàm lượng nước cao (khoảng 95%) của nó được cho là hỗ trợ giảm cân và cũng làm giảm các vấn đề về tiêu hóa. Dưa chuột cũng chứa vitamin C và K, magie, kali và mangan.

Bí đao

Bí đao có hàm lượng nước khoảng 96%. Nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể đặc biệt hữu ích để tăng cường sức khỏe đường ruột. Bí đao được cho là có đặc tính kiềm hóa có thể giúp chống lại tính axit. Nó cũng rất giàu chất xơ hòa tan.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa khoảng 90% nước. Có thể không giải nhiệt bằng dưa leo nhưng lại có nhiều ưu điểm khác. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C và có đặc tính chống viêm. Nó chứa một số hợp chất có tác dụng kỳ diệu cho làn da của bạn. Nó cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch, sức khỏe tim mạch cũng như sức khỏe của mắt. Giàu chất xơ, nó có thể kiềm chế sự thèm ăn và giúp bạn kiểm soát cân nặng, theo NDTV Food.