Người thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài, kém hấp thụ, phụ nữ có thai thường thiếu hụt vitamin, nên bổ sung theo tư vấn của bác sĩ.
Nhiều người đến bác sĩ khám dinh dưỡng thường thắc mắc bổ sung vitamin thế nào. Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, Hệ thống Pḥng khám Dinh dưỡng Nutrihome, cho biết vitamin tổng hợp chứa khoảng 26 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Nhiều sản phẩm có hàm lượng đáp ứng 100% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày. Người khỏe mạnh, có chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng 4 nhóm chất thường cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết.
Cơ thể thiếu hụt một số loại vitamin dẫn tới các bệnh lư như c̣i xương do thiếu vitamin D, thiếu vitamin A tăng nguy cơ mắc bệnh về mắt...
Dưới đây là những nhóm người cần bổ sung vitamin tổng hợp.
Thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài: Người ăn uống thiếu khoa học, người cao tuổi (khó nhai, khó nuốt, thay đổi vị giác) thường thiếu vitamin E, D, A, B12. Người nghiện rượu cũng làm cản trở quá tŕnh hấp thu vitamin nhóm B, vitamin C.
Phụ nữ có thai: Thai phụ cần bổ sung đủ folate (vitamin B9) bởi thiếu hụt dưỡng chất này có nguy cơ sinh con dị tật ống thần kinh. Bên cạnh đó, phụ nữ cần thêm vitamin D, canxi, sắt, DHA...
Vitamin thường có trong các loại rau củ quả. Ảnh: Freepik
Người kém hấp thu kém do mắc bệnh lư: Người mắc bệnh đường tiêu hóa như viêm loét đại tràng, sau phẫu thuật cắt bỏ hay thu hẹp ống tiêu hóa, tiêu chảy... cũng có nguy cơ thiếu vitamin và khoáng chất.
Nhóm sử dụng thuốc điều trị bệnh: Người bệnh dùng thuốc hạ huyết áp, thuốc lợi tiểu có thể làm giảm dự trữ magie, kali, canxi của cơ thể. Một số thuốc ức chế bơm proton trong bệnh lư đau dạ dày ngăn sự hấp thu vitamin B12 và magie. Các thuốc chữa bệnh Parkinson có thể làm giảm hấp thu folate, vitamin B6, B12.
Bác sĩ Trà Phương cho biết thêm hiện chưa có nghiên cứu cho thấy sử dụng vitamin tổng hợp khoa học sẽ gây tác dụng phụ. Tuy nhiên, chúng không mang lại lợi ích nếu cơ thể khỏe mạnh. Trước khi bổ sung, mỗi người nên đi khám, làm xét nghiệm vi chất bằng máy UPLC để đánh giá thiếu, thừa. Từ đó, bác sĩ tư vấn chế độ ăn, bổ sung vitamin phù hợp.
Sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày không thể thay thế chế độ dinh dưỡng khoa học, bởi một lượng nhỏ vitamin từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.