Cà phê đă được chứng minh là đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cữ cà phê sáng. Tuy nhiên, nhóm khoa học gia Mỹ đă chỉ ra một t́nh huống có thể dẫn đến "tác dụng ngược".
Theo Medical Xpress, nghiên cứu mới từ Trường Y khoa Đại học Washington và Trường Đại học California ở Berkeley (Mỹ) đă xem xét tác động kết hợp của rượu và cà phê trong một hoàn cảnh đặc biệt.
Đó là t́nh huống mà nhiều người trong chúng ta từng lựa chọn: Trải qua một đêm say sưa với rượu, sau đó dùng cốc cà phê sáng để t́m cảm giác tỉnh táo.
Ly cà phê sáng chưa chắc tốt trong mọi hoàn cảnh - Ảnh minh họa từ Internet
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học PLOS One cho biết 90% người trưởng thành uống ít nhất một đồ uống chứa caffeine mỗi tuần, trong khi 74% người từ 15 tuổi trở lên thường xuyên dùng đồ uống có chứa cồn.
Nhiều người trong số họ đă dùng theo công thức tối rượu - sáng cà phê như trên.
Tác dụng tương tác của rượu và caffeine trong cà phê đă bộc lộ rơ ràng trong suốt thời gian nghiên cứu kéo dài 6 tuần.
"Tôi nghĩ rằng đó là một suy nghĩ hay khi bạn sử dụng caffeine để xóa cảm giác nôn nao do rượu hôm trước. Nhưng những ǵ chúng tôi nhận thấy là mặc dù có thể tỉnh táo hơn trong thời gian ngắn, nhưng nó tạo ra nhận thức sai lầm về trạng thái giấc ngủ" - đồng tác giả Frank Song cho biết.
VietBF©sưu tập