Người bệnh ung thư vú có nên kiêng đậu nành? - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Người bệnh ung thư vú có nên kiêng đậu nành?
Đậu nành chứa isoflavone, chất xơ, protein. Đây là loại protein hoàn chỉnh v́ chứa 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tạo ra.

Sữa đậu nành không có lactose, có thể thay thế sữa ḅ, dùng cho người bị đau bụng do dị ứng lactose. Đậu nành c̣n mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe xương khớp, tim mạch.

Nhiều thông tin cho rằng thực phẩm từ đậu nành làm tăng nguy cơ ung thư vú xuất phát từ suy luận thực phẩm này giàu isoflavone là một nhóm chất phytoestrogen (estrogen có nguồn gốc từ thực vật). Trong khi estrogen được cho là yếu tố làm tăng cao khả năng ung thư vú.

Estrogen trong cơ thể người tác động đến các chức năng giới tính, mang thai, sinh sản và măn kinh. Phytoestrogen hoạt động như estrogen trong cơ thể nên người bệnh lo rằng ăn phytoestrogen có trong đậu nành làm tăng estrogen, thúc đẩy ung thư vú phát triển. Tuy nhiên, phytoestrogens trong đậu nành cạnh tranh với estrogen trên bề mặt tế bào, có tác dụng ức chế tế bào ung thư vú phát triển.


Đậu nành nguyên chất chứa protein, isoflavone và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Freepik.

Một nghiên cứu được thực hiện năm 2004 trên những động vật bị ung thư vú ăn đậu nành từ các nguồn khác nhau, gồm đậu nành đă qua chế biến cho đến các protein được phân lập từ đậu nành được chế biến mức độ cao. Kết quả cho thấy đậu nành đă qua chế biến mức độ cao có thể kích thích tế bào ung thư phát triển.

Người bệnh ung thư vú không nên ăn thực phẩm từ đậu nành đă qua chế biến như burger đậu nành, xúc xích đậu nành, kem đậu nành, thanh protein đậu nành...

Trường hợp của bạn vẫn có thể ăn đậu nành và các món từ loại đậu này. Ưu tiên sử dụng lượng vừa phải thực phẩm lên men từ đậu nành hữu cơ như natto, miso, tempeh v́ có lượng lớn vi khuẩn có lợi, tốt cho tiêu hóa.

Người bệnh ung thư vú cần có chế độ ăn lành mạnh, cân bằng, đa dạng, sử dụng thực phẩm tươi, sạch. Tránh dùng thực phẩm ướp muối mặn, đă qua chế biến ở nhiệt độ cao, xào rán dầu mỡ nhiều lần, tránh uống nước ngọt, rượu bia... Bữa ăn cần tăng cường vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa để giảm tác dụng phụ trong các đợt truyền thuốc hóa trị, xạ trị.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 01-01-2024
Reputation: 206739


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 46,857
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	63.jpg
Views:	0
Size:	42.7 KB
ID:	2317124
goodidea_is_offline
Thanks: 67
Thanked 2,890 Times in 2,458 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 61 goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC6

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 07:25.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05847 seconds with 12 queries