Uống quá nhiều vitamin. Có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu hoặc nghiêm trọng. Một số vitamin hoàn toàn không nên dùng ở dạng bổ sung.
Rụng tóc là một trong những tác dụng phụ liên quan đến việc uống quá nhiều vitamin A, một loại vitamin tan trong chất béo.
1. Khó chịu ở dạ dày
Dấu hiệu đầu tiên cho thấy bạn đă uống quá nhiều vitamin hoặc chất bổ sung thường là về đường tiêu hóa. Bạn có thể bị buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy.
Có thể là do bạn đă uống một loại vitamin khi bụng đói (lẽ ra bạn có thể dung nạp tốt hơn với thức ăn) hoặc bạn đang dùng nhiều chất bổ sung hơn mức mà cơ thể bạn có thể xử lư.
Để an toàn, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ bổ sung hoặc vitamin mới.
2. Rụng tóc
Đây là một trong những tác dụng phụ liên quan đến việc uống quá nhiều vitamin A, một loại vitamin tan trong chất béo.
Không giống như vitamin ḥa tan trong nước - mà cơ thể loại bỏ bất kỳ lượng dư thừa nào trong nước tiểu - vitamin ḥa tan trong chất béo được lưu trữ trong chất béo cơ thể.
Nếu bạn dùng quá nhiều, có thể dẫn đến ngộ độc. Các vitamin tan trong chất béo khác là D, E và K, và bạn nên chú ư không vượt quá liều lượng khuyến cáo hằng ngày của mỗi loại.
3. Tăng nguy cơ ung thư
Rất tiếc, nhưng trên thực tế, đó là những ǵ nghiên cứu đă chỉ ra về việc bổ sung beta-carotene hoặc vitamin E, hoặc quá nhiều biotin.
Mùa xuân năm 2020, Lực lượng Đặc nhiệm Dịch vụ Dự pḥng Mỹ (USPSTF) đă chính thức khuyến cáo không nên dùng các chất bổ sung vitamin E hoặc beta-carotene, v́ cho rằng chúng có thể làm tăng nguy cơ ung thư hoặc các kết quả xấu do bệnh tim.
Một nghiên cứu khác cho thấy nam giới tăng nguy cơ ung thư phổi sau khi dùng megadoses biotin (5 mg đến 10 mg mỗi ngày).
4. Các vấn đề về dây thần kinh
Dùng quá nhiều một số loại vitamin, chẳng hạn như vitamin B6, có thể dẫn đến các vấn đề về thần kinh, chẳng hạn như bệnh thần kinh (tê) hoặc ngứa ran.
Để tránh điều này, đừng bao giờ dùng nhiều hơn mức cho phép hằng ngày được khuyến nghị.
5. Chảy máu quá nhiều
Một thành phần vitamin hoặc vitamin tổng hợp có thể nguy hiểm khác là vitamin E.
Kathryn Boling, bác sĩ y học gia đ́nh của Trung tâm Y tế Mercy ở Baltimore (Mỹ), cho biết: “Trừ phi bạn có lư do để bổ sung vitamin E, bạn không nên dùng nó như một chất bổ sung ngẫu nhiên”.
“Chúng tôi từng nghĩ dùng nó là tốt v́ nó là chất chống ô xy hóa, nhưng hóa ra rủi ro cao hơn lợi ích. Nguy cơ đó là vitamin E làm loăng máu, có thể biến những vết thương nhỏ thành những đợt chảy máu nghiêm trọng”, bác sĩ Boling cho biết thêm.