HOME

24h

USA

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Làm bánh xèo ngon 'bất bại' với bí quyết pha nước chấm
Mới đây, mẹ đảm Đà Nẵng chia sẻ cách làm bánh xèo đậm vị miền Trung vô cùng hấp dẫn. Song, cô nàng không quên bật mí bí quyết để món ăn đạt 'điểm 10'.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", chị Trần Lành đă chia sẻ công thức để chế biến món bánh xèo ngon "đúng điệu". Đặc biệt hơn, để món bánh khi thưởng thức được trọn vị, cô nàng đă tung "bí kíp" pha nước chấm siêu ngon siêu dễ dàng.



Trước khi đúc bánh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Bột gạo xay có nước: 2kg

- Bột chiên gịn: 10g

- Lá hẹ: 2kg

- Bột nghệ: 1 muỗng cafe

- Tôm, thịt, trứng….

- Dầu hoặc mỡ heo

- Giá đỗ

- Rau các loại ăn kèm: xà lách, dưa leo, cải mầm, rau húng, quế, chuối chát

Để cho bánh được gịn rụm và chín đều nhân, bạn cần thực hiện các bước:

- Đầu tiên, bạn cho bột gạo xay vào thau cùng bột chiên gịn, bột nghệ, 5 quả trứng gà và ít lá hẹ cắt nhỏ.Tiếp đó, bạn khuấy đều lên để bột nghỉ.

- Sau khi thịt ba chỉ được cắt lát mỏng, bạn cho vào chảo cùng ít dầu chiên cháy cạnh cho ra bớt mỡ, rồi đổ thịt ra bát.

Tôm ướp xíu hạt nêm và tiêu xào sơ qua trên cái chảo đă xào thịt trc do rồi đổ ra bát

- Thịt ḅ xắt lát ướp cùng xíu tỏi, tiêu, hạt nêm để vào bát.

- Sau khi cho chảo lên bếp thật nóng, bạn cho dầu hoặc mỡ lợn vào, khuấy bột rồi đổ vào chảo lắng đều mặt. Tiếp đó, bạn đậy nắp vung khoảng 1 phút xong cho thịt, tôm, thịt ḅ và ít giá vào đậy nắp vung lại. Sau khi bánh chiên vàng đều th́ bạn đổ bánh ra dĩa.

Theo mẹ đảm, phần nhân đậm đà và chén nước mắm chấm vừa miệng sẽ quyết định thành công của món ăn này.

- Thịt xay: 100g

- Tôm xay: 50g

- Pate gan: 50g

- Bơ đậu phụng: 50g

- Tương đen: 100g

- Nước: 300ml

- Đường: 1 muỗng cafe

- Hạt nêm: 1 muỗng cafe

- Nước mắm: 1 muỗng cafe

- Đậu phụng rang

Sau đó, bạn phi dầu hành vàng thơm rồi cho thịt, tôm xay vào xào chín. Tiếp đó, bạn cho pate gan, bơ đậu phụng, tương đen và nước, thêm chút hạt nêm, chút mắm, chút đường vào khuấy đến khi bột hơi sệt th́ tắt bếp. Khi ăn, bạn cho đậu phụng và ớt xắt thêm vào.

Khi thưởng thức món bánh xèo hoặc các loại bánh khác, bạn pha theo công thức này để chấm cũng đều ngon. Đồng thời, khi ăn, bạn cuốn bánh tráng cùng bánh và rau sống ăn kèm.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-14-2021
Reputation: 226684


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 85,744
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2021-09-14 at 16.21.24.png
Views:	0
Size:	716.1 KB
ID:	1869197  
troopy_is_offline
Thanks: 75
Thanked 6,304 Times in 5,458 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 107 troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 06:10.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05953 seconds with 14 queries