5 đồ dùng nhà bếp nếu không mua sớm sẽ hối hận

[miro1510]

Mua những món đồ này đảm bảo bạn sẽ không thất vọng.

Trong bếp nhà ai cũng sẽ có vài món đồ mà lúc mua chẳng nghĩ nhiều, nhưng rồi lại thành chân ái vì quá tiện, quá hợp. Dưới đây là 5 món mà nhà tôi đã mua về, giá không quá đắt đỏ nhưng dùng đến giờ vẫn chưa muốn thay thế.

1. Bộ khay inox mini kèm giá đựng

Nhà tôi hay có món muối vừng, đồ chấm hay các loại dưa muối, mà bày ra bát to thì thừa, bát nhỏ thì chẳng đẹp. Cuối cùng, tôi tìm được bộ khay inox xếp tầng, mỗi khay mỏng nhẹ, đi kèm khung đỡ tam giác chắc chắn.

Không chỉ để đựng đồ ăn, tôi còn hay dùng để đựng gia vị lúc nấu nướng hoặc bày ra bàn ăn kiểu Hàn cũng rất hợp. Quan trọng nhất là dễ xếp gọn, không chiếm diện tích tủ.

2. Quả cầu lau tay hình chó bông

Thoạt nhìn, ai cũng tưởng chỉ là đồ chơi trang trí. Nhưng thực ra đây là khăn lau tay dạng quả cầu lông, treo ngay cạnh bồn rửa. Sau khi rửa bát hay rửa tay, chỉ cần áp nhẹ lòng bàn tay lên là nước đã được thấm khô nhanh chóng, vừa sạch sẽ vừa tiện mà không cần dùng tới khăn vải thông thường.

3. Kéo nhà bếp dính hít tường nam châm

Kéo cắt thực phẩm thì bếp nào cũng có, nhưng loại kèm nam châm để dính lên tường bếp hoặc tủ lạnh thì phải tìm kỹ mới có. Tôi dùng loại kéo lưỡi thép dày, có lò xo tự bật lại sau khi cắt xong nên không mỏi tay.

Cắt thịt gà, cá, thậm chí gọt rau củ cũng tiện. Xong việc chỉ cần gài vào hộp có nam châm, khỏi phải lo lộn xộn trên mặt bếp.

4. Túi bảo quản thực phẩm bằng silicone

Trước đây tôi thường dùng túi nilon hoặc túi zip dùng một lần để bảo quản thực phẩm, nhưng nhanh hết, lại gây lãng phí và không thân thiện với môi trường. Sau này chuyển sang loại túi silicone dày dặn, có nắp khóa kín, cảm giác tiện hơn hẳn. Từ trái cây, rau củ đến thịt cá cấp đông đều đựng được, không lo tràn nước hay ám mùi tủ lạnh. Khi dùng xong chỉ cần cho ít nước rửa bát vào, lắc đều rồi xả lại là sạch, không tốn công chùi rửa nhiều.

5. Cối inox giã thực phẩm có nắp

Cối giã thường khiến người ta liên tưởng đến loại cối đá nặng tay, khó di chuyển. Nhưng ở nhà tôi lại dùng cối inox nhỏ gọn, nhẹ tay hơn hẳn, đặc biệt còn có nắp đậy sẵn. Khi giã tỏi, ớt, đậu phộng hay bơ khoai… không lo nguyên liệu bay ra ngoài hay dính bẩn xung quanh bếp. Chất liệu inox cứng cáp, dễ vệ sinh, không bị ám mùi hay nấm mốc như cối gỗ. Với ai thích tự pha nước chấm, làm đồ ăn vặt tại nhà, đây đúng là món đồ nhỏ mà hữu ích, dùng gần như mỗi ngày cũng không ngại.