Thêm thứ này vào thịt lợn không lo nhiễm khuẩn, biến chất - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 191
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Thêm thứ này vào thịt lợn không lo nhiễm khuẩn, biến chất
Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	65.3 KB
ID:	1870919   Click image for larger version

Name:	13.jpg
Views:	0
Size:	65.1 KB
ID:	1870920   Click image for larger version

Name:	14.jpg
Views:	0
Size:	82.9 KB
ID:	1870921  
Để bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh luôn tươi ngon, không mất chất, bạn hăy làm theo cách này.

Cách bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh

Không cần rửa thịt lợn với nước. Đây là bước mà rất nhiều người làm sai. Rửa thịt bằng nước, lớp mỡ bám trên bề mặt thịt lợn rất dễ bị phá hủy, khiến thịt nhanh bị hỏng hơn. Hăy chia nhỏ từng phần với lượng đủ ăn cho một bữa. Có thể dùng khăn giấy thấm cho miếng thịt thật khô.

Dùng cọ quét một lớp rượu trắng lên bề mặt miếng thịt. Bước này giúp khử trùng miếng thịt lợn.



Tiếp đó, dùng cọ quét một ít dầu ăn lên bề mặt miếng thịt. Dầu ăn sẽ tạo thành một lớp màng bảo vệ miếng thịt lợn nhờ đó các chất dinh dưỡng và độ ẩm bên trong được giữa lại.

Sau đó, gói từng miếng thịt vào màng bọc thực phẩm. Bước này giúp tăng khả năng giữ ẩm cho miếng thịt, không làm thịt bị khô.


Cuối cùng, dùng giấy bạc gói từng miếng thịt lại.

Đặt các miếng thịt vào hộp và bỏ vào ngăn đá hoặc tủ đông. Bằng cách này, thịt lợn để cả tháng vẫn giữ được độ tươi ngon, không bị khô.

Cách ră đông thịt

Cách ră đông chậm

Đây là cách đảm bảo an toàn và giữ được hương vị tươi ngon cho miếng thịt. Trước khi nấu khoảng nửa ngày, bạn bỏ miếng thịt ra khỏi ngăn đá và để vào ngăn mát. Miếng thịt sẽ được ră đông từ từ. Bạn có thể bỏ thịt ra khỏi ngăn đá từ tối hôm trước hoặc trước khi đi làm để khi về nhà là có thịt để chế biến ngay.

Ră đông bằng ḍng nước mát

Để miếng thịt vẫn c̣n nguyên ở trong túi và ngâm vào bát nước. Để bát thịt dưới ṿi nước chảy nhỏ để nước được thay mới tự nhiên. Chỉ sau vài phút là miếng thịt sẽ mềm ra. Lưu ư, để nguyên miếng thịt trong túi sẽ đảm bảo được độ tươi ngon, không nên ngâm thịt trực tiếp vào nước.

Ră đông bằng ḷ vi sóng

Đây là cách ră đông thịt nhanh nhất. Bạn chỉ cần cho miếng thịt vào trong ḷ vi sóng và chọn chế độ ră đông là được. Tuy nhiên, cần phải lưu ư về thời gian và nhiệt độ ră đông nếu không miếng thịt sẽ bị chín và khô ở mặt ngoài c̣n bên trong vẫn cứng. Khi nấu, thịt sẽ không c̣n độ tươi ngon.

Một điều mà chị em cần đặc biệt lưu ư là thịt đă ră đông th́ cần phải đem đi chế biến càng sớm càng tốt. Không nên để thịt đă ră đông vào tủ lạnh để cấp đông lại lần nữa v́ sau khi ră đông vi khuẩn đă có thể xâm nhập vào miếng thịt, làm thịt dễ bị biến chất.

Bài cùng thể loại :



  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 15440


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 37,600
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	65.3 KB
ID:	1870919   Click image for larger version

Name:	13.jpg
Views:	0
Size:	65.1 KB
ID:	1870920   Click image for larger version

Name:	14.jpg
Views:	0
Size:	82.9 KB
ID:	1870921  
    june04_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 2,588 Times in 2,246 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 44 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:23.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.04752 seconds with 13 queries