Dùng hộp nhựa hay thủy tinh trong tủ lạnh th́ tốt? - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 271
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Dùng hộp nhựa hay thủy tinh trong tủ lạnh th́ tốt?
Click image for larger version

Name:	261.jpg
Views:	0
Size:	43.5 KB
ID:	1987568  
Nên dùng hộp nhựa hay thủy tinh trong tủ lạnh? Chúng ta sẽ được giải đáp ngay sau đây.
Hộp đựng thực phẩm nhựa hay thủy tinh hoặc inox giúp bảo quản thực phẩm sạch, tươi, ngon và bổ dưỡng trong thời gian dài hơn, nhờ thế bạn tiết kiệm hơn.

Hộp đựng thực phẩm ngày nay có nhiều mẫu mă, chất liệu khác nhau, ví dụ bằng nhựa, thủy tinh, inox... Tùy túi tiền, bạn có thể mua loại từ chất lượng thấp đến chất lượng cao, từ kích thước nhỏ đến lớn, từ hộp trắng đen cơ bản đến hộp đựng nhiều màu...


Ảnh minh họa: The Spruce.

Theo các chuyên gia nhà bếp, lư tưởng nhất là mua loại hộp đựng h́nh vuông, v́ chúng chiếm ít không gian hơn 25% so với hộp tṛn. Nên mua hộp chất liệu ǵ để trữ thực phẩm trong tủ lạnh?

Hộp nhựa

Hộp nhựa phổ biến nhất v́ tính tiện dụng, độ nhẹ... Hộp đựng thực phẩm nhựa giá thường rẻ hơn so với thủy tinh, kim loại... Do đó, khi hộp vỡ, hỏng, bạn thay thế chúng dễ dàng. Nhiều loại hộp có thể được tái chế, giúp chi phí cho môi trường giảm bớt.

Thông thường, hộp nhựa đựng thực phẩm có nắp đậy, có khóa gioăng silicone và khóa cài giúp giữ thực phẩm nguyên vẹn, tươi ngon trong thời gian dài hơn so với để bên ngoài, hương vị, màu sắc và kết cấu đồ ăn có thể được bảo toàn.

Thêm vào đó, hộp nhựa màu sắc và kích thước, kiểu dáng đa dạng. Có loại lớn để đựng rau quả, thực phẩm, có loại nhỏ, nhiều ngăn để đựng các loại thực phẩm khác nhau, có loại chỉ đựng rau gia vị... Hộp nhựa có thể chịu được va đập nhỏ, rơi từ độ cao thấp... mà không vênh và nứt, do có thể chịu được áp lực.

Nhiều hộp thực phẩm có thể sử dụng đa mục đích, ví dụ làm hộp chứa đồ ăn trưa, có thể cho vào quay đồ ăn trong ḷ vi sóng... Bạn cũng có thể dễ dàng cho vào hộp vào máy rửa bát để rửa sau khi dùng.

Bên cạnh ưu điểm, hộp nhựa có những nhược điểm như có thể bị nứt, cong vênh và chảy nhựa khi chịu tác động bởi nhiệt. Không phải hộp nhựa nào cũng có thể cho vào ḷ vi sóng hay ngăn tủ đông, do đó, bạn cần xem hướng dẫn sử dụng được thể hiện qua các kư hiệu trên nắp hoặc đáy hộp.

Một nhược điểm khác của hộp nhựa là có thể hấp thụ mùi, vị và thậm chí cả màu sắc của thực phẩm được bảo quản, đặc biệt là thực phẩm có hương vị hoặc màu sắc mạnh như sốt cà chua, cà ri và sốt marinara. Hộp nhựa dính dầu mỡ khó làm sạch, lâu khô, dễ có vi khuẩn bám trên bề mặt. Hộp nhựa c̣n có thể bị cong vênh khi tiếp xúc với thức ăn nóng, nếu như chất lượng nhựa không đủ tốt.

Hộp thủy tinh

Về tổng thể, thủy tinh an toàn hơn trong việc bảo quản thực phẩm so với nhựa. Khi bạn cho đồ ăn vào ḷ vi sóng, sử dụng hộp nhựa sẽ không tốt bằng hộp thủy tinh.

Thủy tinh là một vật liệu tự nhiên trơ và không xốp. Hộp đựng bằng thủy tinh không bị ṛ rỉ và an toàn khi sử dụng nhiều lần. Chúng không ngấm, thấm, an toàn khi sử dụng lâu dài hơn. Ngoài ra, việc vệ sinh thủy tinh đơn giản hơn do bề mặt hộp thủy tinh không bám dầu mỡ nhiều như hộp nhựa.

Bên cạnh đó, hộp thủy tinh giữ nhiệt tốt hơn hộp nhựa, có thể thoải mái sử dụng từ tủ đông, ḷ nướng, ḷ vi sóng, máy rửa bát... Nếu dùng hộp thủy tinh, bạn sẽ không cần phải chờ đợi thức ăn nguội hoàn toàn trước khi chuyển đồ ăn thừa vào hộp rồi trữ, trong khi với hộp nhựa, bạn buộc phải thế để tránh độc hại.

Nhược điểm lớn nhất của hộp thủy tinh so với hộp nhựa là nặng. Đặc trưng vật liệu khiến chúng dễ vỡ, kể cả khi va đập nhẹ. Đặc biệt nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, việc trữ đồ bằng hộp thủy tinh là một điều nên lưu tâm. Ngoài ra, hộp thủy tinh giá cả đắt hơn hộp nhựa.

Ngoài hai loại hộp trên, nhiều người cũng có thể dùng hộp inox để trữ thực phẩm. Tuy nhiên, loại này không tiện dụng v́ không dùng được trong ḷ vi sóng, không trữ được các thực phẩm có tính axit do đặc tính dễ bị oxy hóa bề mặt, gây hại sức khỏe.

Vietbf@ sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • PinaColada
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 01-24-2022
    Reputation: 33930


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 79,652
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	261.jpg
Views:	0
Size:	43.5 KB
ID:	1987568  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 6,673 Times in 5,885 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 89 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
    PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 02:21.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07939 seconds with 13 queries