3 loại rau được người Nhật, người Trung tôn là 'rau trường thọ', ở Việt Nam mọc đầy mà không biết để tận dụng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 885
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 3 loại rau được người Nhật, người Trung tôn là 'rau trường thọ', ở Việt Nam mọc đầy mà không biết để tận dụng
Click image for larger version

Name:	648.1.jpg
Views:	0
Size:	40.8 KB
ID:	1988556   Click image for larger version

Name:	648.2.jpg
Views:	0
Size:	63.4 KB
ID:	1988557   Click image for larger version

Name:	648.3.jpg
Views:	0
Size:	63.9 KB
ID:	1988558  
Những loại rau dưới dây không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà c̣n được dùng để pḥng và trị nhiều bệnh.

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đ́nh. Nó cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp nuôi dưỡng cơ thể, tăng khả năng đào thải độc tố ra ngoài...

Rau xanh có đa dạng chủng loại, hương vị. Đặc biệt, có 3 loại rau được coi là "rau trường thọ" trong mắt người Nhật, người Trung Quốc. Việt Nam cũng có những loại rau này nhưng thường bị lăng quên.

Rau sam


Ảnh minh họa

Ở nước ta, rau sam thường mọc ở những mảnh đất trống, trong vườn nhà... và được coi là cỏ dại. Chúng dễ sống, có thể sinh trưởng ở môi trường khô cằn, không cần sự chăm sóc.

Ở một số nước châu Á, rau sam rất được yêu thích và được xem là rau chữa bệnh.

Người Trung Quốc tôn vinh loại rau này là rau trường thọ.

Rau sam có vị thanh, chua nhẹ và chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đ́nh, Hà Nội) cho biết, rau sam có nhiều tên gọi khác như mă xỉ hiện, mă xỉ thái. Theo y học cổ truyền, loại rua này có tính hàn, vị chua, không độc, vào 3 kinh là tâm, can, tỳ. Rau sam có công dụng kích thích tiêu hóa, thanh nhiệt, trị nóng. Ngoài ra, loại rau này c̣n có khả năng sát trùng, trị mẩn ngứa ngoài da...

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, rau sam là loại thực vật giàu omega-3, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường miễn dịch.

Rau càng cua


Rau càng cua có vị đắng nhẹ nhưng rất tốt cho sức khỏe. Loại rau này được người Nhật vô cùng yêu thích. Trong khi đó, ở Trung Quốc, rau càng cua được dùng làm thuốc trị đau nhức khớp, trị phỏng do lửa hoặc nước sôi, trị nhọt, chấn thương sưng đau...

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), trong Đông y, rau càng cua có tác dụng bổ âm huyết, thanh nhiệt, giải độc, thông ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện, trị viêm họng, viêm gan, tiêu hóa kém, đau nhức xương...

Ở Việt Nam, loại rau này mọc ở nhiều nơi nhưng không phải ai cũng biết để tận dụng.

Hẹ


Cây hẹ được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người châu Á. Ở Trung Quốc, loại rau này c̣n được gọi là rau khởi dương. Sách Bản thảo thập di có viết: "Rau hẹ là ấm nhất, có ích cho người, nên ăn thường xuyên".

Theo Đông y, rau hẹ có vị cay, hơi chua, tính ấm. Hẹ không chỉ được dùng để nấu ăn mà c̣n có công dụng chữa bệnh.

Trong lá hẹ có chứa nhiều flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên, có tác dụng chống ung thư hiệu quả.

Ngoài ra, cây hẹ c̣n có khả năng chống viêm mạnh v́ nó chứa một nguồn dồi dào các chất allicin, odorin, sulfit có thể dùng để trị nhiễm trùng, viêm lợi...

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-24-2022
    Reputation: 12484


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 26,843
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	648.1.jpg
Views:	0
Size:	40.8 KB
ID:	1988556   Click image for larger version

Name:	648.2.jpg
Views:	0
Size:	63.4 KB
ID:	1988557   Click image for larger version

Name:	648.3.jpg
Views:	0
Size:	63.9 KB
ID:	1988558  
    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,633 Times in 1,502 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 34 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 01-25-2022   #2
    Minhrau
    Minhrau's Avatar
     
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Join Date: Apr 2012
    Location: Dallas,Texas(bang đách què)
    Posts: 33,815
    Thanks: 0
    Thanked 4,936 Times in 2,780 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 845 Post(s)
    Rep Power: 47
    Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
    Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 74587
    Default

    ở dưới miền quê rau càn cua thường là rau sạch nhưng trong thành phố rau càn cua mọc ở vĩa hè thường được tưới bởi những tên đái đường mọc rất tốt cho nên pha3i cẩn thận trước khi hái ăn nghe
    Minhrau_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-25-2022   #3
    xanhblue
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jun 2013
    Posts: 3,881
    Thanks: 76
    Thanked 451 Times in 349 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 102 Post(s)
    Rep Power: 12
    xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 6216
    Default

    Rau càng cua th́ quá ngon rồi, rau sam rất tốt cho người cao huyết áp, ăn rau sam luộc hay ăn sống củng được .
    xanhblue_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 11:34.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08620 seconds with 13 queries