HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ăn nhiều 4 loại bột này, mạch máu dễ xơ cứng, đột quỵ ŕnh rập
Ngỡ vô hại nhưng 4 “bột trắng” quen thuộc dưới đây lại được chuyên gia cảnh báo nguy hiểm hơn cả mỡ động vật trong việc tàn phá mạch máu.

Trong nhiều năm, thịt mỡ bị gắn mác là "hung thần" đối với tim mạch do chứa hàm lượng chất béo băo ḥa cao, dễ gây xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, theo Giáo sư Watanabe, bác sĩ phẫu thuật tim mạch nổi tiếng tại Nhật Bản, không chỉ thịt mỡ, mà 4 loại “bột trắng” quen mặt trong gian bếp Việt mới thực sự là “sát thủ thầm lặng” đối với sức khỏe mạch máu.

“Chúng khiến thành mạch cứng như đá nếu sử dụng thường xuyên mà không kiểm soát” ,GS. Watanabe cảnh báo.

1. Bột ḿ tinh luyện – ‘Kẻ phá hoại’ đường huyết và thành mạch
Bột ḿ trắng là nguyên liệu chính của các loại bánh ḿ, bánh ngọt, ḿ ống, bánh quy,... Trong quá tŕnh tinh luyện, lớp vỏ và mầm – nơi chứa chất xơ và vitamin – đă bị loại bỏ, để lại phần tinh bột gần như tinh khiết.

Khi ăn nhiều bột ḿ trắng, cơ thể hấp thu nhanh, làm tăng đường huyết đột ngột. Lượng đường dư thừa không chỉ khiến tụy phải làm việc quá tải mà c̣n gây tổn thương thành mạch, thúc đẩy h́nh thành mảng bám, tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.

2. Đường trắng – Ngọt ngào nhưng tàn phá âm thầm
Đường trắng – dù là đường cát, đường tinh luyện hay siro glucose – đều có chỉ số đường huyết rất cao. Tiêu thụ quá nhiều đường không chỉ khiến cân nặng tăng vọt mà c̣n dẫn tới kháng insulin, rối loạn lipid máu và viêm mạch máu.

Theo nhiều nghiên cứu, đường góp phần làm tăng các yếu tố viêm trong cơ thể, thúc đẩy quá tŕnh xơ vữa động mạch – thủ phạm gây cứng mạch, cao huyết áp và bệnh tim.

3. Muối tinh – Khi “chút đậm đà” thành quá đà
Muối là gia vị thiết yếu, nhưng nếu dùng vượt mức cho phép (trên 5g/ngày), nó sẽ khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, gây giăn và tổn thương lớp nội mô mạch máu.

Không chỉ gây tăng huyết áp – yếu tố nguy cơ hàng đầu của tai biến mạch máu năo, việc ăn mặn c̣n khiến thành mạch mất tính đàn hồi, “cứng như đá” theo nghĩa đen.

4. Bột ngọt (ḿ chính) – Gia vị gây tranh căi
Dù chưa bị cấm sử dụng, bột ngọt (mononatri glutamate) vẫn là đề tài gây tranh căi v́ nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nếu tiêu thụ thường xuyên và vượt ngưỡng, nó có thể ảnh hưởng đến thần kinh, tăng nhịp tim, gây đau đầu, chóng mặt.

Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy bột ngọt có thể liên quan đến t́nh trạng viêm mạch máu và tổn thương tế bào nội mô. Dù mối liên hệ này chưa được chứng minh tuyệt đối ở người, việc dùng vừa phải vẫn là lời khuyên được các chuyên gia sức khỏe đưa ra.

Ăn sao để bảo vệ mạch máu?
Theo GS. Watanabe, để giữ cho mạch máu “trẻ khỏe”, đàn hồi tốt, cần:

Ưu tiên thực phẩm nguyên cám, giàu chất xơ: Gạo lứt, bánh ḿ nguyên hạt, rau xanh, các loại đậu.

Hạn chế đường, muối, bột tinh luyện và thực phẩm chế biến sẵn.

Bổ sung chất béo tốt từ cá, quả bơ, hạt chia, dầu ô liu.

Tăng cường vận động đều đặn mỗi ngày để tăng lưu thông máu và giảm stress oxy hóa lên thành mạch.

Khám sức khỏe định kỳ, đặc biệt là kiểm tra lipid máu, huyết áp và đường huyết.

“Đừng để những thực phẩm quen thuộc hàng ngày trở thành nguyên nhân khiến mạch máu ‘hóa đá’. Hăy ăn uống có chọn lọc để bảo vệ tim mạch lâu dài.”, GS. Watanabe

VietBF@ sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


PinaColada
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
Release: 5 Days Ago
Reputation: 136655


Profile:
Join Date: Oct 2013
Posts: 114,675
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	81.jpg
Views:	0
Size:	160.6 KB
ID:	2548178  
PinaColada is_online_now
Thanks: 9
Thanked 7,706 Times in 6,854 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 23 Post(s)
Rep Power: 132 PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9
PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC6

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 04:37.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05960 seconds with 12 queries