Lý do bạn phải vứt ngay phao câu gà, vịt dù thèm đến mấy

[therealrtz]

Các cụ xưa nói rằng "nhất phao câu, nhì âu cánh" nghĩa là phao câu là món ngon nhất trong một con gà, vịt. Phao câu gà vịt trở thành món nghiện của nhiều người. Trước hết trông rất hấp dẫn, mặt khác lại béo ngầy ngậy thích hợp với ai thích ăn béo. Tuy nhiên phao câu gà vịt tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật vì thế không nên ăn ở bất cứ lứa tuổi nào.




Tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư

Phao câu là phần sau cùng của gà, vịt... chúng chứa rất nhiều vi khuẩn gây hại cho con người, cho dù có được làm sạch cũng khó hết những vi khuẩn bám trên đó. Điều đáng nói nhất là bên trong hậu môn có túi xoang.

Trong túi xoang có hàng vạn tế bào lâm ba và những tế bào phệ khổng lồ, chúng có sức cắn nuốt rất mạnh. Những tế bào này có thể cắn nuốt được các chất độc gây bệnh vào cơ thể gà, vịt (trong đó không loại trừ vi khuẩn gây ung thư). Và dĩ nhiên, nếu chúng ta ăn phao câu thì chẳng khác nào gián tiếp mang ung thư vào cơ thể mình.

Chứa nhiều chất béo

Chính bởi sự béo ngậy vốn có của phao câu là sự “kích thích” nhiều nhất cho người ăn. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng, sự béo ngậy, vàng ươm của chúng là mầm mống gây nhiều bệnh liên quan đến béo phì, rối loạn mỡ máu...

Trong phao câu có chứa lượng mỡ và cholesterol rất cao, chính điều này gây hại cho sức khỏe người ăn. Những bệnh nhân bị mắc bệnh tim mạch, rối loạn máu mỡ nên “dừng hẳn” thưởng thức bộ phận béo ngậy này.

Không có tác dụng làm đẹp như nhiều người nghĩ

Nhiều người có quan niệm “ăn gì bổ nấy”, và tuyệt nhiên họ có sở thích ăn phao câu gà, vịt để “nở nang” vòng 3. Nhưng với các nhà khoa học, quan niệm này là hoàn toàn vô lý, không có cơ sở khoa học chứng minh. Hơn nữa, nhiều người còn tin rằng, ăn phao câu còn giúp da đẹp, tóc mượt... Song, cả trong Đông y và Tây y đều không có tác dụng này.

Các chuyên gia khuyến cáo, "tuyệt đối" không cho trẻ em ăn phao câu gà, vịt... Còn với người lớn, nên hạn chế ăn bộ phận này vào cơ thể để bảo vệ sức khỏe lành mạnh, lâu dài.


Therealtz © VietBF