Giống sầu riêng có màu như bị mốc nhưng hương vị gây "nghiện", giá gần 1 triệu đồng/kg

[Cupcake01]

Bất chấp vẻ ngoài kỳ lạ, giống sầu riêng này lại ẩn chứa hương vị đặc biệt khó cưỡng khiến không ít người mê mẩn và sẵn lòng chi hơn 900.000 đồng để thưởng thức.

Báo Tin tức dẫn nguồn The Star (Malaysia) đưa tin, Tupai King là cái tên đang làm mưa làm gió trong làng sầu riêng thượng hạng, được kỳ vọng trở thành “siêu sao” mới.

Ông Eric Yeap, chủ một hệ thống vườn sầu riêng tại Penang (Malaysia), cho biết sầu riêng Tupai King có giá bán lên tới 150 RM/kg (tương đương gần 900.000 đồng/kg) do sản lượng hạn chế. Mức giá này cao nhất trong tất cả dòng sầu riêng tại Malaysia, thậm chí cao hơn loại sầu riêng được nhiều người ưa chuộng là Black Thorn và Musang King.

Ông Eric Yeap cho biết giống sầu riêng Tupai King có vỏ màu nâu xanh và hình dáng như quả trứng với phần đầu nhọn. Phần cơm sầu riêng có màu vàng cam, vị đắng ngọt xen lẫn với độ béo vừa phải cùng mùi thơm đặc trưng.

"Sầu riêng Tupai King đã được trồng khoảng 5-6 năm, nhưng mới được biết đến rộng rãi chỉ trong 2 năm gần đây. Không chỉ thu hút người tiêu dùng trong nước mà giống sầu riêng này còn thu hút người tiêu dùng từ Singapore và Trung Quốc", ông chia sẻ qua một cuộc phỏng vấn điện thoại với The Vibes.

Chủ vườn sầu riêng này cho biết đang sở hữu 20 cây Tupai King và có kế hoạch mở rộng diện tích trồng do nhu cầu ngày càng tăng. Nhiều khách hàng từ Singapore thậm chí còn đến tận vườn để mua trực tiếp.

Ông dự báo trong vòng 3-4 năm tới, Tupai King sẽ được trồng rộng rãi hơn trên cả nước khi nhiều nông dân bắt đầu nhận thấy tiềm năng kinh tế từ giống cây này. Tuy nhiên, ông Yeap cũng nói rằng sản lượng sầu riêng năm nay có thể giảm tới 30% do mưa nhiều khiến hoa rụng sớm, kéo theo khả năng giá cả sẽ tiếp tục tăng.

Nông dân Chew Chee Wan chia sẻ với The Star rằng mặc dù Tupai King là “tân binh” trên thị trường nhưng nó có đặc trưng riêng nổi trội. Theo ông, Tupai King có lớp cơm sầu màu vàng nhạt khiến nhiều người có thể e dè về hương vị của nó nhưng thực tế thì ngược lại. Ông miêu tả: “Loại sầu riêng này có kết cấu kem đặc, với vị ngọt sắc, hậu vị bùi bùi và thoảng chút hương lên men nhẹ”.

Hiện nay, loại sầu riêng này được bán với mức giá cao ngất ngưởng tuy đắt đỏ, nhưng Tupai King vẫn được giới ẩm thực đánh giá cao và săn lùng bởi hương vị được cho là “không giống bất kỳ loại sầu riêng nào từng nếm qua”.

Tuy nhiên, chính vẻ ngoài kỳ lạ của nó lại trở thành tâm điểm của những cuộc tranh luận sôi nổi. Trong những hình ảnh được dân mạng đăng tải, phần thịt sầu riêng có màu sắc khá bất thường – được nhiều người miêu tả là giống “trái sầu riêng bị hỏng”, hoặc thậm chí khiến người xem liên tưởng đến những thứ không mấy dễ chịu.

Dù vậy, không ít người vẫn bày tỏ sự tò mò và mong muốn được nếm thử “vị vua” của các loại sầu riêng này. Một số bình luận cho rằng màu sắc không thể hiện hết được hương vị thực tế, đồng thời nhấn mạnh rằng Tupai King là một món đặc sản đáng để trải nghiệm ít nhất một lần trong đời.

Theo báo Dân trí, Malaysia là quốc gia sở hữu nhiều giống sầu riêng ngon và độc đáo bậc nhất thế giới như sầu riêng Black Thorn, Musang King, D24... Malaysia xuất khẩu sang Trung Quốc sầu riêng đông lạnh từ năm 2011 và sầu riêng nguyên trái đông lạnh từ tháng 5/2019. Vào tháng 6/2024, Malaysia cũng chính thức được xuất khẩu sầu riêng tươi sang Trung Quốc.


VietBF@ Sưu tập