3 loại quả này chứa vô vàn chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
1. Quả roi
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, trong 100g quả roi có 93g nước, 0,6g protein, 29mg canxi, 0,07mg sắt, 5mg magie, 8mg phosphor, 123mg kali, 0,06mg kẽm, 22,3mg vitamin C, 0,8mg vitamin B3 và 17mg vitamin A. Đây là loại quả có tác dụng rất tốt trong việc làm sạch gan và thận khỏi các chất độc hại.
Các chuyên gia khuyến khích những người bị nhiễm trùng bàng quang nên bổ sung quả roi vào chế độ ăn uống. Loại trái cây này có chứa các hợp chất hóa học giúp loại bỏ độc tố và là thuốc lợi tiểu tự nhiên có thể kích thích thải nước tiểu cho những người bị các vấn đề về bàng quang. Bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống cũng có thể giúp đào thải độc tố ra khỏi bên ngoài cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, từ đó duy trì sức khỏe tổng thể và cải thiện chức năng cơ quan.
Bên cạnh dưỡng và làm sạch gan thận, quả roi còn mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như bổ xương và hạ đường huyết rất hiệu quả.
Theo nghiên cứu, một khẩu phần 100 gam quả roi có chứa khoảng 29 miligam canxi, một khoáng chất thiết yếu trong quá trình hình thành xương và sức khỏe nói chung, giúp giữ cho răng của bạn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, lượng magie và kali dồi dào trong loại quả này cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Do đó, bổ sung roi vào thực đơn mỗi ngày có thể giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan như bệnh thấp khớp.
Quả roi có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tăng cường hoạt động của các enzyme chuyển hóa carbohydrate như glucose-6-phosphate dehydrogenase, hexokinase và glucose-6-phosphatase. Bên cạnh đó, chất jambosine là một loại alkaloid bên trong quả roi được các nhà khoa học nghiên cứu là có tác dụng ngăn chặn quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường bên trong cơ thể. Chính vì cơ chế kỳ diệu này, quả roi cực kỳ tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Quả roi cũng là một loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa, có khả năng ngăn ngừa các bệnh như táo bón, kiết lỵ, tiêu chảy,...Axit trihydroxyphenylacet ic trong quả roi cũng giúp ức chế chemokine interleukin, có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư đại tràng và các bệnh ung thư liên quan đến tuổi già, từ đó giúp chúng ta sống thọ hơn.
2. Quả lê
Quả lê là loại trái cây quen thuộc và yêu thích của người Việt. Loại quả này không chỉ có vị ngọt, ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể.
Một trong những công dụng vàng của quả lê chính là giúp cho thận của chúng ta thêm khỏe mạnh. Theo đó, loại quả này có chứa hơn 80% là nước lợi tiểu rất tốt cho người bệnh thận. Lượng chất xơ dồi dào trong loại quả này cũng giúp cho việc tiêu hóa trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết. Việc đi tiểu trở nên dễ dàng hơn cũng sẽ ngăn ngừa tình trạng viêm thận vô cùng hiệu quả. Lượng kali, natri trong quả lê khá ít nên không ảnh hưởng đến hoạt động của thận, không làm tăng áp lực khiến thận quá tải.
Lê cũng giúp kiểm soát đường huyết trong cơ thể rất tốt. Chuyên gia dinh dưỡng - tiến sĩ Sam Christie tại chuyên trang chăm sóc sức khỏe Nature's Best của Anh cho biết polyphenol trong quả lê có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Đặc biệt, hợp chất thực vật polyphenol trong loại quả này giúp hạ đường huyết rất tốt. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn quả lê 5 lần/tuần cũng giúp cải thiện độ nhạy của insulin và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường loại 2.
Dưỡng xương cũng là một trong những công dụng đặc biệt của loại quả này. Theo đó, lê có chứa hàm lượng cao kháng chất boron - một chất rất cần có trong việc chuyển hóa canxi trong cơ thể, giúp cơ thể giữ lại canxi. Nó cũng hỗ trợ việc sản xuất hoóc môn cho cơ thể bao gồm estrogen, giúp ngăn ngừa tổn hại xương. Lê cũng giàu vitamin K, loại vitamin quan trọng rất tốt cho sức khỏe của xương. Do đó, nếu muốn xương thêm chắc khỏe thì đừng quên thêm loại trái cây này vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.
3. Quả dưa hấu
Khi nói đến những loại quả có tác dụng dưỡng thận thì không thể không nhắc đến quả dưa hấu. Dây là một loại trái cây tự nhiên giúp thanh lọc thận khỏi các độc tố tích tụ trong cơ thể từ nhiều nguồn. Không những thế, tiêu thụ loại quả này còn là một phương pháp giúp lợi tiểu tự nhiên qua việc gia tăng lượng nước tiểu mà không gây căng thẳng cho thận như các đồ uống có cồn hay cà phê. Dưa hấu cũng giúp gan lọc chất amoniac, giảm gánh nặng cho thận trong quá trình xử lý nước. Do đó, loại trái cây này được xem là một trong những trái cây tốt cho sức khỏe thận, giúp duy trì thận khỏe mạnh.
Đặc biệt, mặc dù chứa đường, nhưng ít người biết rằng dưa hấu an toàn và lành mạnh cho người mắc bệnh tiểu đường nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tiến sĩ Sonali Shivaji Kagne, bác sĩ làm việc tại Bệnh viện Sir H. N. Reliance Foundation, Mumbai (Ấn Độ), cho hay loại trái cây này có chỉ số đường huyết (GI) là 72, ở mức trung bình cao. Tuy nhiên, nó có 92% là nước và giàu chất xơ, có tác dụng làm chậm quá trình giải phóng đường trong máu sau bữa ăn.
Theo trang tin sức khỏe Healthline, dưa hấu có tải lượng đường huyết rất thấp (GL) là 5 trên mỗi khẩu phần 120 gram. 1 chén dưa hấu xắt cục (152 gram) chỉ chứa 12 gram carb trong khi người bệnh tiểu đường tiêu thụ một lần 15 gram carbohydrate là an toàn. Vì vậy, người tiểu đường vẫn có thể tiêu thụ loại quả này nhưng nên điều chỉnh khẩu phần tùy vào mức độ kiểm soát lượng đường và khả năng dung nạp của mình carbohydrate.
Dưa hấu cũng rất giàu kali, có tác dụng giữ canxi trong cơ thể, từ đó giúp xương khớp chắc khỏe, tránh được nỗi lo bị loãng xương khi về già.
VietBF@ Sưu tập
