Một số TikToker, YouTuber Việt Nam t́m thấy nguồn nhập ḷng xe điếu đông lạnh tại Trung Quốc và khẳng định phải ngâm hóa chất mới dày, trắng đẹp như trên mạng xă hội.

Hai phần ḷng cùng một bộ, một bên không ngâm hóa chất (trái) và một bên có thành dày, màu trắng sáng sau khi ngâm. Ảnh: Nguyễn Diệu Thúy/TikTok.
Giữa loạt đồn đoán rằng ḷng xe điếu bán tràn lan ở Việt Nam thực chất được nhập từ Trung Quốc và đă trải qua quá tŕnh ngâm hóa chất, không ít YouTuber, TikToker đă sang đất nước tỷ dân để t́m hiểu.
Dù nhiều người kinh doanh nội tạng heo tại các chợ địa phương nói rằng không biết về ḷng xe điếu, một số vlogger cuối cùng cũng lần ra nguồn để nhập mặt hàng này.
Trong đó, TikToker Nguyễn Diệu Thúy và YouTuber Song Nhi TV đều xác nhận ḷng xe điếu có thể nhập từ Trung Quốc và trải qua quá tŕnh ngâm hóa chất làm dày, tẩy trắng. Các sản phẩm có mức giá rẻ gấp hàng chục lần so với ḷng xe điếu bán tại Việt Nam.
"Phù phép" bằng hóa chất
Ngày 12/5, TikToker Nguyễn Diệu Thúy đăng video đầu tiên trong chuỗi nội dung liên quan đến hành tŕnh "đi t́m nguồn gốc ḷng xe điếu". Hôm 15/5, chủ tài khoản có gần 8.000 lượt theo dơi cho biết "đă t́m ra nguồn cung cấp" mặt hàng này.
Theo video Nguyễn Diệu Thúy ghi lại, sản phẩm được cho là ḷng xe điếu đông lạnh được đựng trong thùng giấy, nhập từ tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc) về. Loại ḷng này có giá rẻ - 24,5 nhân dân tệ/kg (gần 90.000 đồng).

Phần ḷng trở nên trắng và dày hơn sau khi ngâm hóa chất (phải). Ảnh: Nguyễn Diệu Thúy/TikTok.
Trong một video khác đăng ngày 16/5, Nguyễn Diệu Thúy quay cận cảnh h́nh ảnh phần ḷng sau khi được ngâm hóa chất, nh́n rất giống với sản phẩm ḷng xe điếu được một số quán ăn tại Việt Nam quảng cáo trước đây.
Tuy nhiên, nữ TikToker nói không biết hóa chất được sử dụng là ǵ v́ người bán hàng giấu kín quá tŕnh này.
"Họ nói ḿnh mang về luộc đi, sau đó mang ra ngâm cho. Họ không cho ḿnh nh́n thấy đó là hóa chất ǵ và không cho ḿnh quay. Họ chỉ bảo ḿnh để đây rồi 1,5 tiếng nữa quay lại lấy", người phụ nữ nói trong video.
Phần ḷng sau khi ngâm hóa chất có thành ngoài và bên trong đều dày lên, màu trắng hơn hẳn lúc mới mang đến. Người bán cũng không cầm trực tiếp bằng tay mà dùng bao nylon quấn quanh phần ḷng để chụp ảnh.
Sau khi quay video, Nguyễn Diệu Thúy vứt thẳng số ḷng đă ngâm hóa chất vào thùng rác v́ không dám ăn.
Xô ḷng ngâm tẩy trắng
Cũng trong hành tŕnh đi t́m hiểu về ḷng xe điếu, ngày 16/5, chủ kênh YouTube Song Nhi TV (có 40.000 người đăng kư) đăng video với tiêu đề: "Cận cảnh người Trung Quốc làm ḷng xe điếu ngâm hóa chất, Song Nhi mạo hiểm tiếp cận".
Trước đó, YouTuber này đă có 5 video khác liên quan đến chủ đề đang gây sốt, trực tiếp sang các chợ ở Trung Quốc để t́m hiểu nguồn gốc ḷng xe điếu.
Sau nhiều ngày, Song Nhi TV được đầu mối bán hàng gửi h́nh ảnh về cách tẩy trắng và ngâm hóa chất để tạo ra ḷng xe điếu đẹp mắt như cô đang t́m kiếm.
"Đây chính là h́nh ảnh mà họ đă gửi cho em bảo rằng họ ngâm trắng. Nh́n ảnh này mọi người chắc chắn biết nó là ḷng xe điếu rồi", cô nói, cho biết thêm mỗi túi ḷng 9-10 kg có giá 250 nhân dân tệ (900.000 đồng).
Khi đến tận cửa hàng ở Trung Quốc, người bán mang ra cho Song Nhi TV xem những túi ḷng đông lạnh được đựng trong thùng giấy. Khi nữ YouTuber nói rằng trông chúng không giống ḷng xe điếu cô đă gửi h́nh ảnh, bà chủ cho biết cần trải qua các bước ngâm hóa chất.
"Cái này đúng rồi, phải mang đi nấu chín rồi mang ra chỗ tôi ngâm trắng. Tôi có thể ngâm ra loại như thế này", người bán vừa nói vừa chỉ vào h́nh ảnh ḷng xe điếu trên điện thoại.
Sau đó, người bán hàng lấy một đoạn ḷng ngắn mang đi nấu chín và ngâm trắng để làm mẫu. Người này nói rằng hôm trước cũng đă có khách khác yêu cầu bà ngâm trắng ḷng như vậy.
"Bà ấy bảo người Việt Nam nhờ bà ấy ngâm, khoảng 2 tiếng là được. B́nh thường bà ấy vẫn bán hàng đông lạnh thôi, c̣n cái này người ta đặt nên mới làm và bảo là không dám ăn, không dám động tay vào luôn", Song Nhi TV nói.
Song Nhi TV quay tới cảnh ḷng được cho vào xô để ngâm chung với hóa chất không rơ nguồn gốc, đặt trên nền nhà tắm mất vệ sinh. Người bán hàng dùng gậy lật trở ḷng và yêu cầu cô không tiếp tục ghi h́nh.
Kết quả, ḷng sau khi ngâm xong có phần thành dày hơn hẳn lúc đầu. Nữ YouTuber chia sẻ thêm người bán hàng cho biết ḷng vẫn cần trải qua thêm giai đoạn xử lư để có thể trắng đều tăm tắp như h́nh chụp ḷng xe điếu ở Việt Nam.
Tối 17/5, Song Nhi TV cho biết sau khi đăng một loạt video về ḷng xe điếu, cô nhận được nhiều tin nhắn đe dọa, yêu cầu gỡ hết nội dung để "không ảnh hưởng đến người khác".
Trước đó, Song Nhi TV đă đi qua nhiều quầy hàng trong hai khu chợ lớn ở Hà Khẩu, từ sạp thịt tươi đến hàng đông lạnh, nhưng không ai biết ḷng xe điếu là ǵ. Đa phần người bán nhầm với "trễ" (loại nội tạng phổ biến hơn). Một người bán nội tạng lạnh nói "chưa từng nhập loại ḷng này" nhưng cho biết có nhiều người đến hỏi mua thời gian gần đây.
Trong video ăn thử món ḷng xe điếu khác, Song Nhi TV bị sốc v́ ḷng có mùi tanh và không thể ăn nổi. Cô thừa nhận món ăn có độ gịn nhưng quá tanh, hôi nên nếu ăn thêm sẽ ói.
Một người Việt Nam sinh sống lâu năm ở khu vực Hà Khẩu xác nhận với Song Nhi TV đây là “ḷng xe điếu chính gốc của Trung Quốc, hàng chính hăng”. Ḷng có hai lớp, dễ dàng bóc ra như tên gọi "phèo hai da". Người này c̣n tiết lộ nhiều người Việt thường xuyên sang đây nhập về để bán lại.
VietBF@ sưu tập