Khác Christine Hà: ‘Chồng là giám khảo khó tính nhất cho món ăn của tôi!’.

[Romano]

Những bữa ăn gia đình chính là dịp tốt nhất để các thành viên thể hiện tình cảm, sự quan tâm và chăm sóc lẫn nhau. Thế nhưng trong guồng công việc bận rộn như hiện tại, liệu người phụ nữ có thể dành trọn thời gian cho điều đơn giản mà vô giá này? Hãy nghe Christine Hà chia sẻ.

Stress và những bữa cơm gia đình

Phụ nữ ngày nay không chỉ có trách nhiệm làm dâu, làm vợ, làm mẹ mà còn phải “làm việc”. 8 tiếng công sở áp lực về tinh thần khốc liệt, đã vậy khi về nhà, người phụ nữ còn phải nấu nướng cho cả gia đình, bận rộn trăm bề.

Chị Xuân Hoa (nhân viên văn phòng, Q.2) cho biết nhiều lúc bị stress nặng vì không biết sao để làm tròn cùng lúc nghĩa vụ “gia đình” và “văn phòng”. Những chiều về trễ không kip nấu nướng, thấy chồng con phải ăn đồ hâm lại từ sáng là chị vừa giận mình, vừa thấy xót. Còn với chị Thu Hằng (Nhân viên kế toán, Q.1) thay vì nán lại ở công ty để hoàn tất công việc thì đành đem việc về nhà để vừa làm vừa lo chuyện cơm nước.

Có thể thấy công việc bận rộn đã “ngốn” đi quỹ thời gian eo hẹp của người phụ nữ hiện đại. Dẫu vậy, các chị em vẫn không ngừng trăn trở tìm cách để được chính tay mình chăm sóc chồng con, đem đến những món ăn ngon đúng chuẩn.


Câu chuyện áp lực từ Vua đầu bếp Mỹ

Áp lực chu tất chuyện công việc và bữa cơm gia đình không bỏ sót bất cứ ai, kể cả Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà. Trong một bài phỏng vấn gần đây, Christine bày tỏ sự đồng cảm sâu sắc trước những gì phụ nữ Việt đang phải đối mặt: “Nhiều lúc lịch làm việc dày đặc khiến tôi về nhà đầy mệt mỏi, tưởng không thể nhấc tay làm được chuyện gì. Dẫu vậy, lúc nào tôi cũng cố gắng để hai vợ chồng có bữa ăn tối ấm cúng bên nhau, vì gia đình bao giờ cũng là trên hết”.

Đáp án của Christine Hà cho bài toán nan giải “công việc – bữa cơm gia đình” chính là tình yêu thương dành cho mỗi bữa ăn, và sự sẻ chia từ người đàn ông yêu quý. “Thỉnh thoảng thấy tôi bận rộn, anh ấy lại cùng tôi vào bếp, nấu những món hai vợ chồng thích như cá kho tộ, canh chua hay thịt kho hột vịt. Anh luôn là vị giám khảo khó tính nhất cho mỗi bữa cơm gia đình. Nhưng nhờ đó mà tôi mới có thêm động lực để hăng say với công việc nơi gian bếp, làm nên những món ăn ngon đúng điệu với vị chuẩn mỗi ngày” – Christine Hà chia sẻ.

Bí quyết nào cho chị em phụ nữ Việt Nam?

Khảo sát do Hiệp hội Tâm lý học Mỹ (APA) thực hiện và công bố gần đây cho biết 1/3 nhân viên bị stress mãn tính có liên quan đến công việc, đặc biệt trầm trọng ở phụ nữ. Khảo sát khác của Nielsen vào quý 2/2013 lại cho thấy, có đến 41% phụ nữ đang giảm dần các bữa ăn sẵn ở bên ngoài để thay bằng các bữa ăn gia đình. Điều này chứng tỏ dù bận rộn và stress đến mấy, bữa cơm gia đình vẫn là ưu tiên hàng đầu với chị em phụ nữ.

Như Christine Hà chia sẻ, một bữa ăn ngon đúng điệu sẽ chỉn chu hơn khi người phụ nữ gửi trọn vào đó yêu thương và được người đàn ông thông cảm, thấu hiểu. Nhưng có phải ai cũng sắp xếp được thời gian và có đủ sự san sẻ để làm được điều đó? Liệu còn cách nào khác đơn giản, tiện lợi hơn để chị em có được vị ngon đúng điệu cho mỗi bữa ăn gia đình?

Đó vẫn là câu hỏi lớn đang chờ lời giải đáp.

Hà Nguyên (Nguồn: Knorr Washington)