1. Giúp giảm cân hiệu quả:
Bí xanh có hàm lượng calo đặc biệt thấp, nhưng chứa rất nhiều nước. Do đó, tiêu thụ một lượng vừa phải giúp thỏa măn cơn đói và làm cho bạn cảm thấy no. Điều này làm cho bí xanh trở thành một loại thực phẩm hoàn hảo cho những ai muốn giảm trọng lượng của họ.
2. Phục hồi chức năng niệu sinh dục ở nam giới:
Các nhà khoa học đă xác định được rằng một số thành phần của bí xanh có thể giúp điều trị ph́ đại lành tính tuyến tiền liệt và do đó có thể phục hồi chức năng t́nh dục và tiết niệu b́nh thường ở nam giới.
3. Giữ cho trái tim khỏe mạnh:
Bí xanh rất giàu magiê giúp ổn định huyết áp và do đó giữ cho trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, thực vật kỳ lạ này là một nguồn giàu vitamin C và beta carotene, giúp ngăn chặn quá tŕnh oxy hóa của cholesterol, do đó làm giảm cơ hội của sự lắng đọng cholesterol trong thành động mạch. Giảm lắng đọng cholesterol trong các mạch máu cắt giảm các nguy cơ đau tim đến một mức độ lớn.
4. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường :
Là một nguồn phong phú của chất xơ với hàm lượng carbohydrate thấp, loại rau hấp dẫn này cung cấp một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng cho bệnh nhân tiểu đường.
5. Chống lại nhiều lọai bệnh khác nhau:
Ngoài chất xơ và hàm lượng khoáng chất, bí xanh chứa một số thành phần thiết yếu khác như vitamin C, beta carotene và axit folic. Beta carotene và vitamin C giúp đỡ để thúc đẩy tầm nh́n khỏe mạnh và bảo vệ chống lại bệnh c̣i xương và xơ cứng động mạch. Các nhà nghiên cứu đă xác định rằng các thành phần của bí xanh cũng có thể cung cấp bảo vệ chống lại ung thư ruột kết. Ngoài ra, đặc tính chống viêm của loại rau này cũng có thể điều trị các bệnh viêm khác nhau như viêm xương khớp và hen suyễn.
6. Giữ nước cho cơ thể:
95% bí xanh là nước, có thể cung cấp đủ độ ẩm cho cơ thể. Do đó, một lượng lớn rau này được đề nghị tiêu thụ, đặc biệt là trong mùa hè.
7. Làm chậm quá tŕnh lăo hóa:
Bí xanh chứa các chất chống oxy hóa phenolic như beta carotene, lutein và xeta xanthin, giúp tŕ hoăn quá tŕnh lăo hóa. Nó cũng có thể chiến đấu chống lại các bệnh khác xảy ra do sự quá sản xuất các gốc tự do.
Lời khuyên: Bí xanh không nên nấu quá chín. Cách tốt nhất và lành mạnh để tiêu thụ loại rau này là để kết hợp nó trong món salad. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm bí xanh với món ḿ ống hoặc món xào.
Vietsn © sưu tầm