Nutella được phát minh bởi nhà sản xuất bánh ngọt Pietro Ferrero vào năm 1940. Và đó mới chỉ là bắt đầu.
Tại thời điểm này, tất cả mọi người đều đã nghe nói về Nutella, bạn biết đó, một món kem màu nâu ăn cùng với bánh mỳ được làm từ sô cô la và hạt dẻ đến từ Ý? Trong khi cái tên có thể làm bạn nhớ ra gì đó - Có rất nhiều điều hầu hết mọi người không biết về loại thực phẩm Ý thú vị này. Sau đây là tám sự thật về Nutella:
1. Một cá nhân có thể được ghi nhận với việc tạo ra Nutella
Trong khi rất nhiều các loại thực phẩm ăn nhẹ phổ biến đến từ nhóm các nhà khoa học thực phẩm và những nghệ nhân, Nutella đã được tạo ra vào năm 1940 bởi nhà sản xuất bánh ngọt Pietro Ferrero. Do việc thiếu sô cô la trong chiến tranh thế giới II, Ferrero đã quyết định kết hợp ca cao với hạt dẻ, mà đã thành công vang dội ở khu vực Piedmont quê hương ông. Kết quả là một món ăn với mùi vị phong phú với sô cô la mà không cần nhiều bột ca cao, và người Ý đã ăn riêng mình nó, trong nghĩa đen!
2. Nutella được đặt theo tên một nhân vật trong rạp xiếc
Trước khi được gọi là Nutella, đồ ăn này được mệnh danh là "mì ống gianduja" - đặt theo tên của một nhân vật lễ hội Piedmont nổi tiếng còn gọi là Giandoja, một con rối. Đó cũng là tiêu đề của một vở hài kịch Ý: dell'Arte, cái đã chứng minh rằng nó giống Bacchus thế nào. Ngày nay, hầu hết mọi người nghĩ đến một hỗn hợp sô cô la và hạt dẻ khi họ nhìn thấy gianduja, đặc biệt là nếu bạn đang ở trong một cửa hàng kem gelato. Cái tên Nutella đến vào khoảng năm 1964.
3. Nguyên thủy, Nutella được bán theo dạng ổ.
Nếu như vậy, các bà mẹ có thể sẽ cắt được một miếng hoàn hảo, vừa với một miếng bánh mỳ. Thật là hay, tuy nhiên dạng này không kéo dài lâu, và sau một vài năm Ferrero biến nó thành đồ để phết lên bánh mỳ .
4. Nutella có thể cho vào bất cứ thứ gì
Hãy quên đi một mẩu bánh mì nướng vì sản phẩm này, ngày nay bạn có thể tìm thấy Nutella trong tất cả các dạng. Ví dụ, tại Continental Midtown Stephen Starr ở Philadelphia, đầu bếp bánh ngọt Chris Burretta đã sử dụng Nutella trong bánh rán, kem, bánh pudding, tortellini và bánh pho mát. "Tôi cố gắng để làm những điều mà mọi người sẽ nhận ra với, và tất cả là về những người yêu Nutella," đầu bếp nói, hồi tưởng lại một thời thơ ấu ăn vặt với nutella tại nhà bà ngoại mình. "Tôi cũng nghĩ rằng mọi người cảm thấy một chút hư đốn khi ăn Nutella, nó thực sự giống như là một niềm đam mê." Chúng tôi cũng thấy Nutella trên bánh pizza, hay là một hương vị kem và cupcakes.
5. Mỹ phải mất 23 năm để nhập khẩu Nutella
Đúng vậy đấy, trừ khi bạn đã có một người bà Ý tuyệt vời hoặc có một kết nối châu Âu, món tráng miệng thú vị này không có sẵn ở Hoa Kỳ cho đến năm 1983. Lúc đầu, nó bắt đầu xuất hiện trong các cửa hàng đặc sản, nhưng theo thời gian, nó trở nên phổ biến. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nó trong hầu hết các siêu thị.
6. Các đầu bếp đang cảm nhận thấy nó!
Đầu bếp trên cả nước đang sử dụng Nutella trong các món ăn của họ. Đối với vị ngọt, đầu bếp John Besh nhồi Nutella vào bánh mì nướng Pháp. Rich Byers ở nhà hàng The Corner Office + Martini Bar ở Denver sử dụng nó trong bánh quế của mình, và tại Trevelle ở Chicago, đầu bếp bánh ngọt Scott Green đã làm baklava Nutella. "Tôi đã suy nghĩ rất nhiều, Tôi thích baklava, nhưng điều gì sẽ làm cho tôi yêu nó? Câu trả lời, Nutella, "Green nói. "Vì vậy, đó là những gì tôi đã sử dụng cho các thành phần cơ bản của nhân và nó thực sự làm nên một món ngon." Sau đó, ở phía những món mặn, đầu bếp Ryan McCaskey của Acadia ở Chicago sử dụng nó để tăng cường vị cho một món tôm Tây Ban Nha mà đi kèm với măng tây trắng, Morels , bột Nutella và kem cây bạch dương.
7. Nutella Cafes đã bắt đầu hình thành
Về mặt kỹ thuật chỉ có hai quán cà phê Nutella (cho đến nay), và cả hai đều do siêu cửa hàng Mario Batali ở Ý của Eataly. Cửa hàng đầu tiên được mở ra ở Chicago năm nay, và đã thành công lớn, khi cửa hàng rượu vang Eataly ở New York đóng cửa, họ đã quyết định làm điều tương tự với không gian đó. Khi họ mở cửa, có đến 5.000 người chờ đợi và đợi đến hơn hai giờ. "Nutella rất phổ biến ở Ý và ở khắp mọi nơi trên thế giới," đại sứ thương hiệu Eataly, Dino Borri nói. "Nó ngon, dễ dàng để sử dụng và bạn có thể phết lên tất cả mọi thứ -. Khi những thứ như vậy thật tốt và đơn giản, nó sẽ thành công nhất" Trong cả hai cửa hàng họ đều có một quán cà phê nhỏ với đồ ăn nhẹ và đồ uống dựa trên Nutella, cộng thêm, bạn có thể mua tất cả các nguyên liệu để làm Nutella crepes, brioche nhồi Nutella, bánh mì giòn để phết Nutella lên và tất nhiên, Nutella.
8. Nutella có một số lợi ích về sức khỏe
Được rồi, phải trung thực, không có nhiều giá trị về sức khỏe với đồ ăn ngọt này. Sau tất cả, nó chứa rất nhiều đường và chất béo bão hòa trong mỗi miếng. Tuy nhiên, kể từ khi một trong những thành phần chính là hạt dẻ, bạn cũng nhận được một liều protein, khoảng 20 gram mỗi lọ. Nó cũng có chất xơ, sắt và canxi, khoảng một gram trong mỗi thìa.
VietSN © Sưu Tầm
