Chế độ ăn uống đối với người mang bệnh tim

[TongThongMy]

Mỗi mười phút ở Úc một người nào đó có một cơn đau tim. Đối với 17% này sẽ gây tử vong; phần còn lại có được một cơ hội thứ hai. Nếu bạn đã có một cuộc gọi gần, những năm lời khuyên thực phẩm sẽ giúp có được sức khỏe của bạn trở lại theo dõi. 1. Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt Có những lợi ích sức khỏe tim mạch từ ăn một loạt các sợi nguyên hạt. Chúng bao gồm lúa mạch, kiều mạch, bulgur lúa mì, ngô và bỏng ngô, kê, yến mạch, quinoa, gạo nâu, lúa hoang, lúa mạch đen, triticale (lúa mì lúa mạch đen-lai) và đánh vần wheat.The lợi ích sức khỏe của một số sợi đã được nghiên cứu rộng rãi hơn hơn những người khác. Beta-glucan, ví dụ, là một chất xơ hòa tan được tìm thấy trong yến mạch và lúa mạch. Nó giúp cho tổng số thấp hơn và LDL (xấu) cholesterol. Arabinoxylan là một sợi mì đó cải thiện lượng đường trong máu và sự nhạy cảm insulin. Psyllium, mà xuất phát từ áo hạt của cây Plantago, có thể thêm một tăng thêm chất xơ. Bạn mua tại các siêu thị như là một thành phần khô và nó tạo thành một gel khi trộn với chất lỏng. Nó có tác dụng làm giảm sự hấp thu acid mật trong ruột non, giúp nồng độ chất béo trong máu thấp hơn, bao gồm tổng số và LDL cholesterol và triglycerides. Một nghiên cứu của lượng chất xơ ở người lớn, người sống sót sau một cơn đau tim ban đầu cho thấy những người trong top 20% của lượng chất xơ ngũ cốc có nguy cơ thấp hơn 27% số người chết so với đáy 20%. Những người tăng lượng chất xơ của họ sau khi cơn đau tim của họ có nguy cơ thấp hơn 31% số người chết và một nguy cơ thấp hơn 35% tử vong vì bệnh tim so với những người đã có những cải thiện nhất trong lượng chất xơ. Đợt tuyển sinh cao-xơ cũng lấp đầy bạn lên, có nghĩa là bạn ăn ít hơn. 2. Ăn nhiều trái cây và rau quả Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc khuyên chúng ta ăn hai suất trái cây và năm suất rau một ngày. Trong khi hơn 50% người lớn đáp ứng các mục tiêu trái cây, ít hơn 7% số người làm như vậy cho vegetables.A 2014 đánh giá của sáu nghiên cứu bao gồm hơn 670.000 người đã tìm thấy rằng đối với mỗi thêm phần trái cây hoặc rau ăn mỗi ngày, nguy cơ chết vì bệnh tim đã giảm thêm 4%. Đợt tuyển sinh cao hơn của dinh dưỡng thực vật có trong các loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như polyphenols, vitamin C, carotenoids và flavonoids, được cho là giúp làm cứng chậm của động mạch và máu đông. Ăn nhiều trái cây và rau quả cũng làm tăng lượng kali của bạn, giúp giảm huyết áp bằng cách hủy bỏ một số tác dụng có hại của muối. 3. Tập trung vào chất béo lành mạnh Đối với sức khỏe tim mạch tối ưu, điều quan trọng là nên cân bằng các chất béo lành mạnh so với chất béo không lành mạnh. Điều này có nghĩa là tránh thịt mỡ, bánh ngọt thương mại, các loại bánh, chiên, cất đi và thực phẩm chế biến và chất béo thương mại như cọ và dầu dừa. Thay vào đó, hãy chọn chất béo mono-unsaturated, chất béo không bão hòa đa chuỗi dài (bao gồm cả chất béo omega-3), các loại hạt và hạt, quả bơ, ô liu, dầu cá, dầu mono-unsaturated và không bão hòa đa và bơ thực vật, bao gồm cả dầu olive và canola. Điều này giúp làm giảm tổng số và LDL cholesterol và tối ưu hóa HDL (tốt) cholesterol.A American Heart Foundation nghiên cứu gần đây của hơn 4.000 người đã sống sót sau một cơn đau tim cho thấy trong số những chế độ ăn ít carbohydrate sau, cửa hút cao của chất béo động vật và protein đã gây hại so với chất béo và protein từ thức ăn thực vật. Những người có các đợt tuyển sinh cao nhất của protein và chất béo từ động vật có nguy cơ lớn hơn 51% số tử vong do bệnh tim so với mức thấp nhất. Bao thanh toán trong các thay đổi trong chế độ ăn sau một cơn đau tim, nguy cơ dư thừa cơ tử vong vì bệnh tim vẫn còn 53%. 4. Nếu bạn uống rượu, có một lượng vừa phải Trong khi không có rượu là an toàn nhất để giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư, có một mối quan hệ hình chữ J giữa uống rượu và chết giá giữa những người có bệnh tim: lượng vừa phải được kết hợp với tỷ lệ sống tốt nhất. Trong một nghiên cứu năm 2013 của hơn 11.000 người Ý, người gần đây đã có một cơn đau tim, những người uống rượu vang điều độ (lên đến 500 ml mỗi ngày) có nguy cơ thấp hơn 12-13% của nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc tử vong vì bệnh tim hơn 3,5 năm tới so với người không drinkers.Over bảy năm tiếp theo, cả hai vừa và nặng (hơn 500 ml mỗi ngày) uống rượu có nguy cơ thấp hơn 15-20% chết so với người không uống rượu. Một số cơ chế bảo vệ bao gồm mức độ cao hơn của HDL (tốt) cholesterol, độ nhạy insulin tốt hơn, ít viêm và xu hướng thấp hơn đến cục máu đông. Rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ, có chứa dinh dưỡng thực vật bao gồm flavonoid, tannin và các hợp chất phenolic khác. Tuy nhiên, đối với những người không uống rượu, đưa lên sau một cơn đau tim là không nhất thiết phải đề nghị, nên kiểm tra với bác sĩ của bạn. Đối với những người nghiện rượu nặng, uống ít là khôn ngoan. 5. Cắt giảm muối Giảm muối làm giảm huyết áp của bạn và điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và stroke.About 75% lượng muối chúng ta ăn có nguồn gốc từ thực phẩm chế biến như: khoai tây chiên khoai tây, hạt muối, súp gói và nước sốt, các loại thực phẩm đóng hộp, bánh nướng, chả giò, khoai tây chiên và bánh pizza. Cắt giảm thực phẩm chế biến và cất đi sẽ giúp làm giảm lượng muối ăn từ mức trung bình của chín gram một ngày để tối đa được khuyến sáu gram (2300 mg natri). Chọn các thực phẩm có ít hơn 120 mg natri mỗi 100 gram thực phẩm trên bảng thông tin dinh dưỡng. Cũng tránh thêm muối trong khi nấu hoặc tại bàn. Đặt tất cả lại với nhau Đây là cách bạn có thể đưa thông tin này vào thực tế: Bắt đầu một ngày với một bữa ăn sáng ngũ cốc nguyên hạt hoặc yến mạch cán với psyllium rắc vào đầu Munch trên trái cây, các loại hạt hoặc bỏng ngô cho các món ăn nhẹ Làm cho một bánh sandwich xà lách lên bánh mì nguyên hạt với cá ngừ đóng hộp hoặc cá hồi cho bữa trưa Tại bữa ăn tối, bao gồm một phần của đĩa của bạn với một protein nạc, đậu hoặc kết hợp cả hai, bao gồm một nửa đĩa của bạn với năm hoặc màu sáng hơn các loại rau và làm cho các quý cuối cùng một hạt giống quinoa hoặc lúa hoang. Là nó có giá trị nỗ lực này? Nó không phải luôn luôn dễ dàng thay đổi chế độ ăn uống được thành lập hơn một đời. Một số có thể tự hỏi liệu việc ăn uống lành mạnh hơn sau một cơn đau tim là giá trị các nỗ lực. Nó là. Hãy xem xét các kết quả của nghiên cứu sức khỏe của các y tá và y tế chuyên nghiệp Follow-up Study, mà theo dõi hơn 4.000 người đàn ông trưởng thành và phụ nữ đã sống sót sau một cơn đau tim đầu tiên trong hơn chín năm. Những người cải thiện thói quen ăn uống của họ nhiều nhất sau khi các cơn đau tim có nguy cơ thấp hơn 29% số tử vong vì bất cứ điều gì, và giảm 40% tử vong vì bệnh tim so với những người không cải thiện thói quen ăn uống của họ hoặc ăn tồi tệ hơn. Các nhà nghiên cứu cũng so sánh thói quen ăn uống của người dân từ đường cơ sở để sau một cơn đau tim. Những cải tiến lớn nhất được thực hiện bởi những người đàn ông đã được cho ăn nhiều loại còn nguyên cám, chất béo omega-3, các loại trái cây, rau quả và làm giảm thịt đỏ / chế biến, chất béo trans và muối. Đối với phụ nữ đó đã được tăng loại còn nguyên cám và giảm chất béo trans, thịt đỏ / chế biến và muối. Nếu bạn đã sống sót sau một cơn đau tim, bác sĩ sẽ kê toa thuốc để quản lý các yếu tố nguy cơ của bạn. Họ có thể cung cấp tư vấn chế độ ăn uống, hoặc bạn có thể nhìn thấy một chuyên gia dinh dưỡng tập luyện được công nhận cho một kế hoạch cá nhân. Dùng cơ hội thứ hai của bạn để ăn tốt hơn. Bất kỳ cải tiến mà bạn có thể làm những gì bạn ăn và uống sẽ giúp ngăn xếp sao cho có lợi của bạn. vsn