Moonin Café: Bữa tối không cô đơn khi đến với Hong Kong

[miro1510]

Không cần phải lo lắng về chuyện ăn tối tại quán cà phê này, bạn trong bữa ăn của bạn có thể không có khả năng nói - hay di chuyển, hoặc ăn.

Quán ăn mới nhất của Hồng Kông, Moomin Cafe, với sự phục vụ của ẩm thực Bắc Âu và một loạt các ‘bạn’ thú nhồi bông để giúp xua đuổi nỗi cô đơn của thực khách đi một mình.

Đây là liên doanh nước ngoài đầu tiên cho một khái niệm đó đã chứng tỏ là một hit tại Nhật Bản.

Moomin Café được lấy cảm hứng từ câu chuyện nổi tiếng của Phần Lan, miêu tả những cuộc phiêu lưu kì quái của một gia đình của các nhân vật như hà mã màu trắng và bạn bè của chúng.
Moomin được xuất bản lần đầu vào năm 1945 tại Phần Lan nhưng đã gây sự chú ý với toàn cầu sau khi có một số phim truyền hình, phổ biến nhất trong năm 1990.

Moomin Café đầu tiên mở cửa ở Tokyo vào năm 2003. Kể từ đó, có ba và nhiều hơn các quán cà phê được mở ra.

Thời điểm mở quán cà phê của Hồng Kông không thể tốt hơn - năm nay đánh dấu kỷ niệm lần thứ 100 ngày sinh của người sáng tạo Moomin, Tove Jansson (1914-2001).

Moomin Cafe của Nhật Bản đã hoạt động trong hơn một thập kỷ, nhưng nó chỉ bùng nổ vào đầu năm nay sau khi phổ biến "chống sự cô đơn" – một khái niệm như virus gây ra.

Để giúp những khách hàng đi một mình vào quán ăn, một nhân vật Moomin sang trọng được đưa tới bàn như một người bạn.

"Tôi nghĩ nếu mọi người có thể ở lại và ngồi với các nhân vật Moomin như Moominmamma và Moominpappa (cha mẹ trong gia đình Moomin), nó sẽ được thú vị hơn", Mickey Kera, người đã đưa ra khái niệm cafe nói.
Nhưng thực khách duy nhất của Hồng Kông có thể phải chiến đấu cho một người bạn bữa ăn đáng yêu.

"Không giống như các quán cà phê chống cô đơn của Nhật Bản, các nhân vật của Moomin sẽ được đặt ở các bảng khác nhau và tham gia cùng với một nhân vật Moomin là do may mắn," phát ngôn viên của quán cà phê Cindy Wu nói.

Wu cho biết Hồng Kông sẽ có ba nhân vật bổ sung không có trong các cửa hàng Nhật Bản: Hattifatteners, Little My và Snufkin.

Mặc dù có nguồn gốc ở Nhật Bản, các quán cà phê Hồng Kông cố gắng phản ánh lối sống của Phần Lan và các món ăn.

Các địa điểm Tsim Tsa Tsui được thiết kế để trông giống như một ngôi nhà truyền thống của Phần Lan, với hình ảnh của Phần Lan và trao tác phẩm nghệ thuật được vẽ bằng những Moomin.

"Tôi yêu các món canh thịt nai hầm, súp sữa cá hồi và sự cám dỗ của Jansson (khoai tây nướng với caramel hành tây gratin), đó là những món ăn truyền thống Bắc Âu," Kera nói.

"Tôi thực sự muốn giới thiệu Moomin và lối sống của Phần Lan để người dân Hồng Kông."

Các quán cà phê cũng phục vụ bánh mì truyền thống của Phần Lan được gọi là Piirakka và salad của người Scandinavia với cá trích muối, cũng như một món ăn Bắc Âu - cá hồi với pho mát dê và húng quế.

Độc quyền chỉ có ở quán cà phê này, tính năng hàng món ăn không có sẵn tại Nhật Bản, như Moomin Nhà bánh - một sự ấn tượng Rưới với kem và kèm theo một ba tầng nhà Moomin gốm chứa sữa trứng bánh, chocolate mousse và thạch xoài.

Đáng buồn thay, bạn không nhận được để có các nhà nhà Moomin, nhưng thực khách đặt hàng lưu niệm cốc pudding vị xoài được phép giữ cốc được sử dụng để phục vụ các món tráng miệng.

Ngoài các nhà làm bánh Moomin, cốc cà phê và mì ống Moomin đã có sẵn tại các cửa hàng lưu niệm.

Moomin Cafe Harbour City, LCX, Ocean Terminal, Tsim Sha Tsui, Hồng Kông; +852 2730 0963; mở cửa hàng ngày 11:00-11:00

VietSN © Sưu Tầm