Bữa sáng no đủ với cơm chiên phô mai ngon miễn bàn

[june04]

Cơm chiên truyền thống đã xưa rồi và ăn mãi sẽ chẳng có gì thú vị nữa. Nhưng nếu biến hóa một chút với cơm chiên phô mai theo hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có bữa sáng no nê và tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng nữa. Tội gì không thử nhỉ?

Để chế biến món cơm chiên phô mai bỏ lò, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
100g hành tây
70g ngô ngọt
60g jambon
Hạt nêm
90g phô mai Mozzarella
Dầu ăn

Ngô ngọt rửa sạch, trần sơ qua nước sôi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu, trần qua nước sôi. Jambon thái hạt lựu.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ hành tây vào xào thơm, sau đó cho jambon vào xào săn, nêm gia vị vừa ăn
Cho tiếp cơm vào đảo đều tay để cơm, hành tây và jambon trộn đều vào nhau
Khi hạt cơm hơi săn lại thì bạn cho ngô ngọt vào đảo đều.
Tiếp tục đảo cơm đến khi cơm săn lại thì múc vào bát
Rưới tương cà lên trên mặt cơm
Phô mai mozzarella xắt nhỏ, rắc đều lên trên bát cơm
Cho bát cơm vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C trong khoảng từ 10 – 15 phút cho phô mai chảy ra và bắt đầu chuyển màu vàng là được.

vietbf @ sưu tầm