Nhiều người đang theo chế độ ăn low-carb để giảm cân. Và họ sẽ bất ngờ khi biết rằng ăn bánh mỳ lại có thể giảm cân tiêu mỡ cực tốt. Thế này th́ nhiều người sẽ thích thú với thực tế mới được công bố này.
Ăn bánh ḿ tốt cho việc giảm cân
Bánh ḿ được xem là chọn lựa đúng đắn cho người gặp khó khăn khi theo đuổi chế độ ăn kiêng với khẩu phần chứa ít thành phần carbon. Cũng giống như những h́nh thức ăn kiêng khác, bánh ḿ chứa ít calorie hơn so với lượng calorie cơ thể bạn đốt cháy mỗi ngày.
Một kiểm chứng đă cho thấy rằng, thành phần tinh bột đối kháng của bánh ḿ chế biến từ hạt c̣n nguyên cám có thể giúp kiềm chế cảm giác đói bụng, kiểm soát được lượng đường trong máu và tăng cường quá tŕnh trao đổi chất trong cơ thể. Chính v́ lẽ đó, ăn một lát bánh ḿ giảm khoảng 100 calories trong trường hợp bạn ăn uống quá độ. Bánh ḿ có thể xem là một trong những thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe của bạn mà không gây tác dụng phụ nào. Thật thích hợp để ăn kiêng giảm cân.
Những loại bánh ḿ giảm cân tốt nhất thế giới
- Bánh ḿ đen: với thành phần 100% từ bột lúa mạch đen thiên nhiên, và có lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh ḿ trắng nhưng lượng calories và chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết) ít hơn 20%, bánh ḿ đen là lựa chọn tuyệt vời cho người muốn ăn kiêng giảm cân.
- Bánh ḿ lúa mạch: lựa chọn những loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrates thực vật là cách tốt nhất để thỏa măn cơn đói và ức chế sự thèm ăn. Hơn thế , bánh ḿ lúa mạch c̣n giúp giảm lượng đường trong máu, kiểm soát chỉ số insulin rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua bánh ḿ chứa lúa mạch trong thành phần ở bất kỳ siêu thị nào.
- Bánh ḿ yến mạch: đây là loại bánh ḿ chứa các thành phần axit béo thiết yếu cao làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giữ cho dạ dày có cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Bánh ḿ nguyên cám: được làm từ các thành phần nguyên cám của hạt lúa ḿ nên nó có nhiều chất xơ và dinh dưỡng nhưng ít protein hơn bánh ḿ thông thường.
Lưu ư khi ăn bánh ḿ để giảm cân
Bánh ḿ là tinh bột đă được tinh chế nên việc hấp thụ vào cơ thể càng nhanh hơn, gây béo rất nhanh. Tuy nhiên có những cách để bạn vẫn ăn được bánh ḿ mà vẫn giảm cân hiệu quả. Bạn cần lưu ư những điều sau đây khi ăn bánh ḿ:
- Chỉ dùng bánh ḿ thay thế cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ, tuyệt đối không thay bánh ḿ với gạo v́ sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát.
- Đọc kĩ thành phần của các loại bánh ḿ trước khi mua để lựa chọn loại có ít calories và chất béo nhất, phù hợp với mục đích sử dụng, tốt nhất bạn nên chọn loại bánh ḿ chỉ chứa 35-40 calories/lát .
- Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, hăy chọn bánh ḿ dành riêng cho người ăn kiêng, v́ nó sẽ chứa thành phần carbon và gluten hợp lư.
- Có thể ăn kèm bánh ḿ với rau củ, súp, thịt ḅ, thịt nạc, cá, hoa quả….để tăng chất xơ và đỡ ngán.
- Cách vài giờ trong ngày, bạn có thể ăn những bữa nhỏ với bánh ḿ làm từ thành phần nguyên cám
- Nữ giới nên ăn 12 lát/ngày và nam giới nên ăn 16 lát/ngày.
vietbf @ sưu tầm