Salad gà ngọt mát giải nhiệt hè nóng bức

[sunshine1104]

Mùa hè nóng bức nên ăn uống cũng không có cảm giác ngon miệng. Chán ăn là bệnh thường gặp của mọi người trong những ngày thời tiết oi bức. Salad gà ngọt mát sẽ làm bạn thay đổi tâm trạng ngay tức thì. Tại sao không thử đổi bữa bằng món salad gà hấp dẫn này nhỉ, xà lách giòn mát kết hợp với thịt gà và chút sốt đậm đà sẽ đánh bay nắng hè đấy.

Nguyên liệu:

- 450g thịt gà rút xương

- 1 cây xà lách

- 30ml rượu gạo

- Muối, hạt tiêu vừa ăn

- 45ml nước dùng

- 15ml nước tương

- 5g đường

- 10g tương đậu cay

- 2 lát gừng băm

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

- 1 quả ớt xắt nhỏ

- Hạt mè trắng

Cách làm:

- Ướp thịt với muối, tiêu và rượu gạo, bỏ vào nồi hấp khoảng 10 phút thì lấy ra để nguội.

- Trộn đều nước dùng, nước tương, đường, tương đậu, gừng và hành lá để làm sốt trộn salad.

- Thái nhỏ thịt gà và xà lách, xếp lên đĩa.

- Rưới sốt trộn salad lên trên, rắc thêm hạt mè và ớt rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!