Bim bim cay là món ăn vặt được rất nhiều người trẻ yêu thích. Cô gái 17 tuổi này không những thích mà c̣n nghiện. Người mẹ đă kể câu chuyện mà con bà phải nhận cái kết đắng để mọi người cùng cẩn trọng với món khoái khẩu.
Cô Rene Craighead đến từ Memphis, Tennnesee (Mỹ) cho biết cô con gái 17 tuổi của cô gần đây hay kêu đau bụng nên đă quyết định đưa con tới bệnh viện khám. Tuy nhiên khi nghe thông báo của bác sĩ, cô vô cùng ngạc nhiên khi nguyên nhân khiến cho con gái cô gặp vấn đề về tiêu hóa là do chính những món ăn vặt cô bé hay ăn.
Cô Rene cho biết mỗi khi đến tiệm tạp hóa mua đồ, con gái cô luôn thích chọn những đồ ăn vặt có vị cay nóng. “Con bé rất thích chúng. Mỗi khi ra ngoài mua đồ, con bé luôn dặn tôi mua cho nó những gói bim bim cay.” Cô Rene . “V́ chiều ư con gái nên tôi đă mua rất nhiều, con bé thường xuyên ăn chúng và thậm chí c̣n mang tới trường.”
Cô bé 17 tuổi cũng cho biết một tuần có thể ăn hết 4 túi bim bim cay. Chính bởi thói quen ăn đồ cay quá nhiều đă dẫn tới việc cô bé bị viêm túi mật gây ra những cơn đau bụng. Tuy nhiên điều đau ḷng hơn nữa đó là bác sĩ đề nghị phẫu thuật cắt bỏ túi mật mới có thể đảm bảo sức khỏe.
Mặc dù rất đau ḷng nhưng cô Rene vẫn quyết định câu chuyện v́ muốn cảnh báo các bậc phụ huynh hay chú ư tới những món đồ ăn vặt mà bọn trẻ yêu thích. Đôi khi chúng chính là nguyên nhân khiến con bạn phải nhập viện.
Bác sĩ Jonathan Buscaglia, trưởng khoa tiêu hóa tại Trường Y Stony Brook ở New York nói với tờ Daily Mail: “Khi bị viêm túi mật, các triệu chứng có thể không xuất hiện trong nhiều năm nhưng có người th́ biểu hiện rất nhanh.”
“Mặc dù có thể thấy dấu hiệu lạ nhưng nhiều người không đi khám ngay, cho tới khi bệnh chuyển biến nặng mới tới viện th́ buộc phải cắt bỏ túi mật. Đó là khi họ đă bị viêm măn tính.”
Bác sĩ Buscaglia cũng cho biết hiện nay chưa có bằng chứng y khoa nào chứng minh thức ăn cay gây ra bệnh như sỏi mật, viêm tụy hoặc viêm ruột nhưng lại đă có không ít trường hợp mắc bệnh v́ thói quen ăn uống này.
“Những thực phẩm cay chứa nhiều chất béo băo ḥa, chất béo chuyển hóa và natri – những thứ này có liên quan tới sỏi mật”. Bác sĩ Buscaglia nói.
Mặc dù những thực phẩm có vị đậm đà có thể mang lại một số lợi ích như tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá tŕnh trao đổi chất nhưng chúng cũng có thể dẫn tới sự thừa cân và gây ra các vấn đề về dạ dày. Ngoài ra, các đồ ăn cay nóng có thể kích hoạt viêm dạ dày cấp tính đó là khi niêm mạc dạ dày bị viêm.
Dấu hiệu viêm túi mật cần đề pḥng
Viêm túi mật thường gây đau đớn ở vùng bụng bên phải (vị trí của túi mật) và gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Các triệu chứng phổ biến của viêm túi mật như:
- Đau, quặn thắt ở vùng hạ sườn phải;
- Đau lan lên ngực, lưng, hay vai phải;
- Đau hơn khi hít vào, di chuyển hoặc khi đè trên vùng bên phải của phần bụng trên;
- Ợ hơi, buồn nôn và nôn mửa sau bữa ăn chứa nhiều chất béo;
- Vàng da và vàng mắt;
- Hạ thân nhiệt, sốt và ớn lạnh;
- Phân nhạt màu;
- Ngứa da nếu ống mật chủ bị tắc do sỏi.
Therealrtz © VietBF