Giảm cân hiệu quả nhờ món ăn từ giá đỗ

[june04]

Giá đỗ khá ngon và dễ ăn, ngoài ra lại còn dễ trồng tại nhà. Tác dụng của giá đỗ cũng như rau. Nhưng ngoài ra còn có cả tác dụng giảm cân khá tốt.


Trong giá đỗ có nguồn vitamin và protein cao nhưng lượng calo thấp, tốt cho quá trình giảm cân. Hàm lượng chất xơ có trong giá đỗ cũng kích thích đường ruột, giúp nhuận tràng và tiêu hóa tốt hơn.

Trong quá trình đỗ thành giá, các chất béo chuyển hóa thành những chất đơn giản dễ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn, giúp người ăn không bị đầy bụng khi ăn. Loại chất béo thực vật này còn hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol máu phổ biến, vì thế rất nhiều chuyên gia khuyên người bệnh hay thừa cân thực hiện chế độ giảm cân bằng giá đỗ.

Ngoài ra, giá đỗ cũng có hàm lượng vitamin C chống lại quá trình lão hóa tự nhiên vì thế giảm cân bằng giá đỗ không cần phải lo lắng da nhăn nheo hay thiếu nước.

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa, các nguồn vitamin có tác dụng hấp thu tia tử ngoại, hạn chế nhanh và da bớt khô.

Thực đơn giảm cân với giá đỗ

Nước cốt giá đỗ xanh

Nguyên liệu:

- Giá đậu xanh.

- Chanh tươi.

- Đường.

Cách làm

Bước 1: Lấy giá đỗ rửa sạch, để ráo rồi nghiền lấy nước.

Bước 2: Vắt chanh cho đường vào uống. Bạn nên dùng nước cốt giá đỗ vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất.

Nộm giá đỗ tôm khô

Nguyên liệu:

– Giá đỗ

– Tôm khô bóc nõn


– Rau tỏi tây

– Một vài quả ớt

– Gia vị cần thiết: muối, đường, nước tương, dầu mè, dầu ăn, dấm, nửa quả chanh.

Cách làm:

Bước 1: Cho tôm khô vào nồi nhỏ, đun sôi với nước rồi để nguội tự nhiên, rồi ngâm tiếp 10 phút cho tôm nở mềm.

Bước 2: Tỏi tây nhặt sạch rễ, rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi để ráo, cắt khúc.

Bước 3: Giá đỗ rửa sạch. Cho giá vào nồi thêm lượng nước rồi đun sôi khi nước vừa lăn tăn là được. Vớt giá ra cho vào tô nước đá 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 4: Cho tỏi tây, giá độ, tôm vào cái tô thêm chút dầu mè, ớt, nước cốt chanh và các gia vị trộn đều lên.

Với 3 món ăn giảm cân từ giá đỗ bạn đã có ngay sự lựa chọn để thay đổi hàng ngày. Ăn giá đỗ có thể ăn nhiều mà không sợ ngán. Các mẹ đừng quên áp dụng những cách trên để giảm cân sau sinh an toàn và hiệu quả nhé!

Thói quen không ngờ giúp bạn giảm cân hiệu quả

Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày

Bạn không có nhiều thời gian tập thể dục nhưng vẫn nên dành mỗi ngày khoảng thời gian nhất định để cơ thể vận động. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Copenhagen, Đan Mạch, phát hiện rằng, mỗi người dành 30 phút tập luyện mỗi ngày thậm chí giúp bạn giảm cân tới 25% so với tập nguyên một giờ đầy đủ.

Ăn chậm và nhai kỹ

Ăn nhanh là thói quen không tốt cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày. Ngoài ra, ăn tốc độ nhanh làm giảm cảm giác no, dẫn tới việc ăn quá nhiều. Khi não bộ phát ra tín hiệu dạ dày đã no tức là bạn đã ăn nhiều hơn mức cơ thể cần. Ăn tốc độ chậm rãi và nhai kỹ khiến cảm giác no đến nhanh hơn.

Uống nhiều nước

Uống nước giúp cơ thể bạn ngậm nước, tạo cảm giác no, tăng tốc trong quá trình trao đổi chất. Những điều này giúp cơ thể giảm cân an toàn mà hiệu quả. Một thử nghiệm lâm sàng được tiến hành tại Hội nghị của Hội Hóa học Mỹ cho thấy, uống hai cốc nước trước khi ăn giúp người ta giảm cân và chống béo phì.