Ba loại “siêu thực phẩm” không thể thiếu trong đời người

Theo các nhà khoa học, để ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ, làm sạch động mạch và sống thọ hơn, bạn nên thường xuyên tiêu thụ táo, cá dầu và quả hồ đào trong chế độ ăn hàng ngày.

Ảnh minh họa: Internet

Phần giải thích của các chuyên gia dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của ba loại thực phẩm này như thế nào:
1. Táo chống lão hóa:
Một lý do nữa để khuyến khích mọi người nên ăn một trái táo mỗi ngày, vì trong táo có chứa một loại hợp chất thực vật giúp bảo vệ các tế bào gọi là polyphenol. Cụ thể, polyphenol có tác dụng giúp vô hiệu hóa các gốc tự do vốn là tác nhân gây tổn hại DNA, dẫn đến làm gia tăng quá trình lão hóa của cơ thể. Theo một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, khi cung cấp đủ liều lượng polyphenol vào cơ thể mỗi ngày có thể giúp tăng tuổi thọ của bạn lên 10%.
2. Ăn cá dầu chống bệnh mất trí nhớ:
Các loại axít béo omega-3 có chứa trong các loại cá dầu như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi… được chứng minh có thể giúp cải thiện sức khỏe trí não bằng cách làm giảm tác động từ sự kích hoạt của một gen trong cơ thể, vốn là tác nhân làm gia tăng nguy cơ mất trí nhớ. Theo ước tính của các nhà khoa học, khoảng 15% dân số trên thế giới mang loại gen này. Vì thế việc thường xuyên tiêu thụ cá dầu sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho nhiều người trong việc chống lại bệnh mất trí nhớ.
3. Quả hồ đào giúp làm sạch động mạch:
Theo các chuyên gia, ngoài hương vi thơm ngon, quả hồ đào còn là nguồn giàu gamma-tocopherol - một loại vitamin E có tác dụng giúp kéo giảm mức cholesterol gây hại LDL, vốn là tác nhân làm hình thành các mảng bám gây tắc nghẽn động mạch. Cụ thể, nghiên cứu cho thấy, những người sau khi ăn 85g quả hồ đào, mức cholesterol gây hại LDL trong máu của họ giảm 33%.
PN