5 ngày cuối tháng, 3 con giáp này gặt hái thành tựu, giàu có vô biên.

Tuổi Thìn

Trong khoảng thời gian này, tuổi Thìn đón nhận nhiều tin vui lớn, đặc biệt là về tài chính. Những cơ hội kiếm tiền xuất hiện liên tục, công việc có sự phát triển mạnh mẽ. Không ít người tuổi Thìn có thể “trúng mánh lớn”, thu về khoản lợi nhuận đáng kể chỉ trong thời gian ngắn. Ngoài tiền bạc khởi sắc, danh tiếng cá nhân của họ cũng được củng cố trong giai đoạn này, các mối quan hệ xã hội ngày càng được mở rộng. Đây là lúc tuổi Thìn nên tận dụng tối đa sự tự tin và quyết đoán để bứt phá, họ chắc chắn sẽ sớm đạt được thành tựu lớn.


Trong khoảng thời gian này, tuổi Thìn đón nhận nhiều tin vui lớn

Tuổi Dần

Tuổi Dần mạnh mẽ và quyết đoán. Họ bước vào chuỗi ngày đầy khởi sắc với nhiều tin vui liên quan đến công việc và tài lộc. Sự năng động và có chút liều lĩnh giúp họ nhìn thấu những cơ hội lớn, cuộc sống tràn ngập những niềm vui và hứa hẹn. Dần cảm thấy tràn đầy mong đợi vào tương lai. Tài chính của họ khởi sắc trong thời gian này. Đặc biệt, những ai đang kinh doanh hoặc đầu tư có thể đạt được kết quả vượt ngoài mong đợi, lợi nhuận tăng vù vù. Đây là thời điểm lý tưởng để mở rộng quy mô hoặc khẳng định tên tuổi trong lĩnh vực của mình.

Tuổi Hợi

Tuổi Hợi rất giàu phúc báo. Họ được dự báo là con giáp có vận trình ổn định nhưng lại tiềm ẩn nhiều bất ngờ tích cực trong 5 ngày này. Tài lộc có xu hướng tăng đều, nguồn thu dồi dào mạnh mẽ. Công việc diễn ra thuận lợi, không có bất cứ một trở ngại nào, giúp họ cứ thế phất lên mạnh mẽ. Danh tiếng cũng được cải thiện khi họ nhận được sự tin tưởng và đánh giá cao từ những người xung quanh. Nếu biết tận dụng cơ hội và quản lý tài chính hợp lý, tuổi Hợi hoàn toàn có thể xây dựng nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài.

VietBF@sưu tập

Không chờ may mắn, 3 con giáp này liên tục tìm đường đi mới và sắp chạm “cửa sáng”. Cơ hội đang tới rất gần, ai nhanh tay người đó thắng.

Cơ hội không tự đến. Nhưng có người luôn biết cách gõ đúng cửa. Thời điểm này, 3 con giáp dưới đây đang tăng tốc rõ rệt, càng chủ động càng dễ bật lên mạnh mẽ.

1. Tuổi Dần – Chủ động săn cơ hội, càng xông pha càng dễ thắng lớn

Dần không có thói quen chờ đợi. Khi cảm nhận thị trường hoặc công việc có biến động, con giáp này lập tức dịch chuyển, tìm hướng mới thay vì đứng yên. Chính sự nhanh nhạy đó giúp Dần thường là người chạm vào cơ hội sớm hơn người khác.


Thời gian tới, vận trình của Dần có dấu hiệu “mở khóa”. Những cánh cửa tưởng như khó tiếp cận trước đây bắt đầu hé lộ. Từ công việc chính đến nguồn thu phụ, chỉ cần Dần chịu khó gõ cửa, khả năng được đáp lại là rất cao.

Điểm mấu chốt nằm ở việc không chần chừ. Dần càng quyết đoán, càng dễ biến cơ hội thành kết quả thực tế. Đây là giai đoạn mà hành động nhanh sẽ mang lại lợi thế rõ rệt, thậm chí có thể tạo bước ngoặt tài chính đáng kể.

2. Tuổi Thìn – Nhạy bén nắm thời điểm, càng linh hoạt càng dễ bứt phá

Thìn nổi bật ở khả năng quan sát và điều chỉnh chiến lược. Khi người khác còn đang cân nhắc, Thìn đã kịp thử nghiệm và mở rộng hướng đi. Sự linh hoạt giúp con giáp này không bỏ lỡ những “khe cửa hẹp” nhưng đầy tiềm năng.

Giai đoạn sắp tới là lúc Thìn có thể gặp những cơ hội bất ngờ, đặc biệt trong các mối quan hệ và hợp tác. Những kết nối tưởng chừng bình thường lại có thể trở thành bàn đạp quan trọng nếu Thìn biết tận dụng đúng lúc.

Tuy nhiên, chìa khóa vẫn là hành động. Nếu chỉ dừng ở việc nhận ra cơ hội mà không triển khai, Thìn sẽ dễ bỏ lỡ nhịp vàng. Ngược lại, chỉ cần dám bước thêm một bước, phần thưởng có thể vượt ngoài kỳ vọng.

3.Tuổi Ngọ – Không ngại dịch chuyển, càng đi nhiều càng dễ gặp vận may

Ngọ thuộc nhóm con giáp càng di chuyển, càng dễ mở rộng vận trình. Việc thay đổi môi trường, thử sức ở lĩnh vực mới hoặc đơn giản là chủ động kết nối giúp Ngọ liên tục tạo ra cơ hội cho chính mình.

Thời điểm này, năng lượng của Ngọ đang lên cao. Những tín hiệu tích cực xuất hiện rõ rệt trong công việc lẫn tài chính. Cơ hội không nằm ở một chỗ cố định mà xuất hiện trên hành trình, đòi hỏi Ngọ phải bước ra ngoài vùng an toàn.

Điểm mạnh của Ngọ là tinh thần dám thử. Nếu tiếp tục giữ nhịp này, khả năng “gõ đâu trúng đó” là hoàn toàn có thể xảy ra. Một vài quyết định nhanh trong giai đoạn này có thể mở ra chuỗi cơ hội liên tiếp, tạo đà tăng trưởng mạnh.

Cơ hội luôn tồn tại, nhưng không phải ai cũng chạm được. Với Dần, Thìn và Ngọ, điểm chung là không đứng yên. Khi đã chủ động tìm kiếm, cánh cửa phù hợp sẽ dần lộ diện. Vấn đề còn lại chỉ là: ai đủ nhanh để bước vào trước.

VietBF@sưu tập

Trên các chuyến bay đường dài, tui hay đọc sách để quên bớt thời gian. Khi mỏi mắt thì bắt chuyện với người bên cạnh, nhiều lúc cũng gặp được người thú vị.
Vừa rồi, trên chuyến bay từ Seoul đến Băng Cốc, ngồi cạnh là một ông người Hàn lớn tuổi. Ổng nói ông từng là giáo sư ngành Toán ở ĐH Seoul, giờ già đi lang thang, điểm đến lần này là phía Bắc Thái Lan, đi thăm hang Tham Luang núi Nang Non, mày biết chỗ này không. Tui lắc đầu nên ông kể.
1. Ngày xưa, ở khu vực này có một vương quốc cổ. Cô công chúa của vương quốc này đem lòng yêu chàng chăn ngựa, nhưng vua cha không đồng ý vì đã hứa gả cho nước khác. Nàng công chúa và chàng chăn ngựa bỏ trốn vào trong 1 hang khô tên là Tham Luang dưới chân núi. Vua cha sai 1 vị tướng dẫn theo 12 chiến binh tài giỏi vô rừng lùng sục, bắt được chàng chăn ngựa, đem về thành và giết đi. Nàng công chúa hay tin, bèn chọn cái chết ở trong hang, linh hồn nàng vẫn cứ vấn vương mãi trong đó. Ngọn núi bắt đầu sụp dần từng mảng lớn, tạo thành hình dáng như 1 người con gái mang thai đang nằm, tạo hình xong thì ngọn núi này không sụp nữa. Hang Tham Luang bỗng dưng có nước chảy ra, người dân bắt đầu trồng lúa rau màu. Đây cũng là công viên địa chất và là nơi du lịch thám hiểm vì rất đẹp.
Ngày 23/6/2018, buổi sáng đẹp trời, mọi người vào núi chơi như thường lệ. Nhưng tới trưa thì mưa lớn. Tới tối, người bảo vệ công viên hoảng hồn khi thấy những chiếc xe đạp đang để trước cửa hang, vội vàng báo cảnh sát, và người ta thông báo có 1 đội bóng thiếu niên tên là Heo Rừng đã bị mắc kẹt trong hang do nước dâng lên bịt kín. Nhiều phương án cứu hộ đã triển khai, thợ lặn chuyên nghiệp của Thái và các nước được cử tới nhưng đều không thành công vì nước chảy rất mạnh, bên trong thì đá lởm chởm, Elon Musk có tính cả phương án gửi tàu ngầm nhỏ sang. Truyền thông cả thế giới tập trung về việc giải cứu này tuy nhiên chưa có phương án nào thành công vì mưa lớn liên tục.
2. Ở Chiang Mai, có 1 người phụ nữ hay đăng phây nói thế này thế kia, ra vẻ có học thức hiểu biết. Cô không bao giờ tin tưởng vào thánh thần, thấy ai có đức tin thì bảo là mê tín, không có huyền học hay khoa học tâm linh gì hết, hễ thấy thì mới tin, 1+1 = 2 thì mới đúng. Tính tình cô hơi dữ, ai khác quan điểm là bị cô chửi. Bỗng dưng hôm đó cô nằm mộng, thấy công chúa ngày xưa báo, hãy đi tìm 1 người Kruba Boonchum đến hang xin thì công chúa sẽ thả các cậu bé ra. Công chúa nhắc đi nhắc lại tên người này đến độ khi thức dậy, miệng vẫn còn đọc tên, cô sợ hãi nên đăng giấc mơ này lên Phây Búc, và đây là đợt chia sẻ lớn nhất của FB ở Thái. Cả nước sôi sục tìm kiếm mấy ngày vẫn không tìm được người nào có tên là Kruba. Sau FB ở Lào, Campuchia, Myanmar.....cũng chia sẻ. Và người ta phát hiện ở một ngôi làng sát biên giới Thái- Myanmar không có sóng điện thoại, có một nhà sư tuy đã lớn tuổi nhưng sư vô cùng đẹp trai, có tên y hệt là Kruba Boonchum! Nhận lời giúp, nhà sư Kruba sang Thái Lan và cầu nguyện trước cửa hang, có truyền hình trực tiếp. Nhà sư nói các cậu bé vẫn đang ngồi phía trên mỏm đá, và vẫn khoẻ mạnh. Phóng viên hỏi sư thấy được hay sao, ông không trả lời. Sau 2h cầu nguyện thì bỗng dưng mưa tạnh, nước rút dần để có thể thực hiện các hoạt động giải cứu. Ngày 2/7/2018, 12 cậu bé và huấn luyện viên ra khỏi hang trong tình trạng sức khoẻ vẫn bình thường. Ở 1 nơi lạnh giá, thiếu không khí và tới gần cả chục ngày đói khát, các nhà khoa học không thể tin nổi vì sao họ vẫn còn sống. Chỉ chia sẻ 1 lần rồi về nước, sư Kruba nói tiền kiếp mình chính là chàng chăn ngựa và 12 cậu bé và anh HLV chính là hậu kiếp của 12 người lính và viên tướng ngày xưa.
Câu chuyện trên thực hư chưa rõ nhưng nó được phổ biến đến độ, nếu bạn hỏi bất cứ hướng dẫn viên có tour Thái, họ kể còn hấp dẫn gấp mấy lần ông Hàn Quốc kể. Ngày nay, hang Tham Luang, núi Doi Nang Non là 1 điểm du lịch rất đông khách. Đến Thái, chúng ta sẽ thấy 2 dòng chảy, 1 là dòng chảy hiện sinh đạo đức trong ứng xử người - người nhẹ nhàng trong xã hội, 2 là dòng chảy tâm linh trong mỗi người dân. Rất thú vị, mọi người nên đi cho biết, coi cách làm du lịch của người Thái. Họ quan điểm là, nụ cười cũng là thứ dễ nhất để có thể cho đi. Hãy cười thật nhiều với người xung quanh. Mình cau có quạu quọ là do áp nhân sinh quan chê bai của mình với người khác. Họ cũng đối đãi lại y chang vậy, cuối cùng xã hội bớt nét dễ thương. Du kháchổ cả thế giới cùng nhau mang tiềnổ đến cho người Thái vì sự dễ thương của họ.
Một người khi không cho nổi 1 nụ cười, thì có thể cho đi cái gì được chứ?

VietBF@sưu tập

Chiều hôm ấy, trời đổ mưa rất nhẹ. Không phải thứ mưa rào ồn ào của mùa hạ, mà là một cơn mưa mỏng, lặng lẽ rơi trên mái hiên, trên tán cây khế trước sân, trên những viên gạch cũ đã bạc màu theo năm tháng. Mưa như không muốn làm ai giật mình, chỉ âm thầm nhắc rằng có những điều trong đời không vỡ ra bằng tiếng động lớn, mà rạn dần trong sự lặng im.
Căn nhà của Nghĩa và Hiền vẫn còn nguyên như ngày trước. Chiếc bàn ăn vẫn đặt gần cửa sổ. Bộ ấm trà vẫn nằm trên kệ gỗ. Trên tường, tấm ảnh gia đình chụp năm bé An vào lớp một vẫn còn đó. Trong ảnh, ba người đứng sát vào nhau, cười rất tươi, như thể hạnh phúc có thể giữ lại mãi bằng một khuôn hình.
Nhưng đời sống không phải là một tấm ảnh.
Hiền ngồi bên bàn, trước mặt là tờ giấy ly hôn đã ký. Nghĩa đứng gần cửa sổ, tay đặt lên song cửa, mắt nhìn ra khoảng sân ướt mưa. Bé An ngồi trong phòng, ôm con gấu bông cũ, im lặng nghe tiếng người lớn nói chuyện.
Không ai khóc.
Chính sự không khóc ấy mới làm căn nhà buồn hơn.
Nghĩa cất tiếng trước, giọng khàn đi:
“Có thật là mình không còn cách nào khác sao em?”
Hiền nhìn xuống đôi bàn tay mình. Bàn tay ấy đã từng nắm tay Nghĩa trong ngày cưới, từng bế con qua những đêm sốt cao, từng nấu không biết bao nhiêu bữa cơm chờ chồng về muộn.
Cô đáp rất nhẹ:
“Em đã từng nghĩ là còn.”
Nghĩa quay lại:
“Vậy sao em không nói thêm với anh?”
Hiền ngẩng lên. Ánh mắt cô không giận, chỉ buồn.
“Em đã nói nhiều rồi. Chỉ là lúc đó anh không nghe.”
Câu nói ấy rơi xuống rất nhẹ, nhưng làm Nghĩa lặng người.
Anh nhớ lại. Nhớ những buổi tối Hiền ngồi chờ cơm. Nhớ những lần cô hỏi anh có chuyện gì không. Nhớ những lần cô nói mình mệt. Và anh, khi ấy, thường đáp qua loa:
“Anh bận.”
“Em nghĩ nhiều quá.”
“Chuyện nhỏ mà.”
Chuyện nhỏ, nếu lặp lại đủ lâu, sẽ không còn nhỏ nữa.
Nghĩa ngồi xuống chiếc ghế đối diện vợ. Lần đầu tiên sau rất nhiều năm, anh nhìn thật kỹ khuôn mặt người đàn bà đã đi cùng mình qua một đoạn đời dài. Trên gương mặt ấy, tuổi trẻ vẫn còn đó, nhưng niềm mong đợi đã vơi đi.
Anh nói:
“Anh cứ tưởng em sẽ luôn ở đó.”
Hiền khẽ cười, nụ cười mỏng như khói mưa:
“Em cũng từng tưởng vậy.”
Một khoảng lặng rơi xuống giữa hai người.
Ở trong phòng, bé An bước ra. Con bé nhìn cha, rồi nhìn mẹ:
“Ba mẹ không ở chung nữa hả?”
Hiền khựng lại. Nghĩa cúi đầu. Không ai muốn trả lời câu hỏi ấy, nhưng đứa trẻ cần một sự thật đủ dịu dàng.
Hiền kéo con lại gần, ôm vào lòng:
“Ba mẹ vẫn thương con. Chỉ là ba mẹ không còn sống chung như trước nữa.”
An hỏi, giọng nhỏ xíu:
“Có phải tại con không?”
Câu hỏi ấy làm cả hai người lớn cùng đau.
Nghĩa bước đến, quỳ xuống trước mặt con:
“Không phải tại con. Không bao giờ là tại con.”
An nhìn cha:
“Vậy tại sao nhà mình không như trước nữa?”
Không ai trả lời ngay.
Bởi có những câu hỏi của trẻ con quá trong, nên người lớn không thể dùng những lời quanh co để che lấp.
Hiền vuốt tóc con:
“Vì người lớn có lúc không biết giữ những điều quan trọng. Đến khi nhận ra thì đã muộn.”
An không hiểu hết. Nhưng con bé cảm nhận được điều gì đó đã thay đổi thật rồi. Nó ôm chặt con gấu bông, mắt đỏ hoe.
Buổi chiều dần tắt. Mưa thưa hơn. Ngoài sân, cây khế già rũ những giọt nước xuống nền gạch, từng giọt một, chậm rãi như thời gian.
Nghĩa đứng dậy, xách chiếc túi nhỏ. Anh quay lại nhìn căn nhà. Đây không chỉ là nơi anh từng ở. Đây là nơi anh từng có một đời sống mà anh đã không biết quý đúng lúc.
Anh nói với Hiền:
“Anh xin lỗi.”
Hiền gật đầu:
“Em nhận.”
Nghĩa nhìn cô, trong mắt có một tia hy vọng muộn màng.
Nhưng Hiền nói tiếp:
“Nhận lời xin lỗi không có nghĩa là quay lại.”
Nghĩa im lặng.
Hiền nói rất chậm:
“Có những điều tha thứ được, nhưng không sống tiếp như cũ được. Có những mối duyên đi đến đây là đủ. Nếu cố kéo dài thêm, chỉ làm cả ba người khổ hơn.”
Nghĩa cúi đầu. Lần đầu tiên, anh hiểu rằng buông không phải lúc nào cũng là hết thương. Có khi buông là cách cuối cùng để giữ lại chút tử tế cho nhau.
Anh bước ra cửa.
An chạy theo:
“Ba.”
Nghĩa quay lại, quỳ xuống ôm con. Anh ôm rất lâu, như muốn bù lại những buổi tối trước đây anh đã quá mệt để chơi với con, những lần con kể chuyện ở lớp mà anh chỉ gật đầu cho xong.
Anh nói nhỏ:
“Ba sẽ vẫn là ba của con. Ba không đi khỏi cuộc đời con đâu.”
An khóc:
“Nhưng nhà mình không còn đủ ba người nữa.”
Nghĩa nghẹn lại.
Hiền quay mặt đi. Nước mắt cuối cùng cũng rơi.
Có những tan vỡ, người lớn tưởng chỉ là chuyện của hai người. Nhưng thật ra, đứa trẻ luôn là người nghe rõ nhất những tiếng nứt trong mái nhà.
Nghĩa rời đi khi trời vừa tạnh. Hiền đứng bên cửa, nhìn theo bóng anh khuất dần ở cuối hẻm. Không còn giận. Không còn oán. Chỉ còn một nỗi buồn rất sâu, nhưng trong nỗi buồn ấy đã có một chút bình yên.
Đêm đó, An ngủ bên mẹ. Con bé hỏi:
“Mẹ ơi, sau này ba có về ăn cơm không?”
Hiền ôm con:
“Có. Khi nào con muốn, mẹ sẽ gọi ba.”
“Ba mẹ có còn thương nhau không?”
Hiền im lặng một lúc lâu, rồi đáp:
“Có những thương yêu không còn sống chung được nữa, nhưng vẫn có thể đối xử tử tế với nhau.”
An dụi mặt vào lòng mẹ:
“Vậy mẹ đừng buồn nha.”
Hiền hôn lên tóc con. Lòng cô đau nhói. Trẻ con, trong những lúc đáng lẽ cần được che chở nhất, lại thường cố gắng an ủi người lớn.
Ngoài trời, sau mưa, trăng lên rất mỏng. Ánh trăng rơi qua khung cửa, phủ lên hai mẹ con một màu sáng dịu. Căn phòng nhỏ không còn đủ ba người, nhưng trong sự thiếu vắng ấy, Hiền hiểu mình phải học cách dựng lại một mái ấm khác cho con. Không phải bằng sự nguyên vẹn hình thức, mà bằng sự bình an thật sự.
Nhiều năm sau, An lớn lên. Có một lần, con hỏi mẹ:
“Mẹ có hối hận vì đã rời ba không?”
Hiền nhìn con gái, lúc ấy đã là một thiếu nữ có đôi mắt trầm hơn tuổi:
“Mẹ không hối hận. Mẹ chỉ tiếc.”
“Tiếc gì hả mẹ?”
“Tiếc là ngày xưa ba mẹ không biết lắng nghe nhau sớm hơn.”
An ngồi lặng.
Hiền nói tiếp:
“Nhưng con à, có những chuyện nếu đã đi qua rồi, mình không nên dùng nó để oán trách mãi. Điều quan trọng là sau đó, mỗi người sống tử tế hơn.”
An hỏi:
“Vậy ba đã học được gì?”
Hiền nhìn ra sân, nơi cây khế già vẫn còn đó, mùa này đang trổ hoa tím nhạt:
“Ba con học cách hiện diện. Mẹ học cách buông. Còn con dạy ba mẹ hiểu rằng một mái ấm không phải chỉ là có đủ người, mà là có đủ thương yêu.”
Gió chiều thổi qua, làm những bông khế rơi xuống thềm.
Hiền chợt thấy lòng mình dịu lại.
Một cuộc ly tan không nhất thiết phải là nơi con người thù hận nhau đến cuối đời. Nếu còn đủ tỉnh, đủ thương, đủ lương thiện, nó có thể trở thành một ngã rẽ để mỗi người học lại cách sống.
Người chồng học rằng sự hiện diện không phải là có mặt trong nhà, mà là có mặt trong lòng người thân.
Người vợ học rằng buông bỏ không phải là thất bại, mà là trả lại cho nhau một con đường bớt khổ.
Đứa trẻ học rằng tình yêu, dù thay đổi hình thức, vẫn cần được giữ bằng sự tử tế của người lớn.
Trong đời, không phải ai đến cũng để ở lại mãi mãi. Có người đến để cùng ta đi một đoạn. Có người rời đi để ta hiểu mình hơn. Và có những mối duyên, dù không trọn đời, vẫn không hoàn toàn vô nghĩa nếu sau đó con người biết sống hiền hơn, sâu hơn, và tỉnh thức hơn.

VietBF@sưu tập

Từ câu chuyện của Tổng thống Lee Jae Myung đến việc nhiều sao Hàn như Rosé, Lee Jong Suk hay Siwon “mê mẩn” phở, món ăn này đang ngày càng phổ biến tại Hàn Quốc.

"Món ăn quốc dân” của cả hai nước

Tại Diễn đàn Kinh tế Việt Nam – Hàn Quốc ngày 23/4, phát biểu của nguyên thủ Hàn Quốc - Tổng thống Lee Jae Myung đã thu hút sự quan tâm lớn từ dư luận nhờ sự gần gũi và giàu cảm xúc.

Theo Thông tin từ trang Thông tin Chính phủ, Tổng thống Lee Jae Myung ví von phở – món ăn truyền thống của Việt Nam nay đã trở thành “món ăn quốc dân” của cả hai nước, qua đó cho thấy sức lan tỏa mạnh mẽ của ẩm thực trong việc kết nối văn hóa.'

Ngài Tổng thống cũng chia sẻ thêm về ấn tượng khó quên khi dạo bước quanh khu vực hồ Hoàn Kiếm, nơi ông cảm nhận trọn vẹn "hơi thở nghìn năm văn hiến" và nguồn năng lượng đầy nhiệt huyết từ dòng xe tấp nập trên phố phường thủ đô.

Thao Tạp chí điện tử Gia đình Việt Nam, cơn sốt phở Việt lan rộng đến mức hàng loạt sao hạng A của showbiz Hàn cũng từng tự nguyện "lọt hố".

Khó mà quên được khoảnh khắc Rosé của BLACKPINK nửa đêm trốn đi ăn phở lề đường rồi húp cạn nước dùng, hay nam thần Lee Jong Suk dù đang ép cân giữ dáng vẫn phải "ăn gian" đánh bay hai bát phở to đùng.
Đỉnh điểm là Siwon của Super Junior từng lập kỷ lục "diệt" gọn 12 bát phở chỉ trong 3 ngày lưu diễn ở Việt Nam.

Phở Việt "phủ sóng" tại Hàn Quốc

Phở tại Hàn Quốc đã trở thành món ăn phổ biến, được yêu thích và coi là "món quốc dân" của cả hai nước, thường được điều chỉnh hương vị để phù hợp với người Hàn.

Nguồn tin từ Vietnamnet cho biết, chị Lê Thị Hoài Thu (SN 1973, quê ở Thanh Hóa) cùng chồng, con hiện kinh doanh quán ăn tại khu vực Wongok-dong, thuộc thành phố Ansan, tỉnh Gyeonggi, Hàn Quốc.

Quán mở cửa được 22 năm, chuyên bán và phục vụ các món ăn Việt Nam. Trong đó, phở là món được ưa chuộng nhất tại quán, không chỉ “níu chân” người Việt xa quê mà còn hấp dẫn đông đảo du khách nước ngoài tới thưởng thức.

Chủ quán cho hay, hơn 20 năm nay, công thức nấu phở bò của chị vẫn được giữ nguyên, không có sự thay đổi. Chị cũng ưu tiên chế biến theo khẩu vị chung của người Việt Nam và may mắn được thực khách Hàn Quốc yêu thích.

Quán từng nhiều lần xuất hiện trên sóng truyền hình Hàn Quốc như chương trình “Chủ đề nóng” của đài MBC tháng 11/2005; chương trình “Câu chuyện ẩm thực tối thứ Tư” của đài tvN tháng 10/2015; chuyên mục "Giới thiệu con đường Đa văn hóa Ansan" của đài MBN năm 2016 hay chương trình “Chào buổi sáng” phát sóng trực tiếp trên kênh KBS năm 2018.


Quán phở của chị Lê Thị Hoài Thu ở Hàn Quốc. Ảnh: Vietnamnet.
Chị Thu cho biết, thời gian đầu, khách đến quán chủ yếu là người lao động Việt. Sau đó, quán dần dần được nhiều người biết đến hơn, thu hút cả du khách quốc tế. Ngoài lượng khách Hàn Quốc chiếm ưu thế, quán còn đón tiếp cả du khách nước ngoài sinh sống tại đây như khách Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan,…

Theo Tuổi trẻ, kinh doanh nhà hàng Việt Nam khá thành công ở Hàn Quốc và cũng lấy phở làm món ăn chủ đạo để phát triển hệ thống.

Ông Nguyễn Đình Tuyên - chủ doanh nghiệp nhà hàng Phở Khỏe tại Seoul, cho biết phở trở thành một phần trong văn hóa ăn uống của nhiều người Hàn, từ những nhân viên văn phòng đến sinh viên và học sinh.

Theo các chủ quán phở, dù hương vị phở ở Hàn khá đa dạng, nhưng các nhà hàng đều có điểm chung là sử dụng nguyên liệu như nước mắm và một số gia vị khác được nhập khẩu từ Việt Nam để giữ được hương vị món ăn gần giống hương vị nguyên bản nhất.

Theo Tạp chí Người Hà Nội, chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas đã chính thức công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á vào năm 2025. Trong bảng vàng thành tích này, món phở trứ danh của Việt Nam xuất sắc cán đích ở vị trí thứ 9.

Không phải ngẫu nhiên mà phở luôn nhận được sự ưu ái từ các thực khách và chuyên gia ẩm thực toàn cầu. Theo TasteAtlas, sự hấp dẫn của phở bò nằm ở quá trình chế biến kỳ công để tạo nên thứ nước dùng được ví như "linh hồn" của món ăn.

Nước dùng phở truyền thống được ninh hầm tỉ mỉ từ xương ống, thịt bắp, đuôi bò. Để tạo nên tầng hương vị sâu lắng, khó quên, người đầu bếp phải kết hợp khéo léo các loại gia vị khô đặc trưng như quế, hồi, đinh hương, thảo quả và hạt mùi (hạt ngò).

"Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu. Tô phở nóng hổi với bánh phở mềm dai, bên trên là các loại thịt đa dạng như gầu, nạm, tái, gân hoặc bò viên.

Điểm xuyết trên đó là màu xanh mát mắt của hành lá, của rau thơm quyện cùng vị thanh của giá đỗ, hành tây tạo nên một tổng thể vừa ngon miệng vừa đẹp mắt", TasteAtlas nhận xét.

Một điểm thú vị khác mà chuyên trang này ghi nhận và cũng là niềm tự hào của người Việt, chính là sự linh hoạt đáng kinh ngạc trong cách chế biến của món phở.

Món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam không chỉ đóng khung trong hương vị truyền thống mà còn biến hóa muôn hình vạn trạng để chiều lòng mọi thực khách.

VietBF@ sưu tập