Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C - một vi chất thiết yếu tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp collagen. Collagen là protein cấu trúc giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da, do đó việc bổ sung đầy đủ vitamin C có thể góp phần làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.

Ngoài ra, ớt chuông đỏ chứa nhiều carotenoid như beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Các hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do - nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào và thúc đẩy lão hóa sớm. Một số nghiên cứu còn cho thấy carotenoid có thể giúp da chống lại tác hại của tia cực tím (UV), từ đó giảm nguy cơ cháy nắng và tổn thương da do ánh nắng.

Không chỉ tốt cho da, ớt chuông đỏ còn hỗ trợ hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C cao, góp phần giảm viêm và tăng khả năng chống lại nhiễm trùng. Chất xơ trong loại quả này cũng giúp cải thiện tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Bạn có thể sử dụng ớt chuông đỏ trong các món salad hoặc chế biến trong các món xào để giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng.

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây giàu vitamin A, C, E và K, cùng nhiều khoáng chất quan trọng như kali, magie. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo tế bào da, trong khi vitamin C và E giúp bảo vệ da khỏi stress oxy hóa và tăng cường độ đàn hồi. Điểm đặc biệt của đu đủ là chứa enzyme papain - một loại enzyme tiêu hóa protein có tác dụng kháng viêm và hỗ trợ loại bỏ tế bào chết.

Ngoài ra, đu đủ chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene - hợp chất có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư, chống lại các dấu hiệu lão hoá rõ rệt.

Từ góc độ sức khỏe tổng thể, đu đủ còn có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và giảm các triệu chứng khó tiêu. Hàm lượng chất xơ cao trong đu đủ cũng góp phần ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

Việc bổ sung đu đủ thường xuyên có thể giúp cơ thể chống lại quá trình viêm và lão hóa từ bên trong. Bạn có thể ăn đu đủ tươi vào buổi sáng, ăn tráng miệng, hoặc sử dụng như một loại mặt nạ tự nhiên giúp làm sạch và dưỡng da.

Bơ

Bơ là nguồn cung cấp dồi dào axit béo không bão hòa đơn - loại chất béo có lợi cho tim mạch và giúp duy trì độ ẩm tự nhiên của da. Những chất béo này đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hàng rào bảo vệ da, giúp da mềm mại và hạn chế tình trạng khô, bong tróc.

Bên cạnh đó, bơ chứa nhiều vitamin A, C, E và K. Vitamin E đặc biệt nổi bật với khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do gốc tự do và tia UV. Vitamin C hỗ trợ sản sinh collagen, trong khi vitamin A giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào cũng như cải thiện độ đàn hồi của da.

Các nghiên cứu dinh dưỡng cũng cho thấy việc tiêu thụ bơ có thể giúp cải thiện mức cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hàm lượng kali cao trong bơ còn hỗ trợ điều hòa huyết áp, trong khi chất xơ giúp kiểm soát cân nặng và tăng cảm giác no.

Ngoài việc ăn trực tiếp hoặc thêm vào sinh tố, salad, bơ còn được sử dụng như một loại mặt nạ dưỡng ẩm tự nhiên. Nhờ chứa nhiều lipid và vitamin, bơ có thể giúp làm dịu da, giảm viêm và cải thiện độ đàn hồi.

Kết hợp dinh dưỡng khoa học để làm chậm lão hóa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không có một loại thực phẩm đơn lẻ nào có thể “đảo ngược” hoàn toàn quá trình lão hóa. Tuy nhiên, chế độ ăn giàu trái cây và rau củ, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa như ớt chuông đỏ, đu đủ và bơ có thể giúp làm chậm quá trình này một cách đáng kể.

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng, đa dạng chính là “liệu pháp chống lão hóa” bền vững và an toàn nhất. Việc kết hợp các thực phẩm này với lối sống lành mạnh như ngủ đủ giấc, hạn chế căng thẳng, tránh tiếp xúc quá mức với ánh nắng và duy trì vận động thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả toàn diện hơn cho làn da và sức khỏe.

Theo Healthline

Trong bối cảnh xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng lên ngôi, một báo cáo mới từ Environmental Working Group (EWG - Mỹ) đang thu hút sự chú ý lớn. Tổ chức này vừa công bố danh sách “12 loại nông sản bẩn nhất” năm 2026, dựa trên phân tích hơn 54.000 mẫu trái cây và rau quả, hé lộ nhiều cái tên quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày.

Điều đáng nói là nhiều cái tên trong danh sách lại vô cùng quen thuộc với người Việt. Từ rau bina, dâu tây đến táo, nho,… đều là những thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày.

Đứng đầu bảng xếp hạng năm nay là rau bina (rau chân vịt), loại rau được xem là “biểu tượng của thực phẩm sạch”. Theo EWG, đây là thực phẩm có mật độ dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất trong số các mẫu được kiểm tra.

Cụ thể, có tới 203 loại thuốc trừ sâu được phát hiện trong nhóm 12 loại “bẩn nhất”. Đáng chú ý, khoảng 96% mẫu thử có dấu hiệu tồn dư hóa chất, trong đó nhiều mẫu chứa cùng lúc nhiều loại khác nhau.

Ngoài rau bina, các loại rau lá xanh đậm như: cải xoăn hay cải bẹ xanh cũng nằm trong nhóm rủi ro cao. Đây là nhóm thực phẩm có diện tích bề mặt lớn, dễ giữ lại hóa chất và thường được tiêu thụ trực tiếp.

Danh sách đầy đủ 12 loại nông sản “bẩn nhất” năm 2026 gồm: rau bina, cải xoăn, dâu tây, nho, xuân đào, đào, anh đào, táo, dâu đen, lê, khoai tây và việt quất. Bên cạnh đó, đậu xanh và ớt chuông cũng được cảnh báo do có mức độc tính tổng thể cao.

Theo các chuyên gia, dư lượng thuốc trừ sâu có thể đến từ cả quá trình trồng trọt lẫn sau thu hoạch. Dù đã được rửa sạch trước khi bán ra thị trường, một phần hóa chất vẫn có thể tồn tại trên bề mặt hoặc bên trong thực phẩm.

Một số nghiên cứu trước đó cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm có dư lượng cao trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố, hệ thần kinh và khả năng sinh sản. Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc người đang trong giai đoạn phát triển được khuyến nghị cần đặc biệt thận trọng.

Tuy nhiên, EWG cũng nhấn mạnh rằng bảng xếp hạng mang tính tương đối, không đồng nghĩa các sản phẩm này đều vượt ngưỡng an toàn. Điều quan trọng là người tiêu dùng cần hiểu để lựa chọn và sử dụng thực phẩm một cách hợp lý hơn.

Ở chiều ngược lại, báo cáo cũng công bố danh sách “15 loại nông sản sạch nhất”. Đứng đầu là dứa, tiếp theo là ngô ngọt, bơ, đu đủ và hành tây - những thực phẩm có tỷ lệ phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu rất thấp.

Lý do khiến dứa và nhiều loại quả “lọt top sạch” nằm ở lớp vỏ dày, không ăn được. Lớp vỏ này giúp hạn chế hóa chất thấm vào phần thịt, đồng thời người dùng thường gọt bỏ hoàn toàn trước khi ăn.

Từ góc nhìn tiêu dùng, các chuyên gia khuyến nghị không nên hoang mang mà loại bỏ hoàn toàn những thực phẩm trong danh sách “bẩn”. Thay vào đó, cần chú trọng cách sơ chế, đa dạng thực phẩm và ưu tiên nguồn gốc rõ ràng để giảm thiểu rủi ro.

Trong một thế giới mà thực phẩm “sạch” không còn là khái niệm tuyệt đối, việc hiểu đúng thông tin và điều chỉnh thói quen ăn uống mới là yếu tố quyết định sức khỏe lâu dài.

Phương Anh

Nguồn baidu

Các quan chức trong phái đoàn Mỹ và Iran đều đã đến thủ đô Pakistan, chuẩn bị bước vào các cuộc đàm phán mang tính định đoạt với tương lai xung đột.

Phái đoàn Iran do Chủ tịch Quốc hội Mohammad Bagher Ghalibaf dẫn đầu hạ cánh xuống đường băng một căn cứ không quân gần thủ đô Islamabad đêm 10/4, được Tổng tham mưu trưởng quân đội Pakistan Asim Munir đón tiếp.

Trong phái đoàn Iran còn có Ngoại trưởng Abbas Araqchi, Thống đốc Ngân hàng Trung ương Abdolnaser Hemmati, Thư ký Hội đồng An ninh Quốc gia Tối cao Ali Akbar Ahmadian và người phát ngôn Bộ Ngoại giao Esmaeil Baghaei.


Phái đoàn Iran đến sân bay Islamabad đêm 10/4. Ảnh: Bộ Ngoại giao Pakistan.

Phái đoàn Mỹ với khoảng 300 thành viên do Phó tổng thống JD Vance dẫn đầu hạ cánh xuống căn cứ Nur Khan sau đó, nơi đặc phái viên Mỹ Steve Witkoff và con rể Tổng thống Donald Trump là Jared Kushner đã có mặt từ trước. Tướng Munir cũng ra sân bay đón phái đoàn Mỹ.

Theo hãng thông tấn Tasnim của Iran, phái đoàn nước này gặp riêng Thủ tướng Pakistan Shahbaz Sharif lúc 13h (15h giờ Hà Nội). Ông Sharif cũng sẽ họp riêng với phái đoàn Mỹ để trao đổi thông điệp.

Nếu phía Mỹ chấp nhận các điều kiện mà Iran đưa ra, cuộc đàm phán sẽ bắt đầu tại khách sạn Serena ở Islamabad từ chiều 11/4.

Tuy nhiên, hai bên hiện còn nhiều bất đồng và hoài nghi. "Chúng tôi có thiện chí, nhưng không có lòng tin", ông Ghalibaf nói sau khi hạ cánh.

Về phía Mỹ, Phó tổng thống Vance cho biết Washington sẵn sàng đối thoại nếu Iran thực sự thiện chí. "Chúng tôi sẵn sàng chìa tay nếu Iran muốn đàm phán nghiêm túc", ông nói trước khi rời Mỹ, cảnh báo nếu phía Iran không thiện chí, phái đoàn Mỹ sẽ không nhượng bộ.

Ngoại trưởng Pakistan Ishaq Dar kêu gọi hai bên tham gia đối thoại "một cách xây dựng", tái khẳng định mong muốn của Islamabad trong vai trò trung gian hỗ trợ các bên hướng tới một giải pháp lâu dài, bền vững.

Nơi tiếp đón phái đoàn Mỹ và Iran là khách sạn Serena lớn nhất thành phố, nằm gần Bộ Ngoại giao Pakistan trong Vùng Đỏ.

Ngoại trưởng Dar, người đã tham gia nỗ lực ngoại giao con thoi trong suốt thời gian xung đột diễn ra, dự kiến trực tiếp điều phối các cuộc đàm phán. Theo kế hoạch, phái đoàn Mỹ và Iran sẽ ngồi ở hai phòng riêng biệt, trong khi các quan chức Pakistan đảm nhiệm việc chuyển thông điệp qua lại giữa hai bên.

Việc Phó tổng thống Vance tham gia đàm phán được xem là diễn biến đáng chú ý, bởi ông vốn có quan điểm phản đối Mỹ can thiệp quân sự tại Trung Đông.

Thủ tướng Pakistan Sharif, người đóng vai trò then chốt trong việc đưa hai bên trở lại bàn đàm phán, thừa nhận chặng đường phía trước sẽ rất khó khăn, nhấn mạnh đây là "thời điểm có thể quyết định thành công hay thất bại".

Hiện chưa rõ thời điểm cụ thể các cuộc đàm phán sẽ bắt đầu. An ninh tại Islamabad đã được siết chặt, với lực lượng cảnh sát, quân đội được triển khai dày đặc. Nhiều tuyến đường quanh khu vực Vùng Đỏ và khách sạn Serena đã bị phong tỏa.

VietBF@sưu tập

Chế độ ăn hiện đại chứa nhiều dầu mỡ, đường và tinh bột tinh chế, ngay cả những người không béo phì cũng thường có cholesterol cao. Bác sĩ tim mạch Chen Guanren đã chia sẻ trên chương trình "Vũ trụ nhỏ, vụ nổ lớn" (tại Trung Quốc) về một người đam mê thể dục 39 tuổi bị ngất xỉu và nguyên nhân được xác định là do cholesterol cao.

Một vận động viên thể hình 39 tuổi bị đau tim do "mức cholesterol xấu cao"?

Ngay cả những người không béo phì cũng cần chú ý đến mức cholesterol. Một người đàn ông 39 tuổi, thể trạng tốt và thường xuyên tập thể dục, đột nhiên ngã quỵ và bị hạ thân nhiệt khi đang tập thể dục tại phòng tập, thậm chí còn ngừng tim (OHCA). Sau khi được đưa đến bệnh viện, người ta phát hiện ra ba động mạch vành chính của ông bị tắc nghẽn nghiêm trọng, gây ra nhồi máu cơ tim cấp tính. May mắn thay, ông đã sống sót sau khi được cấp cứu.

Mặc dù người đàn ông này trông khỏe mạnh, không hút thuốc hay uống rượu, và có thói quen tập thể dục thường xuyên, nhưng các yếu tố di truyền và mức cholesterol vẫn có thể gây ra mối đe dọa chết người đối với hệ tim mạch. Sau khi xem xét hồ sơ bệnh án trước đây, các bác sĩ phát hiện ra rằng cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) của ông cao tới 187 mg/dL (giá trị tiêu chuẩn là 130 mg/dL), cao hơn 1,4 lần, trong khi cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) chỉ là 37 mg/dL.

Cholesterol tốt và cholesterol xấu là gì?

Bác sĩ Chen Guanren giải thích rằng khoảng 70-80% lượng cholesterol trong cơ thể người được gan sản sinh (liên quan đến di truyền), trong khi chỉ khoảng 20-30% đến từ chế độ ăn uống.

Cholesterol tốt (HDL, lipoprotein mật độ cao) có nhiệm vụ vận chuyển cholesterol tích tụ trong các mạch máu ngoại vi trở lại gan để thanh lọc, duy trì sự sạch sẽ của mạch máu. Cholesterol xấu (LDL, lipoprotein mật độ thấp) có xu hướng tích tụ trên thành mạch máu khắp cơ thể, cuối cùng dẫn đến xơ cứng và tắc nghẽn mạch máu.
Những dấu hiệu cảnh báo từ cơ thể: Hãy chú ý đến hai dấu hiệu trên khuôn mặt và một cảm giác này

Khi cholesterol xấu quá cao hoặc nguy cơ tim mạch tăng lên, cơ thể có thể gửi tín hiệu cảnh báo thông qua những thay đổi nhỏ về ngoại hình, có thể được phát hiện sớm qua quan sát hàng ngày:

1. Dái tai xuất hiện nếp nhăn: Điều này cho thấy mức độ sợi đàn hồi trong cơ thể thấp hơn, có thể liên quan đến xơ cứng động mạch và tuần hoàn máu kém.

2. Xuất hiện u vàng quanh mắt: Khi cholesterol quá cao đến mức không có nơi nào khác để tích tụ, nó dễ dàng hình thành các mảng da vàng quanh mắt.

3. Thường xuyên chóng mặt, đau đầu và căng cổ: Đây là một dấu hiệu cảnh báo nghiêm trọng hơn, cho thấy sự trở lại của máu và tuần hoàn có thể bị tắc nghẽn.

Ba thói quen thường ngày dễ dẫn đến tăng cholesterol "xấu"

Cholesterol trong da mặt: 2 dấu hiệu và 4 triệu chứng

Bác sĩ Chen Guanren nhắc nhở rằng lối sống ít vận động, thiếu tập thể dục và căng thẳng mãn tính đều có thể làm tăng nguy cơ cholesterol xấu. Ngoài ra, một số nghiên cứu nhỏ cho thấy việc tiếp xúc lâu dài với chất dẻo nhân tạo cũng có thể dẫn đến tích tụ cholesterol xấu.
3 cách tránh làm tăng cholesterol xấu

1. Tránh chất béo chuyển hóa và tăng cường chất béo không bão hòa

Chất béo chuyển hóa thúc đẩy cholesterol xấu và thường được tìm thấy trong thực phẩm chiên rán, kem pha cà phê, bơ thực vật, bánh ngọt chế biến sẵn và đồ ăn vặt chế biến sẵn. Nên sử dụng dầu ô liu, dầu hoa trà hoặc dầu bơ làm dầu ăn và bổ sung lượng thích hợp các loại hạt thô (như quả óc chó và hạt điều).

2. Tăng cường chất xơ hòa tan

Chất xơ trong chế độ ăn uống hoạt động như một "chất làm sạch" cho ruột, đặc biệt là chất xơ hòa tan, có thể liên kết với axit mật và được bài tiết ra khỏi cơ thể. Điều này buộc gan phải tiêu thụ cholesterol trong máu để sản xuất axit mật. Yến mạch, các loại đậu (đậu nành, đậu đen), táo, đậu bắp, nấm mộc nhĩ và nấm đều là những nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời.

3. Tăng cường hoạt động thể chất

Đặc biệt đối với những người ngồi lâu, hãy cố gắng không ngồi yên sau bữa ăn. Hãy đứng dậy và đi bộ khoảng 10 đến 15 phút để hỗ trợ tiêu hóa và tối ưu hóa môi trường trao đổi chất của cơ thể.

Cholesterol cao không chỉ là vấn đề của người béo phì. Sự tương tác giữa gen và thói quen sinh hoạt thường khiến "kẻ giết người thầm lặng" này âm thầm đe dọa sức khỏe tim mạch. Phòng bệnh hơn chữa bệnh. Bên cạnh việc thường xuyên quan sát các dấu hiệu cảnh báo như nếp nhăn ở dái tai và đốm đồi mồi quanh mắt, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên là những cách để bảo vệ trái tim của bạn.

Vì sao mỡ nội tạng nguy hiểm?

Mỡ nội tạng là phần mỡ nằm sâu trong khoang bụng, khác với lớp mỡ dưới da mà chúng ta có thể sờ thấy ở vùng eo, hông hay đùi. Khi tích tụ quá mức, loại mỡ này làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, bệnh tim mạch, đột quỵ, gan nhiễm mỡ và đái tháo đường type 2.

Điều đáng chú ý là một người không quá béo vẫn có thể có nhiều mỡ nội tạng nếu vòng eo lớn hoặc lối sống ít vận động. Vì vậy, kiểm soát vòng eo và duy trì thói quen sinh hoạt tốt quan trọng không kém con số trên cân nặng.
Ăn uống lành mạnh là bước đầu tiên

Muốn giảm mỡ nội tạng, điều đầu tiên cần làm là điều chỉnh bữa ăn hằng ngày theo hướng ít chế biến hơn. Mayo Clinic khuyến nghị ưu tiên rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và các sản phẩm sữa ít béo, đồng thời cắt giảm thịt chế biến sẵn, chất béo bão hòa và thực phẩm nhiều đường.

Đây không phải là chế độ ăn “ép cân” ngắn hạn, mà là cách ăn bền vững để cơ thể giảm dần lượng calo dư thừa. Khi năng lượng nạp vào thấp hơn năng lượng tiêu hao trong thời gian đủ dài, mỡ bụng và mỡ nội tạng mới có cơ hội giảm xuống.
Giảm đồ ngọt và kiểm soát khẩu phần

Nhiều người ăn không quá nhiều bữa chính nhưng lại hấp thụ rất nhiều calo từ nước ngọt, trà sữa, bánh kẹo và đồ ăn vặt. Mayo Clinic cho biết tăng mỡ bụng thường đến từ việc nạp calo nhiều hơn mức cơ thể đốt được, nên việc giảm đồ uống có đường và kiểm soát khẩu phần là bước rất thực tế.

Ngay cả thực phẩm lành mạnh cũng có thể gây tăng cân nếu ăn quá mức. Vì vậy, ăn chậm, chú ý cảm giác no và hạn chế thói quen ăn theo cảm xúc là những thay đổi nhỏ nhưng hữu ích về lâu dài.
Tập aerobic để giảm mỡ bụng hiệu quả hơn

Khi nhắc đến giảm mỡ nội tạng, đi bộ nhanh, đạp xe, bơi hoặc chạy bộ thường hiệu quả hơn việc chỉ tập trung gập bụng. Harvard Health cho biết hoạt động aerobic giúp cơ thể tăng tiêu hao năng lượng, từ đó hỗ trợ giảm loại mỡ bụng có hại này.

Theo khuyến nghị được Mayo Clinic dẫn lại, người trưởng thành nên duy trì ít nhất 150 phút hoạt động thể chất cường độ vừa mỗi tuần, hoặc 75 phút vận động mạnh hơn. Đây là mức nền tảng phù hợp để cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ kiểm soát mỡ nội tạng.
Tập sức mạnh để tăng cơ, tăng chuyển hóa

Bên cạnh aerobic, tập sức mạnh cũng giữ vai trò rất quan trọng. Harvard Health nhận định sự kết hợp giữa aerobic và tập kháng lực là chiến lược tốt nhất để giảm mỡ bụng, vì một bên giúp đốt năng lượng, còn một bên giúp duy trì hoặc tăng khối cơ.

Cơ bắp nhiều hơn đồng nghĩa với việc cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn, kể cả khi nghỉ ngơi. Đó là lý do các bài tập như squat, chống đẩy, kéo dây kháng lực hoặc tập tạ nhẹ vài buổi mỗi tuần có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng bền vững hơn.
Ăn đủ protein để giữ cơ khi giảm cân

Một sai lầm phổ biến khi giảm cân là cắt quá mạnh khẩu phần khiến cơ thể sụt cả cơ lẫn mỡ. Harvard Health cho biết protein giúp duy trì và xây dựng cơ bắp, từ đó hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả hơn, đặc biệt khi kết hợp cùng vận động.

Những nguồn protein dễ áp dụng trong bữa ăn hằng ngày gồm cá, thịt gia cầm, đậu, sữa chua và các sản phẩm từ sữa ít béo. Phân bổ protein đều trong các bữa ăn cũng là cách giúp cơ thể tận dụng tốt hơn cho việc duy trì khối cơ.
Đừng ngồi quá lâu trong ngày

Không chỉ thời gian tập luyện, mức độ vận động trong sinh hoạt thường ngày cũng ảnh hưởng đến vòng eo. Harvard Health khuyến khích tăng cường đi bộ, đứng dậy thường xuyên, tranh thủ di chuyển khi làm việc và hạn chế ngồi lì trong thời gian dài để hỗ trợ kiểm soát mỡ bụng.

Với người làm việc văn phòng, chỉ cần đứng dậy vài phút sau mỗi khoảng thời gian ngồi lâu, đi thang bộ hoặc đi bộ ngắn sau bữa ăn cũng đã là khởi đầu tốt. Những thay đổi nhỏ này dễ duy trì hơn nhiều so với các kế hoạch tập luyện quá sức rồi nhanh bỏ cuộc.
Kiên trì mới là yếu tố quyết định

Giảm mỡ nội tạng không diễn ra chỉ sau vài ngày, và cũng không có bài tập “đốt mỡ bụng” thần tốc nào thay thế được lối sống lành mạnh. Mayo Clinic nhấn mạnh rằng kết quả bền vững đến từ việc giảm cân từ từ, kết hợp chế độ ăn tốt với vận động đều đặn và duy trì lâu dài.

Thay vì tìm cách giảm thật nhanh, người muốn cải thiện sức khỏe nên tập trung vào những thói quen có thể lặp lại mỗi ngày. Chính sự ổn định mới là yếu tố giúp mỡ nội tạng giảm dần và ít quay trở lại.

Bạn không cần thay đổi toàn bộ cuộc sống chỉ trong một ngày để giảm mỡ nội tạng. Bắt đầu từ những việc đơn giản như bớt một ly nước ngọt, đi bộ thêm 20 phút, ăn nhiều rau hơn và ngủ nghỉ điều độ đã là những bước đi đúng hướng để cải thiện sức khỏe chuyển hóa và vòng eo theo thời gian

Tổng hợp

Trong 12 con giáp, có những người đặt sự nghiệp và ổn định tài chính lên trước, vì vậy khi nhắc đến chuyện hẹn hò hay kết hôn, họ thường tìm cách "lảng tránh".

Dưới đây là 3 con giáp nổi tiếng không thiết tha yêu đương, chỉ muốn tập trung xây dựng cuộc sống vững vàng trước.

Con giáp Tý: Ưu tiên sự nghiệp, chỉ nghĩ đến yêu khi đã có nền tảng vững vàng

Con giáp Tý thường mong muốn có vị trí ổn định, được người khác nể trọng rồi mới nghĩ đến việc xây dựng mối quan hệ lâu dài.

Trong số các con giáp, người tuổi Tý thường không quá mặn mà với chuyện tình cảm.

Họ không xem yêu đương là điều thiết yếu mà coi đó như một "xa xỉ phẩm" chỉ nên nghĩ đến khi đã đạt được những thành tựu nhất định.

Điều này phần nào xuất phát từ tâm lý muốn được công nhận và khẳng định bản thân.

Người tuổi Tý thường mong muốn có vị trí ổn định, được người khác nể trọng rồi mới nghĩ đến việc xây dựng mối quan hệ lâu dài.

Vì thế, họ dành phần lớn thời gian cho công việc, chăm chỉ tích lũy kinh nghiệm, nâng cao năng lực và theo đuổi mục tiêu tài chính.

Dù bên ngoài có vẻ lạnh nhạt với chuyện tình cảm, nhưng thực chất người tuổi Tý rất nghiêm túc, có trách nhiệm và luôn cố gắng hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.

Công việc luôn đứng ở vị trí ưu tiên, thậm chí họ có thể hy sinh thời gian nghỉ ngơi để đạt được mục tiêu nghề nghiệp.

Người tuổi Tý không phải không muốn yêu, nhưng họ không muốn rơi vào tình trạng phụ thuộc hoặc thiếu tự tin trong mối quan hệ.

Vì vậy, họ sẵn sàng chậm lại chuyện cưới xin để xây dựng nền tảng kinh tế vững chắc trước khi mở lòng với tình cảm.

Con giáp Tuất: Thực tế, thận trọng và luôn đặt ổn định tài chính lên trước

Con giáp Tuất mong muốn có nền tảng tài chính vững vàng và sự nghiệp ổn định trước khi nghĩ đến việc lập gia đình.

Người tuổi Tuất cũng thuộc nhóm con giáp ít đặt tình yêu lên hàng đầu. Họ thường dành nhiều thời gian cho sự nghiệp và mục tiêu cá nhân hơn là bận tâm đến việc hẹn hò.


Với họ, một mối quan hệ có thể làm xáo trộn cuộc sống nếu chưa đủ ổn định, nên họ lựa chọn tập trung phát triển bản thân trước.

Dù có tư duy hiện đại, người tuổi Tuất lại khá thận trọng trong chuyện tình cảm. Họ mong muốn có nền tảng tài chính vững vàng và sự nghiệp ổn định trước khi nghĩ đến việc lập gia đình.

Nếu chưa đạt được sự an tâm về vật chất, họ cảm thấy khó có thể dành trọn tình cảm cho đối phương.

Ngay từ khi còn trẻ, người tuổi Tuất đã nuôi dưỡng những ước mơ lớn và kiên trì theo đuổi. Họ sẵn sàng chấp nhận độc thân trong thời gian dài để thực hiện mục tiêu cá nhân.

Tuy nhiên, đôi khi việc quá tập trung vào công việc khiến họ dễ bỏ lỡ cơ hội tình cảm, vì vậy họ cũng cần học cách cân bằng giữa sự nghiệp và đời sống riêng để cuộc sống trọn vẹn hơn.

Con giáp Dần thường tập trung học hỏi, phát triển bản thân và xây dựng sự nghiệp, tránh để tình yêu làm phân tâm.

Trong 12 con giáp, tuổi Dần được xem là nhóm có tỷ lệ độc thân khá cao. Không phải vì họ không muốn yêu mà bởi họ muốn tự mình mạnh mẽ và đủ đầy trước khi chia sẻ cuộc sống với người khác.

Người tuổi Dần thường tập trung học hỏi, phát triển bản thân và xây dựng sự nghiệp, tránh để tình yêu làm phân tâm.

Tính cách độc lập, quyết đoán và yêu thích cạnh tranh khiến họ luôn đặt mục tiêu thành công lên hàng đầu.

Họ tin rằng khi chưa có sự nghiệp ổn định, việc bước vào mối quan hệ tình cảm sẽ khó bền lâu.

Vì vậy, họ chọn ưu tiên công việc, nâng cao thu nhập và tích lũy kinh nghiệm trước khi nghĩ đến chuyện kết hôn.

Người tuổi Dần thường tự tin vào lựa chọn của mình. Dù người xung quanh lo lắng vì họ chậm lập gia đình, họ vẫn bình tĩnh và tin rằng một mối quan hệ cần có nền tảng vững chắc mới có thể lâu dài.

Chính vì thế, họ sẵn sàng duy trì cuộc sống độc thân cho đến khi gặp được người phù hợp và bản thân đã đạt được những thành tựu nhất định.

* Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo.

VietBF@ sưu tập

Trong bối cảnh xung đột tại Iran, vấn đề Ukraine đã bị lu mờ ở phương Tây nhưng không thể hoàn toàn bị bỏ qua.


Tổng thống Donald Trump và người đồng cấp Ukraine Zelensky trong một cuộc gặp tại khu nghỉ dưỡng Mar-a-Lago ở Florida.

Theo các báo cáo truyền thông, lập trường của Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) ngày càng khác biệt. Đặc biệt, Mỹ công khai cảnh báo EU về việc ủng hộ vô điều kiện Ukraine sẽ không mang lại kết quả tốt đẹp nào. Cùng đọc bài viết của RIA về vấn đề này.

Mối đe dọa tiềm ẩn

Tờ báo hàng đầu của Mỹ Wall Street Journal (WSJ) gần đây đã đăng tải một bài báo gây tranh cãi. Bài báo đề cập đến các đối tác của Mỹ, những người đang phớt lờ các nỗ lực ngoại giao của Mỹ và tiếp tục trang bị vũ khí cho chính quyền Ukraine.

Nguồn quỹ của EU đang cạn kiệt và việc điều phối các đợt giải ngân và chuyển tiền mới ngày càng trở nên khó khăn. Tuy nhiên, viện nghiên cứu Chatham House của Anh hồi tháng 2/2026 cho biết, châu Âu đã thành công trong việc thay thế Mỹ trở thành nguồn ủng hộ chính cho Ukraine.

Tờ WSJ cảnh báo rằng canh bạc như vậy có thể không mang lại kết quả tốt. Bằng cách muốn biến Ukraine thành vùng đệm chống lại Nga, EU đang làm ngơ trước bản chất phi dân chủ rõ ràng của Ukraine.

Và một khi cuộc xung đột kết thúc, EU có nguy cơ phải đối mặt với một vấn đề ở biên giới: Một quốc gia "được trang bị vũ khí mạnh, bị tổn thương sâu sắc và bất ổn về chính trị".

Đương nhiên, một quốc gia như vậy sẽ không thể là thành trì của các giá trị toàn châu Âu. Ukraine hiện đang phải đối mặt với nhiều vấn đề chính trị - xã hội cấp bách mà nước này phớt lờ do cuộc chiến đang diễn ra.

Từ chối lắng nghe

Đánh giá của tờ WSJ không hẳn là gây sốc. Ví dụ, châu Âu thỉnh thoảng vẫn cho thấy những dấu hiệu cải thiện. Chẳng hạn vào tháng 3/2026, Ủy ban châu Âu tuyên bố Ukraine chắc chắn sẽ không gia nhập EU vào đầu năm tới.

Người ta cũng có thể nhớ lại những lời cảnh báo thường xuyên từ Thủ tướng Hungary Viktor Orban và người đồng cấp Slovakia - ông Robert Fico về những nguy hiểm của việc ủng hộ chính quyền Ukraine.

Nhưng đây chỉ là những trường hợp cá biệt. Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen liên tục khẳng định tương lai không thể tránh khỏi của Ukraine trong liên minh và vui vẻ báo cáo về việc đáp ứng các yêu cầu gia nhập khác nhau.

Tuy nhiên, theo Brussels, ngay cả các thành viên hiện tại của liên minh như Ba Lan và Hungary, đôi khi cũng không đáp ứng được các tiêu chí nghiêm ngặt này. Do đó, không có gì chắc chắn rằng lời cảnh báo của Mỹ về Ukraine sẽ được EU lắng nghe.

Nhưng việc các nhà phân tích Mỹ không còn chỉ đơn thuần thảo luận về sự khác biệt trong quan điểm giữa Mỹ và các đồng minh châu Âu, mà còn nhấn mạnh đến bản chất chắc chắn thất bại của việc ủng hộ Ukraine là điều đáng chú ý.

Một mặt, điều này có thể cho thấy Mỹ đã thực sự bắt đầu nhận ra điều hiển nhiên. Mặt khác, có khả năng một số nước EU cuối cùng sẽ lắng nghe những lập luận này.

Một tai họa

Alexander Shatilov, giáo sư khoa học chính trị tại Đại học Tài chính thuộc Chính phủ Liên bang Nga, nói: "Quả thực, Mỹ đang có cái nhìn thực dụng hơn nhiều về tình hình Ukraine so với các nước châu Âu.

Dĩ nhiên, sự chia rẽ này càng trở nên rõ rệt hơn dưới thời Tổng thống Donald Trump. Điều đó không có nghĩa là Mỹ không ủng hộ Ukraine: Viện trợ vẫn đang được cung cấp và khá nhiều. Vấn đề khác là, không giống như châu Âu, Mỹ nhìn thấy tất cả những khuyết điểm của Ukraine hiện đại.

Nghĩa là, họ hiểu đó là một quốc gia bán độc lập, có khả năng tạo ra nhiều vấn đề cho các quốc gia hiện đang hỗ trợ Ukraine. Do đó, Mỹ đang kêu gọi mọi người đừng quá lạc quan về triển vọng của Ukraine.

Chưa kể đến việc nó đầy rẫy tham nhũng và coi thường mọi chuẩn mực và thỏa thuận pháp lý. Nói chung, nó là một loại "lỗ đen" trong lòng châu Âu".

Hơn nữa, nhà khoa học chính trị nhắc nhở rằng Mỹ luôn cố gắng đánh giá tình hình một cách lý trí, cũng bởi vì trong thực tế hậu xung đột, họ chắc chắn sẽ phải đối phó với Nga.

"Việc châu Âu xây dựng hợp tác chủ yếu với Nga sẽ hợp lý hơn nhiều so với Ukraine. Như người ta vẫn nói, mối quan hệ này sẽ không đi đến đâu cả. Nhìn chung, Mỹ đang cố gắng thúc giục các đồng minh của mình thực tế hơn đối với Ukraine.

Đặc biệt là khi Ukraine ngày càng lên tiếng mạnh mẽ, cố gắng can thiệp vào các cuộc xung đột khác và cung cấp dịch vụ máy bay không người lái ở nhiều khu vực... Vì vậy, đây là một điểm khá nhạy cảm", học giả Shatilov kết luận.

Chỉ là một trò chơi

Nhà khoa học chính trị tại Câu lạc bộ Thảo luận Quốc tế Valdai - Timofey Bordachev, tin động cơ của Mỹ trong việc can thiệp vào Ukraine có phần khác biệt.

"Đối với Mỹ, tình hình này giống như một trò chơi. Đối với họ, cuộc xung đột ở Ukraine không phải là vấn đề sống còn hay an ninh của chính họ.

Vì vậy, họ có thể "chơi", hôm nay nói một đằng ngày mai lại nói một nẻo. Lúc thì họ ủng hộ chính quyền Ukraine, lúc khác lại tuyên bố không còn ủng hộ nữa và cứ thế tiếp diễn.

Tuy nhiên, châu Âu do ở gần khu vực xung đột nên đang cố gắng thiết lập một hướng hành động dài hạn. Đây là một trong những lý do khiến EU và Mỹ khó đạt được thỏa thuận vào lúc này", chuyên gia kết luận.

VietBF@sưu tập

Sau khi nghỉ hưu, nhiều người mong muốn tìm một người bạn đời để bầu bạn, chia sẻ tuổi xế chiều. Tuy nhiên, hành trình ấy không phải lúc nào cũng suôn sẻ.

Câu chuyện của bà Dương, 58 tuổi, sau khi nghỉ hưu và trải qua 3 lần hẹn hò, đã khiến bà thay đổi hoàn toàn suy nghĩ về chuyện tái hôn.

Chồng mất cách đây 8 năm vì bệnh nặng, trước khi nghỉ hưu bà Dương dành gần như toàn bộ thời gian cho công việc.

Cuộc sống bận rộn giúp bà cảm thấy thời gian trôi qua nhanh và không quá để tâm đến nỗi cô đơn. Nhờ làm việc chăm chỉ, bà cũng tích lũy được một khoản tiết kiệm nhỏ để chuẩn bị cho tuổi già.

Tuy nhiên, khi chính thức nghỉ hưu, nhịp sống bỗng chậm lại. Không còn công việc, không có người thân bên cạnh, bà bắt đầu cảm nhận rõ rệt sự trống trải.

Bà từng nghĩ đến việc vào viện dưỡng lão, nhưng với mức lương hưu chỉ khoảng 3000 NDT mỗi tháng (hơn 10 triệu đồng), kế hoạch này trở nên bất khả thi.

Chính vì vậy, bà nảy sinh ý định tìm một người bạn đời để nương tựa khi tuổi già.

Sau ba lần hẹn hò, bà Dương nhận ra mỗi người đàn ông đều có những yêu cầu riêng và đặt lợi ích cá nhân lên trước. Điều này khiến bà mất đi mong muốn tái hôn.

Nghỉ hưu hẹn hò người đàn ông quá sòng phẳng tiền bạc
Người đầu tiên được mai mối là ông Triệu Lâm, lớn tuổi hơn bà Dương vài năm nhưng trông vẫn khỏe mạnh và năng động.

Trong buổi gặp gỡ, ông thẳng thắn nói không có yêu cầu cao, chỉ mong người bạn đời có sức khỏe tốt để không phải chăm sóc ngược lại.

Ban đầu, bà Dương cảm thấy khá thoải mái khi trò chuyện với ông. Tuy nhiên, sau vài lần gặp gỡ, bà nhận ra ông Lâm cực kỳ chi li trong chuyện tiền bạc.

Mỗi lần đi ăn, ông đều đề nghị chia tiền rõ ràng đến từng khoản nhỏ.

Một lần, do ứng dụng thanh toán của bà gặp lỗi, ông Lâm buộc phải trả tiền trước. Đến lần sau, sau khi dùng bữa xong, ông ngồi yên chờ bà đi thanh toán lại phần của mình.

Điều này khiến bà Dương cảm thấy không được tôn trọng và cho rằng ông quá keo kiệt. Sau một thời gian ngắn, mối quan hệ kết thúc.

Nghỉ hưu gặp người đàn ông cần chăm sóc như bệnh nhân
Người thứ hai là ông Lý, lớn hơn bà 5 tuổi, tính cách hào phóng và sẵn sàng chi tiền. Ông có hai người con thành đạt, cuộc sống khá ổn định.


Ban đầu, ông Lý chỉ bày tỏ mong muốn có người trò chuyện và chăm sóc khi ốm đau, điều này khiến bà Dương nghĩ rằng đó là mong muốn bình thường khi nghỉ hưu.

Thế nhưng, sau khi quen nhau, bà mới biết tình trạng sức khỏe của ông Lý rất yếu. Mỗi tuần bà phải vào bệnh viện chăm sóc ông hai ngày, thậm chí có lúc phải ở lại cả ngày lẫn đêm.

Việc phải túc trực bên giường bệnh, hỗ trợ ông trong sinh hoạt cá nhân khiến bà cảm thấy mệt mỏi và áp lực.

Bà đề nghị thuê y tá nhưng ông Lý không đồng ý, khăng khăng muốn bà ở bên cạnh. Cuối cùng, bà Dương quyết định chấm dứt mối quan hệ vì không muốn trở thành người chăm sóc toàn thời gian khi vừa mới nghỉ hưu.

Nghỉ hưu tái hôn với người đàn ông khó tính đến ngột ngạt
Sau hai lần thất bại, bà gần như mất niềm tin vào việc tìm bạn đời. Tuy nhiên, người hàng xóm vẫn khuyên bà thử gặp người thứ ba – ông Trần Lương.

Ông hiền lành, vui tính, sức khỏe tốt và hứa sẽ chu cấp cho bà 7000 NDT mỗi tháng nếu sống cùng nhau.

Hai người hẹn hò nửa năm và quyết định kết hôn. Ban đầu, bà Dương cảm thấy mình đã tìm được hạnh phúc sau nghỉ hưu.

Nhưng sau khi chuyển về sống chung, bà phát hiện ông Lương có thói quen sạch sẽ quá mức.

Mỗi ngày, ông yêu cầu bà lau dọn nhà cửa không được sót bụi. Nếu chưa đạt yêu cầu, bà phải làm lại.

Tất cả đồ đạc phải sắp xếp đúng vị trí. Ông cũng không đồng ý thuê người giúp việc vì cho rằng họ làm việc không đủ sạch.

Cuộc sống của bà Dương dần trở thành chuỗi ngày dọn dẹp liên tục, phục vụ ăn uống và bị bắt lỗi.

Cảm giác bị kiểm soát khiến bà mệt mỏi và ngột ngạt. Cuối cùng, bà quyết định quay về nhà riêng và chấm dứt cuộc hôn nhân này.

Sau nghỉ hưu, người phụ nữ quyết định sống độc lập
Sau ba lần hẹn hò, bà Dương nhận ra mỗi người đàn ông đều có những yêu cầu riêng và đặt lợi ích cá nhân lên trước. Điều này khiến bà mất đi mong muốn tái hôn.

Bà quyết định không tìm kiếm thêm mối quan hệ nào nữa. Thay vào đó, bà chọn tận hưởng cuộc sống nghỉ hưu theo cách riêng, tự chăm sóc bản thân và làm những điều khiến mình vui vẻ.

Trải nghiệm của bà Dương cho thấy, sau khi nghỉ hưu, việc tìm bạn đời không đơn giản như nhiều người nghĩ. Quan trọng hơn cả là sự độc lập và cảm giác thoải mái trong cuộc sống. Với bà, hạnh phúc tuổi già không nhất thiết phải đến từ hôn nhân, mà có thể bắt đầu từ việc sống bình yên với chính mình.

VietBF@ sưu tập

Sự ra đi của nữ nghệ sĩ Nhật Bản Miho Nakayama không chỉ gây chú ý bởi khối tài sản lớn, mà còn bởi quyết định từ chối thừa kế của con trai, kéo theo nhiều hệ lụy pháp lý và câu chuyện gia đình nhiều biến động.

Miho Nakayama, cựu thần tượng nổi tiếng tại Nhật Bản, qua đời đột ngột ở tuổi 54 vào cuối năm 2024. Sau khi cô ra đi, những thông tin liên quan đến khối tài sản mà nữ nghệ sĩ để lại liên tục thu hút sự quan tâm của dư luận.

Theo các nguồn tin, tổng giá trị tài sản của Miho ước tính khoảng 2 tỷ yên, tương đương gần 330 tỷ đồng. Tuy nhiên, diễn biến mới nhất liên quan đến việc phân chia di sản lại khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Con trai duy nhất của cô, hiện 22 tuổi và đang sinh sống tại Pháp, đã quyết định từ chối quyền thừa kế toàn bộ tài sản. Quyết định này được đưa ra trong bối cảnh các quy định pháp luật tại Nhật Bản về thừa kế có nhiều điều khoản nghiêm ngặt.

Theo quy định, việc từ chối thừa kế đồng nghĩa với việc toàn bộ tài sản có thể sẽ được chuyển giao cho người thừa kế tiếp theo theo thứ tự pháp luật. Trong trường hợp này, người có khả năng nhận toàn bộ di sản lại chính là mẹ ruột của Miho, người mà cô đã cắt đứt quan hệ trong nhiều năm trước khi qua đời.


Miho Nakayama. Ảnh: Retailnews

Thông tin này khiến không ít người cảm thấy tiếc nuối và xót xa. Một người quen của gia đình nhận xét đây là một kết cục buồn, khi ngay cả sau khi đã qua đời, những mâu thuẫn trong quá khứ vẫn chưa thể được hóa giải.

Một trong những lý do chính dẫn đến việc con trai Miho từ chối nhận tài sản được cho là mức thuế thừa kế rất cao tại Nhật Bản. Với khối tài sản lên tới 2 tỷ yên, giới chuyên môn cho biết mức thuế có thể chiếm tới 55% tổng giá trị.

Không chỉ dừng lại ở đó, quy định còn yêu cầu người thừa kế phải hoàn tất việc nộp thuế trong vòng 10 tháng kể từ thời điểm phát sinh quyền thừa kế. Khoản thuế này phải được thanh toán một lần bằng tiền mặt, trong khi các phương án gia hạn hoặc thanh toán bằng tài sản đều đi kèm những điều kiện khắt khe.

Theo thông tin từ trang Tokyoreporter ngày 9/4, nhiều ý kiến cho rằng các phương án linh hoạt gần như không khả thi trong thực tế, đặc biệt với những trường hợp tài sản lớn nhưng không có sẵn tiền mặt tương ứng.

Nhìn lại cuộc đời Miho Nakayama, nhiều người cho rằng đằng sau hình ảnh một nghệ sĩ thành công là không ít biến cố cá nhân. Từ nhỏ, cô đã phải trải qua sự đổ vỡ gia đình khi bố mẹ ly hôn. Sau đó, cô cùng em gái chuyển đến sống với họ hàng.

Khi trưởng thành và bắt đầu sự nghiệp trong ngành giải trí, Miho từng có giai đoạn hàn gắn quan hệ với mẹ. Hai người xây dựng lại mối quan hệ được công chúng nhìn nhận là gắn bó và ổn định.

Trong thời gian này, Miho hỗ trợ tài chính cho mẹ, thậm chí tặng bà một căn nhà ba tầng vào năm 1995. Không lâu sau đó, từ năm 1998, cô còn giao cho mẹ đảm nhận vai trò đại diện trong công ty quản lý cá nhân của mình.

Tuy nhiên, mối quan hệ giữa hai mẹ con bắt đầu rạn nứt nghiêm trọng vào đầu những năm 2000. Nguyên nhân xuất phát từ việc Miho phát hiện tài khoản công ty có dấu hiệu thất thoát lớn.

Nghi ngờ mẹ có liên quan đến việc sử dụng sai mục đích số tiền lên tới hàng trăm triệu yên, cô đã quyết định tước quyền quản lý tài chính của bà. Từ đó, hai người cắt đứt quan hệ và không còn liên lạc với nhau.

Được biết, mâu thuẫn này chưa từng được giải quyết cho đến khi Miho qua đời. Việc con trai cô từ chối nhận thừa kế khiến khả năng toàn bộ tài sản rơi vào tay người mẹ từng bị “từ mặt” càng khiến câu chuyện trở nên nhiều day dứt.

VietBF@sưu tập

Khi nói đến bữa trưa, nhiều người thường rất vội vàng. Dù bạn đang đi làm, đi học hay chăm sóc con cái, việc có đủ thời gian chuẩn bị đồ ăn là khá khó khăn. Vì vậy, hâm nóng đồ ăn thừa hoặc đồ ăn chế biến sẵn trở thành lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, điều này có thể gây ra một số hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe.

Phát biểu trong một tập podcast No Appointment Necessary, bác sĩ Amir Khan, một bác sĩ nổi tiếng thường xuất hiện trên truyền hình Anh, kêu gọi mọi người không nên hâm nóng, thậm chí không nên bảo quản thức ăn trong hộp nhựa.

Mặc dù rủi ro của việc này là không “chắc chắn”, ông cho rằng chúng “có khả năng xảy ra”. Người dẫn chương trình Cherry Healey hỏi: “Còn việc hâm nóng đồ ăn trong hộp nhựa thì sao?”

Bác sĩ Amir trả lời: “Sau khi tìm hiểu các nghiên cứu sa sút trí tuệ và nghiên cứu động mạch cảnh, đây là điều tôi không còn làm nữa. Không phải vì chắc chắn gây hại, mà vì nó có thể là khả năng.”

“Khi bạn lưu trữ thực phẩm trong hộp nhựa, ngay cả việc chỉ bảo quản trong hộp nhựa cũng làm tăng nguy cơ thực phẩm hấp thụ một phần vi nhựa từ hộp đó. Nếu sau đó bạn cho vào lò vi sóng, nhiệt sẽ làm tăng nguy cơ này lên rất nhiều.”

“Nhựa trở nên kém ổn định hơn và giải phóng vi nhựa vào thức ăn của bạn, và bạn ăn chính thực phẩm đó.”

Bác sĩ Amir kêu gọi mọi người không nên hâm nóng, thậm chí không nên bảo quản thức ăn trong hộp nhựa.

Phần chú thích dưới video viết: “Bạn đang hâm nóng bữa trưa hôm nay? Đây là một trong những điều bạn ước mình chưa từng nghe… Hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa không chỉ làm nóng thức ăn – mà còn có thể giải phóng vi nhựa vào thức ăn.”

“Không chắc chắn nhưng có thể xảy ra. Vậy bạn có dám đánh đổi không?”
Nghiên cứu nói gì?

Các nghiên cứu về chủ đề này vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều. Một nghiên cứu công bố trên Journal of American Nutrition năm 2023 cho biết hai chất phụ gia trong nhựa đã khiến các nhà độc chất học lo ngại “trong nhiều năm”. Đó là bisphenol A (BPA), thường dùng trong chai nước, và phthalates, thường dùng trong bao bì thực phẩm.

Các tác giả nghiên cứu viết: “Cả BPA và phthalates đều được nhiều cơ quan cho là chất gây rối loạn nội tiết, đôi khi được gọi là chất gây rối loạn hormone, vì chúng can thiệp vào tác động sinh học của testosterone và estrogen khi đi vào cơ thể.”

“Hormone mà BPA và phthalates được cho là mô phỏng nhiều nhất là estrogen, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất testosterone ở nam giới. Trong một nghiên cứu nhi khoa, chất này còn được liên hệ với béo phì ở trẻ em.”

Ngoài ra còn có các mối liên hệ giữa những hóa chất này (và các phụ gia khác trong nhựa) với nhiều vấn đề như rối loạn sinh sản, rối loạn hệ miễn dịch, ung thư và khuyết tật. Họ cho rằng: “Do đó, BPA hoặc phthalate hoặc cả hai đều có thể là mối nguy cho sức khỏe con người.”

Tuy nhiên, hiện vẫn chưa rõ mức độ nguy hiểm khi tiêu thụ thực phẩm và đồ uống tiếp xúc với các chất này. Các tác giả nghiên cứu cho biết: “Có sự bất đồng đáng kể giữa các nhà khoa học và cơ quan quản lý.”

“Hầu hết nhựa khá ổn định, vì vậy có khả năng việc tiếp xúc với thực phẩm hoặc đồ uống chỉ khiến một lượng rất nhỏ BPA hoặc phthalates bị hấp thụ.” Tuy nhiên họ cũng nói thêm: “Do việc sử dụng nhựa trong đời sống con người diễn ra trong thời gian tương đối ngắn, việc BPA hoặc phthalates từ hộp đựng thực phẩm có an toàn hay không vẫn cần nghiên cứu thêm về các tác động lâu dài.”