Nếu bạn vẫn đang có thói quen ăn đồ chế biến sẵn và thường xuyên thấy mệt mỏi, tiểu có bọt, hãy đọc ngay bài viết này trước khi quá muộn!

Tạp chí Tri thức dẫn thông tin từ tờ China News, anh Lâm, 35 tuổi, độc thân, là quản lý tại một công ty ở Đài Loan (Trung Quốc). Anh không hút thuốc, ăn nhạt, ít ăn đồ ngọt, không có tiền sử tăng huyết áp hay tiểu đường.

6 tháng gần đây, anh Lâm bắt đầu cảm thấy khó thở khi đi bộ, tức ngực và thỉnh thoảng bị hồi hộp. Ngoài ra, anh cảm thấy rất mệt mỏi, và dù ngủ bao nhiêu vào cuối tuần cũng vẫn kiệt sức. Gần đây, anh còn bị tiểu nhiều và tiểu có bọt.

Ban đầu, anh Lâm nghĩ rằng đó chỉ là do căng thẳng hoặc mệt mỏi tạm thời, cho đến khi khám sức khỏe phát hiện ra hàng loạt vấn đề. Ngoài huyết áp cao và protein niệu, điều đáng tiếc là chức năng thận của người này đã suy giảm đến giai đoạn 3 của bệnh thận mạn tính, với tốc độ lọc cầu thận chỉ còn 58 điểm.

Khi nhận được kết quả chẩn đoán, anh Lâm rất sốc và phản bác: "Tôi mới 35 tuổi, không hút thuốc hay uống rượu, và mặc dù tôi hay ăn ngoài. Tôi ăn bánh mì kẹp ở cửa hàng tiện lợi với cà phê latte cho bữa sáng, và khi bận vào giờ ăn trưa, tôi ăn bún thịt hoặc oden và tempura từ một quán ăn vỉa hè gần văn phòng. Bữa tối, tôi thường thích ăn cơm hộp sườn heo. Như vậy chắc là ổn mà, phải không?".

Tuy nhiên, bác sĩ Hồng Vĩnh Tường, chuyên gia thận học tại khoa Thận, Bệnh viện Đa khoa Tam Quân (Đài Loan), nhận định thoạt nhìn, thực đơn này nghe có vẻ giống một chế độ ăn uống điển hình, không phải là một bữa ăn buffet với nhiều thịt. Mấu chốt của vấn đề không phải là muối hay dầu, mà là "phốt phát ẩn" mà anh Lâm vô tình tiêu thụ mỗi ngày.


Các bác sĩ khuyến cáo, các món ăn từ chả cá, thịt viên, đồ chiên giòn thường có hàm lượng phốt phát cao, có thể gây hại cho sức khỏe thận nếu ăn nhiều. Ảnh: Shutterstock ↵
Những thực phẩm này chứa lượng lớn phốt phát vô cơ, loại phụ gia giúp giữ nước, tạo độ dai, giòn hoặc kéo dài thời gian bảo quản. Cơ thể hấp thu loại phốt phát này gần như hoàn toàn, khiến thận phải làm việc quá tải trong thời gian dài, thậm chí nguy hiểm hơn cả chế độ ăn nhiều muối.

Với trường hợp trên, rất may là sau 3 tháng uống thuốc và duy trì chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt từ bác sĩ, phốt pho trong máu của anh Lâm trở lại bình thường, huyết áp và protein niệu giảm, và chức năng thận được cải thiện 20 điểm.

Theo China Times, bác sĩ Hồng nhấn mạnh, thực phẩm siêu chế biến thường trải qua nhiều công đoạn sản xuất công nghiệp, có thành phần phức tạp và chứa nhiều chất hóa học. Việc sử dụng lâu dài có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch và thận.

Dẫn chứng từ một nghiên cứu quy mô lớn trên 500.000 người, bác sĩ Hồng cho biết khi tỷ lệ thực phẩm siêu chế biến trong khẩu phần ăn tăng thêm 10%, nguy cơ suy thận sẽ tăng 7%. Đây là con số đáng cảnh báo trong bối cảnh các loại thực phẩm tiện lợi ngày càng phổ biến.

Ngoài các món quen thuộc như mì ăn liền, thịt chế biến sẵn và đồ uống có đường, nhiều loại thực phẩm khác cũng được xếp vào nhóm siêu chế biến. Có thể kể đến khoai tây chiên, thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh và đồ chiên rán, sản phẩm sữa chế biến, đồ uống pha kem, bột nêm và súp ăn liền, bánh ngọt sản xuất công nghiệp cũng như các loại đồ uống sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo hoặc ít đường.

Từ trường hợp trên, bác sĩ Hồng khuyến cáo người dân cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hằng ngày, hạn chế thực phẩm siêu chế biến và ưu tiên thực phẩm tươi, tự nhiên để bảo vệ chức năng thận cùng sức khỏe lâu dài, theo VietNamnet.

VietBF@ sưu tập

Các tính năng ẩn và ứng dụng trên smartphone đang bị lợi dụng để xóa dấu vết liên lạc, khiến việc phát hiện dấu hiệu ngoại tình trở nên khó khăn hơn.

Trong bối cảnh công nghệ phát triển, điện thoại thông minh không chỉ phục vụ liên lạc mà còn trở thành công cụ giúp một số người che giấu đời sống cá nhân. Nhiều người tận dụng các cài đặt ẩn, ứng dụng ngụy trang và tính năng tự xóa để xóa lịch sử trò chuyện.

Trường hợp của Kerry, một nhân viên văn phòng tại Los Angeles, Mỹ, cho thấy rõ điều này. Cô phát hiện các đoạn trò chuyện trên điện thoại của chồng thường xuyên biến mất. Tuy nhiên, khi kiểm tra chiếc iPad đặt cạnh giường, cô tìm thấy toàn bộ lịch sử tin nhắn kéo dài nhiều tháng.

Ngoài ra, Kerry còn phát hiện một tài liệu Google Docs được chia sẻ giữa chồng và một người phụ nữ khác, ghi lại chi tiết các kế hoạch gặp gỡ. Chồng cô sử dụng tính năng tự xóa tin nhắn trên WhatsApp để che giấu nội dung.

Theo chuyên gia công nghệ Kim Komando, hiện tượng này được gọi là “chế độ ngoại tình”, với nhiều thủ thuật khác nhau để ẩn thông tin trên thiết bị.

Ứng dụng ngụy trang

Một trong những cách phổ biến là sử dụng các ứng dụng ngụy trang. Những ứng dụng như Calculator Pro+ hay Calculator Vault có giao diện giống máy tính thông thường, nhưng khi nhập mã PIN sẽ mở ra kho ảnh ẩn hoặc ứng dụng nhắn tin riêng.

Người dùng có thể kiểm tra dung lượng ứng dụng trong phần cài đặt. Ứng dụng máy tính thông thường chỉ dưới 5 MB. Nếu dung lượng lên tới 30 MB hoặc yêu cầu quyền truy cập danh bạ, máy ảnh, thì đó có thể không phải ứng dụng đơn thuần.

Ngoài ra, tính năng ẩn ứng dụng còn cho phép che biểu tượng trên màn hình chính hoặc khóa ứng dụng bằng Face ID.

Lịch sử định vị

Lịch sử vị trí là nguồn dữ liệu quan trọng. Trên iPhone, mục “Vị trí” lưu lại chi tiết những nơi thiết bị đã đi qua theo thời gian.

Trên Android, tính năng Dòng thời gian của Google Maps hoạt động tương tự và dữ liệu được lưu trên đám mây, có thể truy cập từ nhiều thiết bị.

Tin nhắn tự xóa và khóa cuộc trò chuyện

Một số người sử dụng tính năng tự xóa tin nhắn để xóa dấu vết liên lạc. Trên iPhone, nếu thiết lập lưu tin nhắn trong 30 ngày, các cuộc trò chuyện cũ sẽ tự động biến mất.

Tuy nhiên, iMessage có thể đồng bộ giữa các thiết bị, nên tin nhắn đã xóa trên điện thoại vẫn có thể tồn tại trên iPad hoặc máy Mac.

Với WhatsApp, người dùng có thể thiết lập tin nhắn tự xóa sau 24 giờ, 7 ngày hoặc 90 ngày. Ngoài ra, hệ điều hành Android và ứng dụng này còn cho phép khóa các cuộc trò chuyện bằng mã hoặc Face ID.

Ứng dụng chạy ngầm và thông báo bị ẩn

Các ứng dụng bị ẩn vẫn có thể chạy ngầm và tiêu thụ pin. Người dùng có thể kiểm tra danh sách ứng dụng hoạt động trong phần cài đặt pin để phát hiện dấu hiệu bất thường.

Bên cạnh đó, một số người còn ẩn nội dung thông báo trên màn hình khóa hoặc sử dụng chế độ Tập trung để chỉ nhận liên lạc từ một số người trong khoảng thời gian nhất định.

Chuyên gia Kim Komando lưu ý, không phải mọi thư mục bị khóa hay dữ liệu bị ẩn đều là bằng chứng ngoại tình. Nhiều người sử dụng các tính năng này để bảo vệ thông tin cá nhân như tài chính hoặc y tế.

“Công nghệ không tạo ra sự lừa dối, nguyên nhân nằm ở hành vi”, bà nói.

VietBF@ sưu tập

Trong phong thủy, không phải cứ bày biện nhiều mới thể hiện sự sung túc. Những khoảng trống hợp lý mới là yếu tố giúp dòng khí lưu thông, giữ tài lộc ở lại lâu dài. 4 góc trong nhà này càng ‘để trống’ đúng cách càng hút tài lộc, vận may.

Khu vực trước cửa chính thoáng đãng giúp góc trong nhà hút tài lộc hiệu quả hơn
Cửa chính được xem là nơi đón khí, cũng là "miệng" hút tài lộc vào nhà. Nếu khu vực này quá bừa bộn, bị che chắn bởi giày dép, đồ đạc hay tủ kệ cồng kềnh, luồng khí tốt sẽ khó đi sâu vào bên trong. Người xưa vẫn nói "tài không vào cửa bẩn" chính là vì vậy.

Ngược lại, một khoảng trống vừa đủ trước cửa sẽ giúp dòng khí lưu thông tốt mang theo vận may. Không gian sáng, dễ chịu ngay khi bước vào cũng giúp kích hoạt năng lượng tích cực.


Khu vực cửa chính cần bố trí gọn gàng

Tuy nhiên, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho rằng, để trống không có nghĩa là trống hoàn toàn. Một chậu cây nhỏ, tấm thảm sạch hoặc vật trang trí tinh gọn sẽ giúp giữ khí tốt mà không gây bừa bộn. Từ đó, tài lộc ở lại lâu hơn thay vì trôi tuột ra ngoài.

Không gian dưới gầm cầu thang
Nhiều gia đình tận dụng gầm cầu thang để chứa đồ, nhưng đây lại là vị trí dễ tích tụ năng lượng tù đọng. Nếu chất đầy đồ đạc sẽ khiến không gian trở nên bí bách, tạo cảm giác nặng nề, thiếu sinh khí.

Người giàu thường để trống tối đa hoặc nếu cần dùng thì bố trí thật gọn và sạch. Càng ít đồ ở không gian này càng hạn chế năng lượng xấu tích tụ và giúp luồng khí trong nhà không bị đứt gãy.

Một khoảng trống đúng chỗ sẽ giúp luồng khí lưu thông liền mạch, tạo cảm giác nhẹ nhàng cho toàn bộ không gian sống.

Bếp gọn gàng giữ năng lượng sống cho gia đình
Bếp không chỉ là nơi nấu ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tài vận. Một gian bếp bừa bộn, nhiều dầu mỡ dễ tích tụ vi khuẩn, trong khi khu bếp sạch và thoáng sẽ giúp nấu nướng thuận lợi, tăng cảm giác ấm cúng, góp phần giữ tài lộc ổn định.

Sau mỗi lần nấu ăn cần lau dọn khu bếp sạch sẽ

Lưu ý đơn giản là sau mỗi lần nấu ăn, bạn nên dọn dẹp, lau chùi bề mặt, bồn rửa, các dụng cụ nấu nướng… để hạn chế dầu mỡ, mảng bám tích tụ. Đồng thời, cần sắp xếp thực phẩm gọn gàng, tách sống – chín, tránh để đồ đạc dư thừa trên mặt bếp, từ đó duy trì sự cân bằng năng lượng trong bếp, giúp gia đình luôn khỏe mạnh.

Góc làm việc
Không gian làm việc phản ánh trực tiếp đến sự tập trung và khả năng nắm bắt cơ hội, ra quyết định. Một chiếc bàn chất đầy giấy tờ, đồ dùng dư thừa dễ khiến đầu óc rối loạn, giảm hiệu suất và bỏ lỡ những cơ hội quan trọng.

Bàn làm việc cần phải có 'khoảng thở'

Ngược lại, bàn làm việc có "khoảng thở" sẽ giúp tư duy rõ ràng, xử lý công việc nhanh hơn, tăng khả năng nắm bắt cơ hội. Đây là cách gián tiếp "kích hoạt tài lộc" bền vững, thay vì trông chờ may mắn.

Nguyên tắc đơn giản là chỉ giữ lại những thứ thực sự cần thiết, dọn gọn sau mỗi ngày làm việc.

*Thông tin trong bài mang tính tham khảo

VietBF@ sưu tập

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều hạt có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số loại bệnh khác.
Quả óc chó

Báo Lao động dẫn nguồn Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến cáo mọi người nên ăn quả óc chó 2-3 lần một tuần để giảm các bệnh tim mạch và mạch máu não, đặc biệt là ở độ tuổi trung niên, cao tuổi và phụ nữ mãn kinh.

Vì quả óc chó chứa arginine và một số lượng lớn chất chống oxy hóa, rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh mạch vành, bệnh tim, đột quỵ, hỗ trợ bệnh Alzheimer, nhưng lưu ý không dùng quá nhiều cùng một lúc.

Ngoài ra, khi ăn quả óc chó, không nên bóc lớp vỏ mỏng màu nâu trên bề mặt của nhân quả óc chó, vì dinh dưỡng trong lớp vỏ mỏng này cực kỳ cao.


Bổ sung hạt thường xuyên rất tốt cho sức khỏe


Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt có lợi cho tim mạch nhờ cung cấp các dưỡng chất giúp kiểm soát huyết áp và cholesterol. Chúng giàu chất béo không bão hòa đơn, chất xơ và magiê – những thành phần quan trọng trong chế độ ăn hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Khoảng 28g hạnh nhân cung cấp tới 45% nhu cầu vitamin E mỗi ngày. Đây là chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa mangan, góp phần tăng cường hiệu quả chống oxy hóa.

Hạnh nhân có thể dùng như món ăn nhẹ hoặc bổ sung vào nhiều món ăn khác nhau, từ sữa chua, yến mạch đến các món rau, giúp tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng, cung cấp chất béo lành mạnh, protein, chất xơ và vitamin nhóm B, với khoảng 159 kcal trong mỗi 28g. Loại hạt này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và kali, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch thông qua việc kiểm soát huyết áp và cholesterol.

Nhờ hàm lượng kali, hạt dẻ cười có thể giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Một số nghiên cứu cũng cho thấy việc bổ sung hạt dẻ cười vào chế độ ăn có thể góp phần giảm cholesterol toàn phần và LDL.

So với nhiều loại hạt khác, hạt dẻ cười có mức năng lượng thấp hơn, phù hợp với người đang kiểm soát cân nặng. Có thể dùng trực tiếp như món ăn nhẹ hoặc thêm vào salad, sữa chua và các món ăn hàng ngày để tăng giá trị dinh dưỡng.

Hạt hướng dương

Một nắm hạt hướng dương mỗi ngày có thể đáp ứng nhu cầu vitamin E. Vitamin E trong hạt hướng dương có thể bổ sung cho nhu cầu của cơ thể, ngoài ra nó còn chứa nhiều protein, đặc biệt là arginine.

Arginine là một chất không thể thiếu để sản xuất tinh dịch, và những người đàn ông ăn nhiều hạt hướng dương sẽ có chất lượng tinh dịch tốt hơn.

Ngoài ra, ăn hạt hướng dương thường xuyên có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch vành, đột quỵ, giảm huyết áp, bảo vệ mạch máu ở một mức độ nhất định.

Hạt lạc (đậu phộng)

Báo VnExpress dẫn lời ThS.BS Nguyễn Thị Tuyết, khoa Tim mạch, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội cho biết, đây là món ăn nhẹ lành mạnh chứa nhiều protein, magie và các hợp chất thực vật có lợi khác.

Hạt lạc ít chất béo bão hòa, không có chất béo chuyển hóa, ít carbohydrate, giàu chất xơ, tác dụng giảm viêm, giảm mức cholesterol xấu. Món ăn này tốt cho người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu. Lạc còn có khả năng ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông nhỏ và giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

VietBF@sưu tập

Lý Hùng ở tuổi trung niên vẫn chưa có ý định kết hôn và đang tận hưởng cuộc sống độc thân bên mẹ một cách hạnh phúc, bình yên.

Với những khán giả của thập niên 90, Lý Hùng ở thời điểm ấy luôn xuất hiện với hình ảnh hào hoa, phong nhã. Nam diễn viên sinh năm 1969 là cái tên đình đám nhất nhì màn ảnh và thường được mời sánh đôi cùng dàn người đẹp như Diễm Hương, Y Phụng... Sự nghiệp lên như "diều gặp gió", Lý Hùng nhanh chóng trở thành "ông hoàng màn bạc". Thời đỉnh cao, anh đóng hàng trăm bộ phim. Nam tài tử được xem là "bảo chứng phòng vé" khi phim nào ra rạp cũng được khán giả ùn ùn đi xem, mỗi ngày có thể chiếu đến mười mấy suất. Thậm chí, Lý Hùng còn được Guinness Việt ghi nhận là nam diễn viên của Việt Nam đóng vai chính nhiều nhất. Anh cũng là "nam diễn viên cát-xê cao nhất Việt Nam" thời ấy.

Theo Lý Hùng, khi sung sức, anh chạy show liên tục, cao điểm một năm có thể tham gia cả chục phim. Cát-xê một phim chiếu rạp của nam tài tử ngày ấy tính ra bằng mấy chục cây vàng. Những năm qua, Lý Hùng không còn đóng phim. Dù vẫn nhận được nhiều lời mời từ các dự án điện ảnh và truyền hình, nhưng anh chưa hứng thú vì chưa gặp được vai diễn phù hợp. Mãi thời gian gần đây, Lý Hùng mới chịu trở lại màn ảnh.

Là người đàn ông có đủ danh tiếng lẫn tiền bạc nhưng Lý Hùng lại không quá chú trọng chuyện kết hôn. Thập niên 90 hay bây giờ, anh vẫn là quý ông đẹp trai tiền nhiều, bóng hồng không thiếu nhưng Lý Hùng không ép bản thân phải tìm đến một người phụ nữ nào. Anh cho rằng mọi thứ là nhân duyên.

Ngoài lý do nhân duyên, nguyên nhân nữa khiến Lý Hùng không chịu lấy vợ là do anh cuồng công việc. Phần lớn thời gian, nam diễn viên đều dành cho công việc.

Tuy không còn "chạy sô" đóng phim nhiều như trước song anh vẫn bận bịu với đủ thứ việc ngoài phim ảnh, từ ca hát đến tham gia các chương trình gameshow, tham dự các sự kiện, hoạt động quảng cáo. Với anh thì sự bận rộn đó chính là niềm hạnh phúc lớn lao khiến anh không cảm thấy cô đơn khi chỉ có một mình.

Không chỉ do duyên, do bận công việc, Lý Hùng còn là người đàn ông khá kỹ tính. Anh muốn cưới một người phụ nữ có tính cách giống như mẹ của mình – một người sống hết mình vì chồng con, lo toan vun vén gia đình và đặc biệt rất thấu hiểu, chia sẻ với sự bận rộn của chồng nên không bao giờ ghen. Vì vậy nên đến tận bây giờ, Lý Hùng ở tuổi U60 vẫn chưa chịu lấy vợ. Anh còn muốn em gái cũng "ở vậy" để chăm sóc mẹ già.

Cách đây 1 năm, khi chia sẻ với truyền thông về việc lấy vợ, Lý Hùng cho biết anh cũng mong một ngày gần đây sẽ sớm báo tin Lý Hùng lên xe hoa với khán giả. Anh còn dí dỏm nói rằng bản thân không vội vàng vì chờ đợi đã mấy chục năm, chờ thêm tý nữa cũng không sao.


Hiện tại, Lý Hùng tập trung cho bản thân. Anh chăm chỉ tập luyện thể thao và dành thời gian chăm sóc mẹ già.

VietBF@ sưu tập

Có một buổi tối, người con gái vừa sinh xong, ôm con trong tay mà nước mắt cứ rơi. Không ai mắng, không ai trách. Cả nhà vẫn vui, vẫn cười, vẫn xuýt xoa đứa bé. Nhưng có một người… nhìn thấy. Đó là mẹ của cô.
Giữa niềm vui của mọi người, bà chỉ nhìn vào gương mặt con gái mình — đôi mắt thâm quầng, cái ôm còn lóng ngóng, những lần quay đi lau nước mắt thật nhanh. Bà không hỏi nhiều, không nói gì mà chỉ lặng lẽ bước lại… bế lấy đứa bé. Không phải vì bà rảnh, mà vì bà biết con mình đã mệt rồi.
Người ta hay nói: “Bà nội cũng thương cháu mà.” Ừ, đúng, không ai phủ nhận điều đó. Nhưng có một điều rất ít người nói ra. Một bên là tình thương dành cho đứa cháu của mình. Còn một bên… là tình thương dành cho con của con mình. Nghe thì giống nhau nhưng cảm giác… lại rất khác.
Bà ngoại không chỉ nhìn đứa bé mà bà nhìn cả người đang ôm đứa bé đó. Bà bế cháu… để con gái được chợp mắt thêm một chút. Bà nấu ăn… không phải vì thích, mà vì sợ con mình không còn đủ sức để ăn uống đàng hoàng.
Có những đêm, đứa trẻ khóc, người mẹ thức và có một người phụ nữ khác… cũng không ngủ.
Thực ra, câu “cháu bà nội – tội bà ngoại” không phải để hơn thua. Nó chỉ là một cách nói… cho một cảm giác của người phụ nữ đã từng đi qua tất cả những gì con gái mình đang trải qua: đau, mệt và có những đêm không ai hiểu mình.
Nên khi nhìn con mình bây giờ, bà không chỉ nhìn bằng mắt mà nhìn bằng cả những năm tháng đã từng sống qua.
Có những thứ… chỉ người đã trải qua rồi mới hiểu. Một người mẹ trẻ có thể thương con bằng bản năng. Nhưng bà ngoại… lại thương bằng cả một đời.
Có thể bạn không để ý nhưng trong những lúc bạn mệt nhất, yếu nhất… người gọi bạn bằng “con”… chính là người thương bạn nhiều nhất. Không phải vì bà thương cháu hơn ai. Mà là… bà chưa bao giờ ngừng thương con của mình.

VietBF@sưu tập